Tämä Kalifornian keittiö on tehty lomaviihteeksi

Keittiösuunnittelija Alison Pickart on peräisin pitkältä insinöörijoukolta-hänen isoisänsä perusti Walthers-rautatieyritysmallin-joten ei yllätys, että jokainen millimetri hänen kunnostetusta kaksikerroksisesta keittiöstä, vuonna 1932 mökissä Rossissa, Kaliforniassa, on yhtä viehättävä ja huolellisesti suunniteltu junasetti.

"Jokaisella maalaistalomme ympärillä olevalla alueella on tarkoitus", Pickart sanoo. Vanhempana ja usein juhlissa hän loi "asemia", jotta lähes jokainen perheenjäsen voi osallistua valmistelutyöhön. Tässä talossa ei ole sellaista asiaa kuin liian paljon kokkeja keittiössä. "Se hakkaa ja tikittää jatkuvasti", hän sanoo.

1. Kestävä

"Rakastan Carraran marmoria sen vuoksi, miten se kuluu ajan myötä", Pickart sanoo. "Mahdollisista epätäydellisyyksistä tulee elementti, joka antaa talolle sielun." Bonus: Sen viileä pinta on ihanteellinen keksipohjan levittämiseen lomien aikana.

2. Kaksinkertainen velvollisuus

Tavallisena päivänä tämä sisäänrakennettu kirjoituspöytä toimii suunnittelijan kahden lapsen kotitehtävänä. Mutta juhlien aikaan se muuttuu helposti saavutettavaksi buffet-asemaksi, joka on täynnä kaikkea karamelleista ja tryffeleistä kosmosiin.

3. Maalaistalo

Pickart valitsi Rohlin Shaws-pesualtaan, koska se on riittävän tilava pitkien kukkien leikkaamiseen tai suureen illalliseen valmistautumiseen. "Se auttaa helpottamaan ruoanlaittoa massamittakaavassa - palkokasvit voivat liota, kun pasta valuu ja rapuja halkeillaan", hän sanoo.

4. Piilotettu ohje

"Mielellä on hellävaraisin astianpesukone kristallivarren puhdistamiseen, minkä vuoksi Pickart -keittiöstä löydät aina kaksi!" 24 tuumaa integroitu astianpesukone sijaitsee pesualtaan vasemmalla puolella, kun taas oikeanpuoleiset laatikot ovat jokapäiväisiä astioita, ja puiset pegboardit pitävät ne kaikki tasainen. "Astioiden säilyttäminen laatikoissa helpottaa lasten kattaamista tai kaatamista viljakulhoon", hän sanoo.

5. Activity Station

Pickartin ”Power Corner”, pesualtaan ja liesin välissä, on paikka, jossa hän pakkaa päivän aterioita tai kerää täydennyksiä juhlabuffetille. "Pidän aina kuivatuotteita, kuten leipiä ja keksejä erittäin kätevinä, sekä tapenadeja, joten vaikka pitopalvelut lähtevät, asiat näyttävät yhtä tuoreilta kuin juhlan alkaessa", hän sanoo.

6. Kokki valmis

Wolfin kuuden polttimen valikoima, jossa on ritilä ja kaksi uunia, on ravintolan arvoinen-ja täydellinen yleisön isännöintiin. "Brunssille keitän pannukakkuja päälle ja pidän ne lämpiminä pienessä uunissa samalla kun valmistan quichea isommassa", Pickart sanoo.

7. Siirrettävä juhla

RH: n Boulangerie -laskuripöytä, Restoration Hardware, toimii saarena ja tarjoaa hangout -tilan viikon aikana (se on yleensä varustettu mukavilla klubituolituoleilla), jotka voivat helposti muuttua buffetiksi juhliin-tai poistaa yhteensä. Jokaisen uudenvuodenaattona Pickartit muuttavat alueen tanssilattiaksi ja pudottavat ilmapalloja toisen kerroksen parvekkeelta kellon osuessa keskiyöhön. "Lasten pumppaaminen ilmapalloihin pitää heidät hiljaa tuntikausia!" Pickart sanoo.

8. Klassinen lattia

"Kasvaessani ihailin aina perinteisiä mustavalkoisia ruutulautalattioita-nuorena mielestäni ne olivat hienoja", Pickart sanoo. "Tämä kaatunut, antiikkiharmaa Carraran marmori pehmentää huonetta ja kaunistuu joka askeleella."

9. Alfresco Fire

Perhe käyttää Blue Ridgen mukulakivitakkaansa juhlien järjestämiseen ulkona suurimman osan vuotta. Pickart valitsi tulipesään mustan kalanruotokuvion palotilan: "Se muuttuu joka tapauksessa mustaksi!"

10. Paahtoleipää tyyliin

Pickartin aviomiehen isoisä restauroi tämän vuoden 1930 Ford Blind Back Fordor Model A: n vuonna 1969, ja se on edelleen vahva, alkuperäisen kanssa "ah-rooga!"Sarvi. Hauskaa lomailua varten se käyttää prinsessa -männyn seppeleä.

Näetkö täältä jotain mistä pidät? Tutustu meidän osto -opas mistä sen löytää.

Tämä tarina ilmestyi alun perin joulukuun/tammikuun 2018 numerossa Talo Kaunis.

Tämän sisällön on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli, ja se tuodaan tälle sivulle auttaakseen käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io.