Recevoir à la Dorothy

C'est lundi, mais je pense déjà à mon week-end divertissant. À qui de mieux se tourner pour une approche légère du design et du divertissement que ma fille Dorothy-Draper, c'est-à-dire. Voici ce qu'elle avait à dire au sujet de la réception d'un invité (mais je pense que ses suggestions fonctionneraient également pour deux ou trois invités).

* Si le repas doit être un dîner, ne le servez pas dans la salle à manger où vous et votre invité êtes inconfortablement conscients d'être seulement deux personnes dans une pièce aménagée pour un plus grand nombre. Au lieu de cela, installez une table à cartes dans le salon ou sur le porche.

Cette Table à cartes carrée de 48" et nappe de Ballard Design est peut-être un peu grand pour deux, mais pour trois ou quatre, ce serait parfait.

*Le menu doit être court, simple et tout simplement délicieux. Chaque plat doit compter.

Un bon gratin est simple, et il peut être élégant aussi, surtout lorsqu'il est servi dans un Plat à gratin Ercuis. J'en ai deux que j'utilise pour me divertir et je les adore. (Essayez de servir Ina Garten's Gratin de fruits de mer dans une.)

*Choisissez des fleurs petites et parfumées, des lys de la vallée, des marguerites blanches avec six roses rouge foncé ou des freesias parfumés.

En fait, je ne suis pas d'accord avec Dorothy parce que je pense que vous devriez éviter les fleurs parfumées sur votre table à manger. Cependant, ce Centre de table Martha Stewart Lily est joli pour une autre partie de votre maison, et il est également en vente.

*Si vous voulez être vraiment festif, il n'y a rien de plus séduisant qu'un refroidisseur à vin rempli avec de la glace et une petite bouteille de champagne, de sauterne ou de chablis qui sort de là, en attendant d'être ouvert.

Que diriez-vous cette...

en refroidir une partie? Et oubliez d'acheter une petite bouteille selon les conseils de Dorothy, à moins que vous ne deviez aller travailler le lendemain.

*Essayez une combinaison d'un drap de lin bleu turquoise avec des camélias rose flamme, de la porcelaine blanche et des chandeliers en verre transparent.

Une de ces nappes en lin bleu Sferra pourrait être sympa (disponible chez Linge de spécialité F&B).

Et ce blanc Augarten Opus Chine, disponible chez Owen Lawrence, aurait fière allure avec du linge de table de n'importe quelle couleur. J'adorerais avoir ce plat de légumes couvert, c'est super?

*Peut-être avez-vous acheté des assiettes en porcelaine bleue Staffordshire ou vieux Canton... Essayez-les sur un chiffon jaune moutarde avec un gros bouquet de bleuets ou de violettes pourpres.

Je sais que cette table n'est pas sertie d'une nappe jaune moutarde, mais je pense que c'est quand même une jolie table. (Table dressée par Mme. Angier Biddle duc)

Et, surtout:
*La même règle d'attention aux détails, de simplicité et de peu de plats (délicieusement préparés et joliment servis) s'applique aux petits déjeuners ou dîners informels que vous donnez. Vos amis apprécieront rapidement le fait que vous ayez essayé de leur faire passer un bon moment. De plus, ils passeront un bon moment, et vous aussi.

(Conseils de Draper de "Entertaining is Fun!: How to Be A Popular Hostess". Photo de Duke de « Les nouveaux paramètres de la table Tiffany »)

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