À l'intérieur du magasin Mega Westfield London Shepherd's Bush de John Lewis

Aujourd'hui (20 mars) voit John lewis ouvre ses portes à White City Westfield, à Londres, avec un magasin de 33 millions de livres sterling offrant 230 000 pieds carrés et l'étage d'accueil le plus excitant de tous les grands magasins John Lewis à ce jour.

Nous discutons avec l'équipe de l'environnement de vente au détail actuel, des tendances émergentes et des gammes de produits de la nouvelle saison, et de la façon dont John Lewis prévoit d'atteindre son objectif de chiffre d'affaires de 1 milliard de livres sterling lors d'une visite exclusive du nouveau magasin avant l'ouverture de ses portes au Publique.

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Dans le cadre de l'extension de 600 millions de livres sterling à Westfield, le département d'accueil de John Lewis White City couvre 50 000 pieds carrés sur deux étages seulement. C'est assez énorme.

Le grand magasin comprend un spa de beauté, trois restaurants et un service de stylisme personnalisé sur mesure. Ce qui est instantanément visible partout, c'est la vaste gamme de produits et la conception et la mise en page excellentes - il ressemble exactement à ce qu'un nouveau magasin devrait ressembler - propre, brillant et présentable - et il a ce « nouveau magasin sentir'.

Ce magasin particulier sera le magasin le plus expérientiel et le plus axé sur le service de John Lewis à ce jour.

Dans leur rapport sur la vente au détail de 2017, John Lewis a déclaré: « En 2017, l'expérience est souvent aussi importante que la produit, avec des personnes qui souhaitent chérir des moments mémorables passés avec des amis et des familles dans leur des vies. Pour répondre à cette soif croissante de nouvelles expériences, nos boutiques sont désormais des destinations d'inspiration et de plaisir, ainsi que de shopping.'

Ils ont noté que "les voyages d'achat mélangent des expériences en ligne et physiques" et "avec tant de croisements entre les différents canaux, le service client reste le ciment de toute l'expérience ensemble'.

Cela explique beaucoup de choses sur les nouveaux services que John Lewis propose désormais à White City. Ils repoussent considérablement les limites - avec leurs partenaires (personnel permanent) à la barre. En fait, le récent effondrement de certains magasins de détail ne les a pas déconcertés – John Lewis confirme le recrutement de 80 nouveaux postes au siège social dans le but de concevoir de meilleurs produits pour les clients.

« Ce sera notre 50e boutique – c'est une 50e boutique très spéciale », nous dit Anna Rigby, responsable des achats de textiles et d'accessoires pour la maison chez John Lewis. « Cela va montrer une combinaison de nouveaux produits, de nouveaux concepts, et ce qui est vraiment spécial, c'est que notre les partenaires sont la plus grande partie de cette boutique, et cette magie que nous pouvons offrir via nos partenaires, vous ne pouvez tout simplement pas l'obtenir en ligne.

« Tout le monde se tourne vers les achats en ligne – je ne pense pas que nous puissions nous en éloigner – et nous sommes très fiers de notre site en ligne, cependant, les magasins que nous considérons toujours sont très, très importants et nos grands magasins sont notre héritage, je deviner. Ce que nous avons fait avec cette boutique, c'est la rendre extra, extra spéciale. Et nos partenaires, et leur interaction avec les clients et l'établissement de relations avec les clients vont être vraiment importants à mesure que nous allons de l'avant.'

Le ministère de l'Intérieur est un objectif clé pour John Lewis. Le magasin White City rassemble plus de 500 marques d'articles ménagers à travers une série d'ensembles de chambre inspirants. Les services en magasin comprennent la cuisine de démonstration pour les démonstrations culinaires et la cuisine, une expérience immersive Apple Smart Home, la zone Sleep Room pour permettre aux clients de tester les matelas à leur loisirs, le Sofa Studio où vous pouvez concevoir votre propre canapé ou fauteuil à partir d'une collection de tissus, et de la même manière, Concevez votre propre tapis et moquette pour créer votre propre sol.

« Nous construisons une entreprise à domicile très solide », ajoute Anna. « La maison a toujours été notre fondement – ​​nous sommes très fiers de notre entreprise à domicile et nos équipes d'achat sont toutes chargées de réinventer la maison. C'est ce que nous nous efforçons de faire au cours des prochaines années afin d'atteindre le chiffre magique de 1 milliard de livres sterling. Une entreprise à domicile d'un milliard de livres sterling avec notre propre marque.'

Dans cet esprit, qu'est-ce que le magasin White City propose exactement aux clients? On fait un tour pour le découvrir...

Bureau d'expérience

C'est la plaque tournante. Vous pouvez réserver toutes les activités et ateliers ici, que ce soit pour le beauty bar ou un cours de yoga. « L'Experience Desk a été un énorme succès auprès des clients », déclare Anna. « Vous pouvez prendre rendez-vous le jour même ou pour des dates futures pour les activités qui se déroulent dans la boutique. »

Cadeaux

Cette section est spectaculaire et les grands écrans interactifs donnent vie aux magnifiques photographies de John Lewis. Nous garantissons qu'aucun client ne parcourra ces allées sans acheter un article ou deux.

Les produits incluent le « très, très réussi » Gamme de vaisselle Léon, ainsi que la récente Collaboration en anthropologie. "Nous devrions également introduire des textiles et nous sommes très enthousiastes à ce sujet", taquine Anna à propos d'une prochaine gamme exclusive.

La nourriture est, bien sûr, un gros problème chez John Lewis, et vous n'aurez que l'embarras du choix. «Cette zone très généreuse est réservée aux cadeaux alimentaires», explique Anna lors de notre tournée. «Nous vendons beaucoup de chocolats à John Lewis et de l'alcool. Le gin a été phénoménal au cours des deux dernières années, nous avons introduit beaucoup plus de marques de niche et la demande continue.

En parlant de gin, les clients de White City vont adorer ça – il y a un bar chic de Smith & Sinclair en magasin. C'est vrai, attendez-vous à terminer votre séance de thérapie de détail avec un verre au bar et l'un de leurs cocktails comestibles (vendus en ligne à partir de 14,99 £). «Vous pouvez vous asseoir et prendre un cocktail, cela fait partie de toute cette expérience – pas seulement pour faire du shopping, mais pour vous attarder, vous attarder, vous amuser et en faire une expérience et un souvenir. C'est un bel ajout à cet espace », dit Anna.

ALERTE TENDANCE: Jeux et énigmes

« Actuellement, les jeux et les puzzles sont un phénomène complet », révèle Anna alors que nous passons devant un assortiment de jeux de société. «Les gens sont soit dehors et vivent ces expériences ailleurs, soit ils restent à la maison. Un puzzle aide vraiment à rassembler les amis et la famille.

Mercerie

Avec l'artisanat continue de prospérer, pas étonnant que la mercerie soit bel et bien vivante dans le White City Store avec une belle vitrine qui ravira aussi bien les couturiers aguerris que les amateurs en herbe.

« La mercerie est certainement une partie importante et continue d'être une partie importante de notre offre », explique Anna, faisant référence à la mercerie-portail bref mais incompris en 2016. «La mercerie reste une partie importante de cette fabrication. D'une part, nous le faisons depuis très longtemps, mais c'est aussi un très bon moyen pour nous d'interagir avec les clients et de partager notre expertise – et vous ne pouvez pas obtenir ces assortiments partout de nos jours.'

Pomme Maison intelligente

John Lewis s'est associé à Apple pour montrer comment les nombreuses fonctions de la maison intelligente peuvent être utilisées avec une seule application et un seul système de contrôle - Apple HomeKit. Dans un cadre familial, vous pouvez jouer avec Siri en magasin et lui demander de baisser les lumières, de jouer votre musique préférée et d'allumer le chauffage, entre autres.

Mais pourquoi John Lewis a-t-il décidé de s'associer avec Apple, et non Amazon, par exemple? « Beaucoup de clients de John Lewis aiment et utilisent Apple iOS, ils ont un iPad ou un iPhone. Nos statistiques ont révélé que 77% des recherches sur JohnLewis.com proviennent d'appareils iOS », explique Siân Grieve de John Lewis. "Nous savons qu'Amazon s'attaque à cet espace, nous savons que Google s'en occupe de manière importante – c'est notre chance de donner vie à cela dans un environnement iOS."

Chambre Découverte

C'est là que certaines des activités que vous avez réservées à l'Experience Desk auront probablement lieu. Il n'y a pas de limites à ce que propose John Lewis, avec des cours d'artisanat, des ateliers de marbrure conscients (par duo de designers Patternité), la calligraphie, et bien d'autres prévues dans un futur proche.

« C'est un espace où nous pouvons interagir avec les clients et permettre aux clients de s'impliquer », explique Anna. « Nous allons aussi faire des séances de yoga pour la mère et le bébé – ce sera un espace assez multifonctionnel. »

Vous commencez vraiment à avoir l'idée que la création d'expériences devient la nouvelle norme. "C'est une vraie tendance", déclare Emma Cole de John Lewis. « Quand les gens viennent dans ce magasin, ils ne viendront pas nécessairement ici pour faire du shopping, ils viendront ici pour passer la matinée ou l'après-midi. »

Vivre dehors

Le printemps et l'été étant désormais une priorité en magasin, il est agréable de voir un tel étalage de meubles de jardin merveilleusement organisés - des couleurs vives aux matériaux mélangés.

« Le plein air est très important pour nos clients. Beaucoup de gens vivent dans des espaces plus petits, et même ceux qui bénéficient d'espaces plus grands cherchent à maximiser leur espace extérieur, et c'est là que nous intervenons pour essayer de les aider », déclare Vicky Angell, acheteuse d'espaces extérieurs chez John Lewis. « Ce que nous constatons également, c'est que les clients font des choix plus audacieux dans leur mobilier d'extérieur, et où ils se concentrent sur la beauté de leur maison, ils font également la même chose avec en plein air. Il y a cette vraie synergie où les clients ouvrent leur maison et mélangent les deux espaces.'

ALERTE TENDANCE: Espaces extérieurs

1. Un espace pour se prélasser (60 pour cent) dépasse un espace pour manger (40 pour cent). « Cela a été un changement lent et progressif, mais les clients font ce changement ou font les deux, où ils ont le luxe d’avoir l’espace pour faire les deux », explique Vicky.
2. "L'autre chose que nous voyons est la tendance à manger décontractée - un ensemble de canapés ou un coin salon d'angle avec une table à manger basse", révèle-t-elle. « Il augmente de 30 % d'une année sur l'autre. »
3. Les coussins et les tapis d'extérieur « se portent très bien » et les clients s'accessoirisent avec des lanternes et des éclairages.
4. En ce qui concerne les barbecues, Vicky révèle deux succès remarquables: Fumeurs de barbecue (399 £) et le Four à pizza Uuni (199 £).

La chambre à coucher

Dès que vous entrez dans cette zone du magasin, c'est instantanément plus calme et serein. Vous n'avez certainement pas l'impression d'être dans un grand magasin animé qui se trouve dans un centre commercial encore plus animé. C'est le cadre idéal pour acheter un nouveau lit et l'espace est un espace calme et privé, vous permettant de tester les matelas à l'aise.

Service de conception de maison

Ne vous inquiétez plus, tous les soucis que vous aviez pour mettre sur pied un Conseil d'humeur ou faire le grand saut pour rénover votre pièce terne peut être oublié - grâce au service Home Design de John Lewis.

Il existe deux types de rendez-vous: des conseils de style ou des conseils en design. Avec le premier, les conseillers John Lewis Home Design étudient vos idées en magasin pour vous aider à trouver un look qui convient à votre style et à votre budget. Et pour ce dernier, un conseiller se rendra chez vous pour créer un schéma d'aménagement complet, et mènera à bien l'ensemble du projet avec vous, de la commande à la livraison et à la pose.

Le dernier mot de John Lewis...

« Nous investissons vraiment dans notre propre marque », déclare Anna. «Avoir des produits uniques que vous ne pouvez obtenir que chez John Lewis est vraiment important pour nous et pour construire cette entreprise de marque propre d'un milliard de livres sterling au sein de notre division maison. Nous avons investi dans 80 partenaires supplémentaires et ils viennent tout juste de nous rejoindre. Ils vont siéger dans nos zones de conception, notre département produit, technologie et innovation, ainsi que dans les achats et le merchandising.

"Dans le climat où le commerce de détail est assez difficile en ce moment, il est vraiment encourageant de voir John Lewis investir vraiment dans partenaires supplémentaires pour garantir que les produits que nous proposons à nos clients sont incroyablement bien pensés, bien conçus et la valeur et la qualité sont toujours très importantes pour nous, donc les équipes se sont agrandies afin d'offrir cette réelle différenciation à nos les clients.'