Kuinka kattaa pöytä kaikkiin tilaisuuksiin, muodollisiin tai satunnaisiin tapahtumiin

Jos et olisi yksi niistä lapsista, joiden iltatyönä oli kattaa pöytä – tai jos sinulla on edessäsi ensimmäinen viralliset illallisjuhlat, ja useiden haarukoiden käsite vaikuttaa ylivoimaiselta – pöydän kattaminen voi olla pelottavaa tehtävä. Minne leipälautanen menee (tarvitsenko leipälautasen?!)? Kuinka monta haarukkaa on liikaa haarukkaa? Ja entä lasit? Jälkiruokalusikka – mitä?! Ja vaikka monet perinteisen, muodollisen ruokailun à la Emily Postin "säännöistä" saattavat tuntua arkaaisilta nykyään, perusasiat pysyvät samoina, olitpa sitten järjestämässä valtion illallista tai rentoa syntymäpäivää brunssi. Parasta on, että kun osaat tehdä sen oikein, sinulla ei ole ongelmia asettamisen kanssa minkä tahansa pöytään – ja toivottavasti jopa pitää vähän hauskaa sen kanssa. Joten ilman pitkiä puheita opetellaan kattamaan pöytä oikein.

Muodolliseen taulukkoon

Aloitamme muodollisella taulukolla, koska kun osaat tehdä sen, voit käytännössä vain vähentää kohteet, joita et käytä, asettaaksesi arkimuotoisemman version.

1. Paikkamatto: Jos käytät sellaista, tämän pitäisi olla ensimmäinen asia, jonka lasket makuulle, koska se toimii eräänlaisena oppaana muulle asetukselle. Aseta pöytämatto yhden tuuman päässä pöydän reunasta.
2. Laturi: Laturi on termi suurelle levylle, joka menee alla kaikki muut lautaset – muodollisella tarjoiltuillallisilla tarjoilijat pitävät muita lautasia tarjotessaan. Rennossa ympäristössä voit korvata tällä illallisen tai suurimman lautasen (sitä lisää myöhemmin). Aseta laturi alustan keskelle.
3. Lautasliina: On useita tapoja, joilla voit olla luova lautasliinan sijoittelussa. Perinteistä asettelua varten taita lautasliina ja aseta se laturin vasemmalle puolelle. Haluatko vaihtaa sen? Kokeile taittaa lautasliina suorakaiteen muotoiseksi laturin päälle ja salaattilautasen alle, tai käytä lautasliinarengasta ja aseta se lautasten päälle.
4. Ruokalautanen: Suurin levy, tämä menee laturin päälle, keskellä.
5. Salaattilautanen: Laita tämä lautasen päälle. Huomaa: Tarjoilusta riippuen sinulla ei ehkä ole salaattilautasta tai käytä sen sijaan keittokulhoa (laita keittokulho tähän!).
6. Leipälautanen: Leipälautanen menee lautasen vasempaan yläkulmaan.
   
7. Haarukat: Aseta haarukat lautasten vasemmalle puolelle (yleensä lautasliinan päälle) käyttöjärjestyksessä. Tämä tarkoittaa salaattihaarukkaa ulkopuolella ja ruokahaarukkaa sisällä. Jos syöt mereneläviä, aseta kalahaarukka vastaavasti. Yksi poikkeus: pidä kiinni jälkiruokahaarukasta!
8. Illallinen veitsi: Aseta tämä levyjen oikealle puolelle, lähinnä niitä.
9. Lusikat: Aseta nämä veitsen oikealle puolelle, jälleen ulospäin järjestyksessä. (Hyvä tapa muistaa tämä on, että RIGHT-kirjaimessa on 5 kirjainta, kuten VEITSI ja LUSIKA, sinne menevät välineet; LEFT on neljä kirjainta, kuten HAARUKKA.) Pidä jälkiruokalusikasta kiinni.
10. Jälkiruokavälineet: Jälkiruokalusikka tai -haarukka menee lautasten yläpuolelle keskelle.
11. Voiveitsi: Voiveitsi voi mennä joko jälkiruokalusikan tai veitsen alle tai jos sinulla on kaksi jälkiruokavälinettä, leipälautasen päälle.
12. Vesilasi: Vesilasi menee alustan oikeaan yläkulmaan.
13. Viinilasi: Vesilasin vieressä oikeassa yläkulmassa. Punaviini saa isomman lasin; valkoinen saa pienemmän koon.
14. Samppanjalasi: Viinin vierestä!
15. Paikkakortti: Paikkakortti menee perinteisesti jälkiruoka-astioiden yläpuolelle, mutta jos olet viihdyttävä, pidä hauskaa sen kanssa. Aseta nimellinen kortti lautasten päälle, kirjoita se hedelmäpalalle tai muulle lisävarusteelle tai käytä odottamatonta astiaa, kuten teekuppia!

Casual-pöydälle

Satunnaisessa taulukossa käytät periaatteessa samaa menetelmää kuin yllä, mutta jätät pois kaikki elementit, joita et käytä. Tässä erittely:

1. Lautanen: Aseta suurin lautanen pöydän keskelle, joko alustan päälle tai ei!
2. Lautasliina: Aseta lautasen vasemmalle puolelle tai sen päälle (lautasliinarengas on loistava tapa lisätä piristystä rentoon pöytään).
3. Haarukka: Vasemmalla!
4. Veitsi: Oikealla!
5. Lusikka: Oikealla!
6. Lasit: Yläoikea!

Kun pöytäkatto on valmis (jätä noin neljä tuumaa kunkin pöydän väliin), olet valmis varastamaan esityksen hauskan osan kanssa: pöytäsi koristelu! Lisää kynttilöitä, matalia kukka-asetelmia, jotka seisovat eri korkeuksilla (haluathan nähdä vieraasi) tai odottamattomia elementtejä, kuten hedelmiä, vihanneksia tai lempikoristeitasi. Mitä odottamattomampi, sitä mielenkiintoisempi vieraasi. Loppujen lopuksi ei ole parempaa tapaa luoda kohtausta hauskoille illallisille kuin keskustelun aloitus. Hyvää ruokahalua!

Tarvitsetko inspiraatiota? Katso alta, kuinka suunnittelijat luovat luovia pöytämaisemia:

Seuraa House Beautifulia Instagram.

Johtava videon muotoilu Lindsay Keller.