Kelly Brook à la maison: vivre dans une ferme du XVe siècle dans le Kent

Cuisinière et jardinière passionnée, Kelly passe beaucoup de temps dans le vaste terrain de sa ferme et prépare des repas sur sa cuisinière Rayburn.

Mannequin et présentatrice télé Kelly Brook, est une habituée de nos écrans depuis des années, mais dans les coulisses, elle est occupée à transformer sa maison - une ferme du XVe siècle dans le Kent - où elle vit avec son partenaire Jeremy Parisi.

OÙ JE VIS

Je vivais à LA quand j'ai eu un rôle dans un drame d'époque tourné dans le Kent, mon comté d'origine. Je n'avais pas apprécié avant à quel point le la campagne et l'architecture l'étaient, et j'ai décidé qu'il était temps de revenir en arrière.

Ma maison est une ferme Wealden à pans de bois du XVe siècle avec un oasthouse attenant, mais c'est la qualité magique des jardins qui m'a fait tomber amoureux de l'endroit. Il y a un verger de pommes et de poires et une source d'eau douce près de la porte de la cuisine.

Toute personne possédant un propriété d'époque sait que c'est un travail d'amour sans fin. Je voulais que la maison ait l'air de son âge, alors j'ai travaillé avec un architecte, en enlevant le plâtre pour exposer la charpente de la maison et les poutres d'origine. Mais même s'il a l'air vieux, il est super efficace et dispose d'un chauffage au sol.

Le style intérieur est rustique shabby chic, donc je ne peux pas devenir fou avec la couleur. En bas, je l'ai gardé principalement blanc crème avec Farrow & Ball's Pointing. J'ai utilisé son Peignoir pour ma chambre et un vert olive pour la bibliothèque et le bar. Il y a une tendance pour cuisines plus sombres et j'ai récemment repeint le mien en vert foncé, ce dont je suis vraiment satisfait.

J'ai remplacé les douches par des baignoires en fonte, qui sont plus en accord avec le style de la maison. Beaucoup de chambres ont ouvert cheminées, y compris la cuisine, où j'ai deux fauteuils à oreilles George Smith à proximité, ce qui rend l'espace plus confortable et sociable.

MON INSPIRATION

Je pense que certaines personnes s'attendent à ce que j'aie de la peluche velours et strass partout, mais mon style est classique – j'adore aller chez les antiquaires pour acheter des morceaux et des bobs, et je collectionne les assiettes de chou portugais.

Mon grand-père et ma mère étaient des jardiniers passionnés, mais ils avaient de minuscules jardins de mairie. Ma mère élevait toujours des poulets et faisait pousser des légumes, mais elle aurait adoré un jardin comme le mien – je me rends compte que j'ai de la chance. Le jardinage est un travail difficile, mais super pour me vider la tête.

Au cours des 10 dernières années, j'ai tellement appris. Il y a eu quelques échecs – essayer de faire pousser de la lavande française dans le sol du Kent en était un! Vivre ici m'a vraiment fait penser davantage à la nature. Maintenant, j'ai le jardin comme je veux qu'il soit. J'ai créé une prairie avec fleurs sauvages pour nourrir les insectes et les herbes naturelles pour les lapins.

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LA VIE DE FAMILLE

Automne est ma saison préférée – la maison est si confortable. Je mets des plaids en laine Avoca sur les canapés et les lits, nous coupons du bois pour faire des piles de bûches pour les feux, et je commence à cuisiner des ragoûts et des currys sur ma Rayburn.

Là-haut dans la prairie est une petite zone de festival où la lumière est belle le soir. J'adore recevoir des amis et de la famille pour un rôti de porc servi avec une belle compote de pommes maison et une salade de chou. Il y a un cabane de berger là-bas et j'ai monté des tentes cloches. J'ai toujours plein d'amis qui veulent venir et rester - c'est mon propre petit paradis.

Cette interview est parue pour la première fois dans le numéro d'octobre 2018 de House Beautiful. Abonnez-vous ici.

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