Morrisons va déployer des zones de fruits et légumes sans plastique dans les magasins
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Morrisons deviendra le premier supermarché britannique à déployer des espaces fruits et légumes sans plastique dans ses magasins, après une période d'essai réussie de 10 mois.
Le supermarché offre aux clients la possibilité de choisir parmi 127 variétés de fruits et légumes - y compris les carottes, les pommes de terre, les oignons, les pommes, les poires et les figues - et de les mettre dans sacs en papier ou les ramener à la maison en vrac.
Cette nouvelle initiative sera déployée dans 60 magasins Morrisons tout au long de 2019, puis finalement introduite dans le cadre du programme de rénovation des magasins en cours du supermarché à l'échelle nationale.
L'essai de 10 mois dans trois magasins Morrisons a vu la quantité de fruits et légumes en vrac achetés par les clients augmenter de 40 pour cent en moyenne. Morrisons s'attend à ce que cette décision permette d'économiser environ trois tonnes de plastique par semaine, soit 156 tonnes par an.
« Beaucoup de nos clients aimeraient avoir la possibilité d'acheter leurs fruits et légumes en vrac. Nous créons donc une zone de notre épicerie verte sans plastique où ils peuvent en cueillir autant ou aussi peu qu'ils le souhaitent. Nous revenons à l'épicerie verte traditionnelle et nous espérons que les clients apprécieront le choix », a déclaré Drew Kirk, directeur des fruits et légumes chez Morrisons.
Cette décision est une réponse directe aux clients qui ont dit à Morrisons que réduction du plastique est leur numéro un préoccupation environnementale.
Morrisons
En entrant dans le supermarché, les clients verront les caisses en bois de produits sans plastique qu'ils pourront placer directement dans leurs paniers ou sacs en papier. Il y aura également une allée voisine où les clients pourront toujours acheter des fruits et légumes dans des emballages en plastique, s'ils le souhaitent. L'espoir est qu'il encouragera tous les acheteurs à penser globalement et à agir localement, un magasin hebdomadaire à la fois.
D'autres supermarchés britanniques font également leur part pour l'environnement. Par exemple, Asda s'est engagé à éliminer 6 500 tonnes de plastique (10 %) de ses emballages de marque propre d'ici un an et s'engage à rendre tous ses emballages de marque propre à 100 % recyclables d'ici 2025.
Autre part, Lidl ont introduit boîtes 'trop bien trop gaspillées', pour aider à réduire la quantité de nourriture gaspillée chaque année. Sainsbury's fait également sa part en testant un zone "pré-cycle" dans les magasins pour que les clients recyclent les emballages en plastique avant de rentrer chez eux. Ils se sont engagés à réduire 100 tonnes supplémentaires de déchets inutiles au cours de l'année prochaine.
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