Raaka kalkkunaliha sidottu salmonellan puhkeamiseen

• Raaka kalkkunanlihaan liittyvä salmonellan puhkeaminen on sairastanut 164 ihmistä 35 osavaltiossa.
• Ilmoitetuista sairauksista 63 ihmistä on mennyt sairaalaan ja yksi henkilö Kaliforniasta on myös kuollut.
• CDC on ei neuvoo kuluttajia lopettamaan kalkkunanlihan syömisen tai ostamisen, vaan noudattamaan turvatoimenpiteitä.

---

Jos aiot noutaa omasi Kiitospäivän kalkkuna pian, kuuntele. A Salmonellaepidemia sidottu raaka kalkkunanliha on sairastanut 164 ihmistä 35 osavaltiossa viime kuukausien aikana,. Tautien torjunnan keskukset paljastettiin eilen.

Laajalle levinneet tapaukset eivät myöskään johda tiettyyn brändiin tai tuotteeseen. Kanta on ilmestynyt näytteistä, jotka on otettu raakatuista kalkkunatuotteista (kuten jauhelihasta, pihvittai kokonaisia ​​lintuja), raaka kalkkunan lemmikkieläinten ruoka ja elävät kalkkunat, joilla ei ole yhteistä toimittajaa. Ilmoitetuista sairauksista 63 ihmistä on mennyt sairaalaan ja yksi henkilö Kaliforniasta on myös kuollut.

Toistaiseksi kärsineet valtiot ovat: Alaska, Arizona, Kalifornia, Colorado, Connecticut, Delaware, Florida, Georgia, Havaiji, Idaho, Iowa, Illinois, Indiana, Kansas, Kentucky, Maryland, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Missouri, Nebraska, New Jersey, New York, Pohjois -Carolina, Pohjois -Dakota, Ohio, Oklahoma, Oregon, Pennsylvania, Etelä -Carolina, Etelä -Dakota, Tennessee, Texas, Virginia ja Wisconsin.

Tämä sisältö tuodaan Twitteristä. Voit ehkä löytää saman sisällön toisessa muodossa tai voit löytää lisätietoja heidän verkkosivuiltaan.

Ihmiset, joilla on tartunta Salmonella kehittyy usein ripulia, kuumetta ja vatsakramppeja 12 tuntia - 3 päivää bakteereille altistumisen jälkeen. Oireet voivat kestää jopa viikon, ja vaikka monet ihmiset toipuvat ilman hoitoa, joskus tarvitaan sairaalahoitoa. Vaikea ripuli voi johtaa nestehukkaan, ja harvinaisissa tapauksissa infektio voi levitä suolistosta muihin kehon osiin.

Hyvä uutinen: Sinun ei tarvitse muuttaa järjestelmääsi Kiitospäivän menu täysin. CDC on ei neuvotaan kuluttajia lopettamaan kalkkunanlihan syöminen tai ostaminen. Elintarviketurvallisuusmenettelyjen noudattaminen ja raa'an lihan perusteellinen kypsentäminen suojaavat sinua haitallisilta bakteereilta.

Kuinka voit suojella itseäsi

CDC neuvoo kuluttajia tekemään tämän tartunnan välttämiseksi:

• Pese kädet aina ennen ja jälkeen ruoan valmistamisen tai syömisen, eläinten koskettamisen, vessan käytön tai vaippojen vaihtamisen ja sen jälkeen.
• Sulata kalkkunat jääkaapissa, ei koskaan tiskillä.
• Älä pese raakaa siipikarjaa ennen ruoanlaittoa. Se voi levittää bakteereita muille alueille.
• Laita täytteet kalkkunaan juuri ennen keittämistä.
• Kypsennä raaka siipikarja perusteellisesti 165 asteen sisälämpötilaan.
• Pese laskurit, leikkuulaudat ja ruokailuvälineet, kun ne koskettavat raakaa lihaa.
• Älä syötä lemmikkisi raakaa ruokaa. CDC varoittaa, että se voi tehdä sinusta ja eläimistäsi sairaita.

Varo näitä nykyisiä muistutuksia

Turkki ei ole ainoa ruoka, jonka kanssa kannattaa olla varovainen juuri nyt. Viimeaikaiset Salmonella Taudinpurkaukset ovat vaikuttaneet myös seuraaviin elintarvikkeisiin:

• Duncan Hines kakusekoitus
• Salaatteja myydään Whole Foodsissa, Trader Joessa ja Walmartissa
• Jauheliha
• Raa'at kanatuotteet

Tarkista ruokakomero ja jääkaappi ja heitä mahdollisesti saastunut ruoka pois tai palauta se hyvitettäväksi.

Seuraa House Beautifulia Instagram.

Tämän sisällön on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli, ja se tuodaan tälle sivulle auttaakseen käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io.