C'est là que vous devriez stocker différents aliments

Connaissez-vous les meilleurs endroits pour stocker différents types d'aliments? Il s'avère que le support à œufs dans la porte de votre réfrigérateur n'est pas vraiment idéal pour les garder au frais, et apparemment, le ketchup ne devrait pas être conservé dans le placard.

Il peut parfois sembler que nous recevons des conseils contradictoires sur l'endroit et la meilleure façon de stocker différents types d'aliments. Donc, pour nous aider avec nos requêtes sur le stockage des aliments, un détaillant d'aliments sains en ligne MuscleFood.com, ont créé un guide définitif sur ce que la nourriture devrait aller où.

« Il y a toujours un débat sur l'endroit où vous devriez stocker nourriture', a déclaré Darren Beale de MuscleFood.com. «Cela dépend en grande partie de vos préférences personnelles et de ce que nous avons retenu des parents et des autres membres de la famille. Mais croyez-le ou non, il y a un bon et un mauvais endroit pour ranger les essentiels de la cuisine.

« Cela va des produits périssables comme les fruits et légumes aux conserves et sauces en pot. En faisant les bons choix, vous pouvez préserver le goût et la qualité des aliments plus longtemps. Cela vaut donc la peine de prendre le temps et les efforts nécessaires pour trouver le meilleur.'

Voici 15 types courants d'aliments et de boissons et la meilleure façon de les conserver.

1. Pain

Le pain doit être conservé à température ambiante, enfermé dans un sac en plastique. Deux jours après ouverture, passez au congélateur emballé dans des sacs de congélation en plastique ou du papier d'aluminium. NE JAMAIS conserver le pain au réfrigérateur. Cela rend le pain devenir rassis plus vite.

2. Tomates

La plupart d'entre nous stockent les tomates dans le tiroir à salade du réfrigérateur, mais si vous voulez qu'elles aient le meilleur goût, laissez-les sur le plan de travail de la cuisine. S'ils commencent à devenir trop mous, placez-les dans le réfrigérateur.

3. Concombre

Laissez votre concombre au réfrigérateur et il pourrait se retrouver avec des blessures dues au froid, ce qui le rendrait liquide et pâteux. Le meilleur endroit pour cela est le plan de travail de la cuisine. Si vous aimez votre concombre frais, conservez-le tout à l'avant du réfrigérateur pour éviter qu'il ne devienne trop froid.

4. Bananes

Les bananes ne vont jamais au réfrigérateur, à moins qu'elles ne soient trop mûres et que vous vouliez qu'elles durent un peu plus longtemps. Le meilleur endroit pour eux est dans un bol de fruits par eux-mêmes. Les bananes mûrissent rapidement et libèrent un gaz appelé éthylène. Cela provoque la détérioration des autres fruits. Donc, à moins que vous n'ayez d'autres fruits que vous voulez ramollir, les bananes sont sorties du réfrigérateur et seules.

5. Le beurre

Pour le stockage à court terme, le beurre est bien conservé dans un beurrier sur le comptoir de la cuisine. Mais si vous souhaitez le conserver plus longtemps, il est recommandé de le conserver au réfrigérateur. Si vous aimez le beurre lisse et facilement tartinable, un bon conseil serait de couper de petites sections pour le beurrier et de conserver le reste au réfrigérateur.

6. Des œufs

Les œufs peuvent aller au réfrigérateur mais jamais dans le casier à œufs à l'intérieur de la porte. Mettez-les sur la grille et les changements constants de température, à mesure que la porte s'ouvre et se ferme, les font s'éteindre plus rapidement. Conservez-les plutôt dans le corps principal du réfrigérateur.

7. Chocolat

Ne jamais réfrigérer le chocolat. Le chocolat absorbe les odeurs du réfrigérateur et l'humidité dans le réfrigérateur peut le décolorer. Conservez le chocolat dans un endroit frais et sec, loin de tout endroit où il pourrait fondre.

8. vin rouge

Bien que de nombreuses personnes préfèrent conserver le vin rouge dans le placard après ouverture, il est préférable de le conserver au réfrigérateur. Conserver le vin rouge à des températures plus fraîches ralentit les réactions chimiques, y compris l'oxydation, ce qui est mauvais pour une bouteille ouverte.

9. Ketchup

Le ketchup doit être conservé au réfrigérateur. Le conserver à température ambiante peut nuire à la qualité du produit. La teneur élevée en acide signifie que l'apparence et la texture commenceront à se détériorer si elles ne sont pas laissées au réfrigérateur.

10. Mayonnaise

La mayonnaise produite commercialement doit être conservée au réfrigérateur. Le produit contient des œufs et de la crème, qu'il ne serait pas préférable de conserver à température ambiante.

11. Conserves en pot

Les confitures, marmelades et cornichons doivent également être mis au réfrigérateur une fois ouverts. Avant l'ouverture, ils sont bien dans un endroit sombre et frais cuisine armoire.

12. Beurre de cacahuète et sauce soja

Ceux-ci peuvent être rangés en toute sécurité dans un placard même lorsqu'ils sont ouverts. Le beurre de cacahuète dure jusqu'à trois mois et la sauce soja trois ans.

13. Pommes et raisins

La plupart d'entre nous les mettent directement dans le bol de fruits, mais les pommes et les raisins doivent tous deux être laissés au réfrigérateur. Ne les lavez pas avant de les mettre, l'excès d'eau accélère la décomposition des fruits.

14. Pommes de terre et oignons

Les légumes comme les pommes de terre, les oignons et les courges d'hiver peuvent tous être conservés dans un endroit frais et sec. Les échalotes et l'ail peuvent être laissés hors du réfrigérateur pendant environ deux semaines.

15. Cordial

Bien que de nombreuses personnes conservent les sirops et les courges aux fruits dans le réfrigérateur, elles restent bien dans le placard de la cuisine. La plupart des sirops de fruits contiennent des conservateurs tels que le sorbate de potassium ou les sulfites, qui sont conçus pour être conservés sur des étagères.

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