Sophie Dahlin kanelipaahdetut persikat ja vaniljajogurttiresepti

Kokeile tätä makeaa ja herkullista persikka -jälkiruokareseptiä Neiti Dahlin mahtavat herkut kirjoittanut malli kääntynyt keittokirjan tekijä Sophie Dahl. Ole varma ja tutustu Roald Dahlin tyttärentyttären ainutlaatuiseen haastatteluumme.

Jan Baldon

Paahtamisella on sama maaginen kulinaarinen vaikutus kuin liotuksella. Se, mikä ennen oli saattanut olla hiukan kuihtunutta ja ristikkäistä, voin taputtelyn alla ja uunin raivokas katse muuttuu täyteläiseksi ja raskaaseen makuun.

4 persikkaa, kypsä mutta kiinteä

1 tl jauhettua kanelia

1 rkl vaaleanruskeaa sokeria

1 rkl voita tai auringonkukkaöljyä

2 kuppia vähärasvaista kreikkalaista jogurttia

1 tl vaniljauutetta

1 rkl agavesiirappia tai hunajaa

Tuoreita mintunlehtiä (valinnainen)

1. Kuumenna uuni 450 asteeseen. Pese ja puolita persikat, poista kivet ja aseta pieneen paistinpannuun. Ripottele kukin persikkapuolikas hieman kanelilla ja ruskealla sokerilla ja pilkota voin tai öljyn kanssa. Keitä noin 10 minuuttia.

2. Sekoita persikoiden kypsymisen aikana jogurtti vaniljan ja agavesiirapin tai hunajan kanssa.

3. Tarjoile persikat kulhoissa, joissa on jogurttia, ja koristele pienellä tuoreella mintulla, jos sinusta tuntuu hienolta.

Tämän sisällön on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli, ja se tuodaan tälle sivulle auttaakseen käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io.