Comment nettoyer les plans de travail en bois

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Question: «Mon mari et moi avons de beaux plans de travail en chêne dans notre cuisine, mais ils semblent incroyablement vulnérables à la chaleur et aux dégâts d'eau. Quelle est la meilleure façon de les nettoyer et de les entretenir? »

Helen Harrison, économiste domestique et ancienne membre du Good Housekeeping Institute, déclare : Garder les plans de travail en chêne massif en parfait état demande un peu de soin et d'attention. Mieux vaut prévenir que guérir, c'est pourquoi les dessous de plat et les sous-verres doivent être placés sous les casseroles et les boissons chaudes, et les déversements doivent être immédiatement absorbés pour empêcher la pénétration.

Les rayures et les entailles peuvent être évitées en utilisant une planche à découper pour la préparation des aliments afin de ne jamais couper directement sur la surface du plan de travail.

Lors du nettoyage, ne jamais trop mouiller le bois. Utilisez un chiffon doux et humide et une ou deux gouttes de liquide vaisselle plutôt que des produits de nettoyage agressifs ou des tampons à récurer. Un huilage régulier maintiendra le chêne en parfait état. Selon la quantité d'utilisation qu'ils reçoivent, cela peut signifier jusqu'à une fois par semaine après l'installation, jusqu'à une fois par mois à mesure que la surface mûrit. Après cette période, un huilage trimestriel devrait suffire.

La plupart des fabricants suggèrent d'utiliser de l'huile danoise, car elle est sans danger pour les zones de préparation des aliments et facile à appliquer. Suivez les instructions et huilez à nouveau à la fin de la journée pour laisser le temps de s'imprégner et de sécher pendant la nuit. Un bien huilé plan de travail doit avoir un bel éclat sur lequel l'eau perle en gouttelettes bien définies. Lorsque l'éclat diminue et que l'eau ne s'accumule plus en gouttes, il est temps de réhuiler.

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Les rayures mineures peuvent être mélangées avec des couches d'huile répétées, mais les plus sérieuses peuvent nécessiter un léger ponçage. Utilisez du papier abrasif très fin et poncez dans le sens du grain du bois par de longs coups doux. Cela créera une zone éclaircie qui pourra progressivement être recolorée avec des huilages répétés.

De: Maison Belle revue. Abonnez-vous ici.

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