Mini Chicken Potpie Resepti

"Rentoutua. Pidä hauskaa sen kanssa. Älä stressaa ", sanoo kokki, TV -isäntä ja kirjailija. "Pienellä suunnittelulla viihdyttäminen voi olla helppo ilo." Kokeile hänen reseptiä potteille - he tekevät täydellisiä alkupaloja.

[image id = '43360b98-f90d-4201-a2f5-4600aa8c076c' loc = 'C'] [/kuva]Tekee 12 pottia

Ainesosat

½ dl kananlientä, Swanson

2 tölkkiä (10 unssia kukin) kananrinta, valutettu, Hormel

8 unssia jäädytettyjä kasviksia (maissi, herneet, porkkanat)

½ tölkki (10,75 unssia) tiivistetty kerma selleri keittoa, Campbell's

1 rkl valkosipuli-yrttimausteseosta, McCormick

Jauhettua mustapippuria

5 arkkia jäädytettyä filotaikinaa, sulatettu, Athens Foods

¼ kuppi (½ tikkua) voita, sulatettuna

Ohjeet

1. Kuumenna uuni 375 asteeseen. Vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla. Aseta 12 uuninkestävää espresso (demitasse) kuppia noin kahden tuuman välein leivinpaperille; sivuun.

2. Kuumenna liemi keskipitkässä kattilassa keskilämmöllä. Lisää kana ja pakastevihannekset. Keitä peitettynä 15 minuuttia. Lisää keitto ja mausteseos. Keitä ja sekoita vielä viisi minuuttia. Mausta pippurilla maun mukaan. Täytä jokainen kuppi 1 kasaava ruokalusikallinen kanaseosta.

3. Levitä yksi arkki phyllo -taikinaa (pidä jäljellä oleva phyllo peitettynä muovikelmulla, jotta se ei kuivu). Voitele phyllo voilla. Päälle toinen arkki phylloa. Voitele phyllo voilla. Toista harjaaminen voin kanssa ja kerrostaminen vielä kolmen phyllo -arkin kanssa (käyttämällä viittä arkkia yhdessä pinossa). Leikkaa pino pituussuunnassa kolmanneksiksi. Leikkaa ristikkäin neljään osaan. Suorakulmia pitäisi olla yhteensä 12. Päätä kukin kuppi phyllo -suorakulmion avulla ja taita kulmat kuppien sivuja kohti.

4. Paista noin 25 minuuttia tai kunnes phyllo muuttuu kullanruskeaksi ja levyt paisuvat hieman. Tarjoile lämpimänä.

2009 Sandra Lee. Resepti lähteestä Semi-Homemade Cocktail Time