Meilleures herbes pour les arrangements floraux - Conseils pour le jardin d'herbes

Cultiver du romarin, de l'aneth et de l'origan pour cuisiner est une évidence. Mais cultiver ces mêmes plantes pour les fleurs coupées? Voilà un nouveau concept. De nombreuses herbes portent des fleurs subtilement belles qui donnent un air lâche et non étudié aux arrangements - plus comme des fleurs sauvages qu'une jolie rose de la reine du bal. Bien sûr, ils ont aussi fière allure dans le jardin. Les six présentés ici ne demandent guère plus qu'un emplacement ensoleillé et un sol bien drainé, et la plupart sont faciles à cultiver à partir de graines.

Dans cette photo: Un arrangement décontracté d'aneth et de basilic thaï montre les herbes sous un jour différent.

Annuel: Au milieu de l'été, des fleurs jaune chartreuse éclatantes apparaissent au sommet de hautes tiges au feuillage plumeux. Pour assurer un approvisionnement régulier, semez de nouvelles graines chaque mois.

Zones 8-10: Cultivez cet arbuste tolérant à la sécheresse, qui fleurit au début de l'été, comme une annuelle dans les régions plus fraîches que la zone 8. Pour de meilleurs résultats, commencez par une plante, pas des graines.

Zones 5-10: Avec une habitude de monticule basse, cette herbe à feuilles duveteuses constitue un beau couvre-sol. Attendez-vous à des grappes de bourgeons pâles et rosâtres au milieu de l'été.

Zones 4-11: Ce membre rafraîchissant de la famille de la menthe arbore des cônes de cloches rose lilas au milieu de l'été. Puisque la menthe est envahissante, assurez-vous de la contenir dans un pot ou un lit surélevé.

Annuel: Cette variété exotique, au fort parfum de réglisse, arbore des épis de fleurs rouge-violet à la fin de l'été. Remarque: les feuilles peuvent commencer à perdre de leur saveur une fois la floraison commencée.

Zones 8-11: Fidèle à son nom, cette tendre vivace dégage un doux parfum d'ananas et, alors que l'été commence à décliner, envoie des tiges de fleurs écarlates vibrantes.