Cette cuisine des Hamptons regorge d'idées de design géniales

Comme de nombreux artistes modernes avec de vieilles maisons, Karen Williams avait longtemps trouvé que la disposition et le flux dans sa maison des Hamptons n'étaient tout simplement pas idéaux pour son style de vie. Heureusement, Williams est directrice créative de l'entreprise de conception de cuisines de luxe St. Charles New York. Ainsi, face au "défi de la modernisation d'une cuisine de ferme", elle était plutôt bien préparée. Non seulement cela, mais elle est au courant de certains détails de conception qui changent la donne et que la plupart des propriétaires négligeraient.

Sous ce qui ressemble à une jolie surface de vert sauge, des accents de texture et des comptoirs en marbre, se trouvent des solutions intelligentes pour rendre l'espace très fonctionnel pour la cuisine et l'hébergement (enfin !). Lisez la suite pour apprendre de l'expertise de Williams.

Aire ouverte

La première chose que Williams a faite a été de supprimer un mur pour créer un concept plus ouvert entre la cuisine et la salle à manger. "C'est juste la façon dont les gens vivent maintenant", dit-elle. De plus, en tant que chef habituel, "je ne voulais pas regarder un mur toute la journée" pendant que je cuisinais ou préparais dans l'espace, dit-elle. La création d'un flux autour d'un îlot central lui permet de dialoguer avec les invités tout en gardant une vue sur l'arrière-cour, qui relie la cuisine à l'extérieur (plus d'informations plus tard).

Cette mise en page aussi établit la cuisine comme un espace de divertissement et non comme un site de préparation en reléguant le nettoyage au coin le plus éloigné, où elle a installé un évier profond et deux lave-vaisselle. "Mon nettoyage est toujours derrière moi, parce que je ne veux pas le regarder", révèle-t-elle. "C'est juste une petite astuce psychologique."

Touches traditionnelles

Pour empêcher la cuisine de se sentir trop modernisé, Williams a incorporé des clins d'œil à l'architecture d'origine: « Le feuillure, les arches et les moulures sont caractère de la maison, j'ai donc pu en garder beaucoup, ce que j'aime parce que je n'ai pas l'impression qu'il y a une nouvelle cuisine dans cette maison", a-t-elle dit. Elle a également ajouté une grande armoire pour les ustensiles de service, une nécessité divertissante qui ajoute également un peu de texture (inattendue). Malgré les notions traditionnelles des armoires en porcelaine, Williams insiste sur le fait que « ce n'est pas du tout formel. C'est très convivial et très interactif: je peux tout voir et saisir facilement ce dont j'ai besoin."

Une île pour se préparer et Séance

"Un petit détail que vous ne remarquerez peut-être pas à propos de l'île est qu'elle a un petit pas en avant", explique Williams à propos de la différence de hauteur entre les deux moitiés de la surface. De cette façon, l'un est subtilement désigné pour la préparation tandis que l'autre est pour le service ou pour s'asseoir. "Donc, quand je mets un plat sur cette zone, cela peut être un buffet et je n'ai pas à déplacer tous mes articles de préparation ou à essuyer le comptoir", explique-t-elle.

Un autre ajout simple et fonctionnel? L'étagère basse au bout de l'îlot, où le designer peut placer de grands paniers ou des compositions florales lors des fêtes.

Ironiquement, bien sûr, depuis le début de COVID-19, le divertissement a été largement interdit, mais Williams reste fidèle à l'amélioration du flux de l'espace. "J'ai eu beaucoup de chance d'avoir conçu cela pour le divertissement, mais maintenant que je ne divertis plus, j'ai encore beaucoup d'espace pour cuisiner et ma famille est assez espacée", dit-elle.

Sièges variés

Si les sièges en îlot ne vous conviennent pas, Williams a également intégré une salle à manger ronde dans le coin de la l'espace, un autre élément qui établit la salle comme un centre de divertissement plutôt que comme un lieu purement culinaire espacer.

Au-delà de cela, un patio invite avec une table d'extérieur, une vue que Williams jugeait importante pour établir le cadre de l'espace. "Ce dont il s'agit, bien sûr, dans les Hamptons, c'est de vivre à l'intérieur et à l'extérieur", dit-elle.

Les bons appareils

"Lorsque vous choisissez des appareils électroménagers, il ne s'agit pas de se souvenir uniquement de ce qui est le plus sur le marché ou le plus populaire, mais c'est ce qui va répondre à vos besoins dans cette maison en particulier », explique le designer. Pour son style de vie intérieur-extérieur dans les Hamptons, un bon grill et un four à pizza à l'extérieur étaient essentiels, et à l'intérieur, elle a opté pour une table de cuisson à induction, de sorte que "quand je ne cuisine pas, c'est un espace de comptoir supplémentaire", elle explique. Pendant ce temps, un four de rôtisserie le long du mur du fond "est un point focal amusant", rit le designer - et idéal pour préparer des plats de dîner en masse. "Vous pouvez faire trois poulets rôtis", dit-elle.

D'accord, où est notre invitation? !

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