Pour ces indispensables de la cuisine, nous sommes allés demander conseil à des pros.
Avec l'aimable autorisation du fabricant
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Tom Colicchio
"J'utilise mon couteau tout usage pour à peu près tout, des légumes en tranches à la découpe de la viande." Utilitaire au basilic thaï, 279 $. nhbknifeworks.com
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Hugh Acheson
« Un couteau d'office est un outil de travail tranchant et multitâche; c'est petit mais puissant." Assemblage Damas à 33 couches par Sakai Takayuki, 79 $. chuboknives.com
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Alex Hitz
« Un couteau de chef est un outil indispensable. Choisissez-en un en fonction de la sensation dans votre main." Cook's classique de 8 pouces par Wüsthof, 130 $. williams-sonoma.com
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Jean Besh
"Les couteaux à trancher dentelés conservent très bien leurs bords - parfaits pour des articles comme du pain croustillant ou des tomates juteuses." Pain classique, 175 $. shun.kaiusaltd.com
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Cuisine colorée trouve moins de 20 $
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Carisha SwansonDirecteur de marchéJe suis le directeur du marché de House Beautiful.
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