Une nouvelle génération de jardiniers sur les tendances qui définiront 2020

Au début de chaque année, on nous présente de nouvelles tendances, thèmes et idées pressenties pour donner le ton pour les mois à venir, alors qu'y a-t-il sur le bout de la langue de tout le monde quand il s'agit du monde vibrant de jardinage?

Que vous souhaitiez perfectionner vos compétences en plantation, cultiver votre propre potager ou essayer jardinage pour la toute première fois (même si vous n'avez qu'un balcon), nous nous sommes tournés vers la nouvelle génération de jardiniers talentueux pour découvrir les tendances 2020. Voici ce qu'ils ont à dire...

LUCY START, JARDINIÈRE ET FONDATRICE DE ELLE CULTIVE VEG

"Je pense qu'il y a un jeune public de jardinage dynamique qui sort en 2020", Lucy Start, l'idée originale du compte Instagram Elle pousse des légumes, raconte Maison Belle Royaume-Uni. « L'essor du jardinage sur les réseaux sociaux, comme sur Instagram, deviendra de plus en plus important. »

Le jardinage sans tracas existe depuis un certain temps maintenant, et nous sommes plus nombreux à chercher à effectuer des tâches de jardinage faciles et nécessitant peu d'entretien en plus de nos horaires chargés. Eh bien, vous serez heureux de savoir que ce bon vieux

jardins devraient prendre un virage technologique en 2020. « Il y a beaucoup de technologies en horticulture qui permettront aux gens d'avoir plus confiance en ce qu'ils cultivent. Des pots intelligents qui vous indiquent quand la plante a besoin d'être arrosée, par exemple. Cela facilite les choses pour les personnes qui ont peur du jardinage mais qui veulent essayer », explique Lucy.

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Basée dans le Suffolk, Lucy était autrefois reconnue comme l'une des étoiles montantes de la mode. Sous sa marque de bijoux éponyme, Lucy Hutchings, elle a été créatrice de costumes pour des célébrités telles que Kylie Minogue et Rihanna.

Mais après avoir troqué ses ciseaux en tissu contre des sécateurs, elle s'est donné pour mission d'encourager la "génération Instagram" à se lancer dans le jardin - et elle n'a pas regardé en arrière. « J'ai adoré ce que je faisais mais cela ne m'a jamais vraiment rendu heureux. Alimentaire croissante a toujours été quelque chose que j'ai vraiment apprécié - quelque chose que j'avais fait un peu même quand j'étais étudiant.

« Je ne savais pas ce que je faisais, mais j'aimais l'idée de faire pousser quelque chose que je pouvais manger. C'est vraiment bénéfique physiquement et mentalement et, bien sûr, vous pouvez également repartir avec de grosses brassées de produits biologiques. Il coche vraiment toutes les cases.

Alors que nous attendons avec impatience l'année à venir, il y a beaucoup de nouvelles idées à adopter. « Les jardins hydroponiques seront une tendance énorme », prédit Lucy. « Ils fournissent tout ce dont les plantes ont besoin, sans terre. C'est génial car il n'y a pas de saleté, de boue ou de parasites du sol. Tout est fait avec un système d'eau ruisselant pour fournir aux plantes tout ce dont elles ont besoin pour une croissance optimale dans la maison.'

Lucy prédit également que 2020 sera l'année des jardins d'ornement comestibles, alors que les gens s'éloignent des espaces traditionnels. « Les gens veulent quelque chose de beau, mais qu'ils peuvent aussi manger. Ils n'ont pas de place pour un potager et un jardin de coupe. Je vois certainement un mouvement dans cette direction. Vous n'avez pas à sacrifier la beauté pour la nourriture.

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JAMIE BUTTERWORTH, PDG DE BUTTERWORTH HORTICULTURE

C'était Monty Don qui a d'abord inspiré un jeune de 25 ans Jamie Butterworth faire du jardinage à l'âge de neuf ans. « J'ai demandé à ma mère [des graines] et elle est revenue avec des graines de bleuet, des pots de yaourt et du compost. Regarder quelque chose d'aussi simple pousser était comme de la magie. Même aujourd'hui, cela ressemble toujours à de la magie. J'ai toujours aimé les plantes.

En accord avec beaucoup de nos objectifs environnementaux pour 2020, Jamie nous dit que le jardinage durable sera une grande tendance: « L'écologie et la durabilité seront énormes en 2020, je pense. Il y a une grande poussée car les gens veulent comprendre d'où viennent leurs plantes et comment elles ont été cultivées.

Alors que nous nous concentrons sur un mode de vie plus écologique, il est rafraîchissant d'apprendre que même la communauté des jardiniers s'engage à apporter un changement. « Pour une industrie aussi « verte », nous avons été assez horribles et épouvantables dans la façon dont nous nous sommes comportés, si vous pensez à tous les pots de plantes non recyclables. Vous pensez au nombre de millions de pots de plantes que nous traversons chaque année, des jardineries aux paysagistes », ajoute Jamie.

Les produits du terroir devraient également être largement célébrés cette année, même pour ceux qui n'ont jamais récolté auparavant.

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« Nous verrons beaucoup plus de personnes cultiver leurs propres légumes cette année. Quand j'étais enfant, j'ai transformé le jardin de mes grands-parents en mon propre jardin attribution. J'ai tout simplement adoré le fait qu'à partir d'une seule graine, vous puissiez obtenir des milliers de tomates », explique-t-il. "Je pense qu'avec la Grande-Bretagne en général en ce moment, avec nos niveaux élevés de pauvreté, il y a un argument selon lequel cultiver nos propres fruits et légumes est un moyen peu coûteux d'obtenir de la nourriture dans l'assiette. Tout le monde devrait essayer. Cela ne doit pas être coûteux ou compliqué.

« Je pense que nous verrons également une augmentation du nombre de personnes choisissant la bonne plante au bon endroit. Cela semble très évident, mais je ne pense pas que cela ait été assez fait. Il y a beaucoup de gens qui veulent savoir quelles plantes fonctionnent bien et où. Tout cela est également lié au domaine de la durabilité – les plantes ont plus de chances de bien se porter si elles sont situées au bon endroit à l'extérieur.'

Avec plus d'entre nous vivant dans petits espaces plus que jamais, il peut être difficile d'imaginer cultiver un jardin fleuri et vibrant lorsque le seul espace extérieur que nous ayons est un balcon. Mais, selon Jamie, qui vit également dans un appartement d'une chambre sans jardin, nous devrions tous faire pousser de la verdure, peu importe où nous appelons notre maison.

« Il n'y a pas d'espace trop petit pour créer un beau jardin », explique Jamie. «Je suis un grand défenseur des gens qui cultivent tout avec l'espace dont ils disposent. Tout vaut mieux que rien. Même le simple fait d'avoir un peu de verdure améliorera votre santé mentale.

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« Nous avons vu beaucoup plus millénaires faire cela car cela rend les gens heureux. Si vous habitez à Londres dans un appartement ou avez un petit jardin, vous pouvez toujours avoir des plantes dans votre vie.'

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HUW RICHARDS, JARDINIER ET AUTEUR

« La plus grande tendance pour 2020 d'après ce que j'ai vu dans le monde des fruits et légumes est la tendance « no dig », nous dit Huw. "C'est inspiré par un gars appelé Charles Dowding qui fait ça depuis des années, mais maintenant c'est vraiment devenu courant."

Le jardinage sans fouille est un style de jardinage organique qui fonctionne avec la nature. C'est une méthode qui favorise les perturbations minimales du sol afin que les processus naturels puissent être préservés. Non seulement cela permet de gagner du temps et d'arroser, mais cela entraîne moins de mauvaises herbes et laisse un sol sain, ferme et stable.

'Les jardins sans creuser sont bien meilleurs pour absorber l'humidité et finissent par être moins compactés. Vous n'avez pas besoin de beaucoup de compost non plus. C'est tellement facile à entretenir », explique Huw.

Basé dans l'ouest du pays de Galles rural, Huw utilise son Chaîne Youtube pour enseigner à ses 178 000 abonnés comment cultiver efficacement leurs propres produits. Et il met vraiment en pratique ce qu'il prêche: plus de 80 % des légumes de sa maison proviennent du jardin familial.

"Je pense que nous assisterons à une résurgence du rutabaga", nous dit-il. « Le Suédois peut être utilisé comme alternative aux pommes de terre, vous pouvez le réduire en purée, le faire rôtir, mais il contient également la moitié moins de calories que les pommes de terre, il est donc beaucoup plus sain. Le suédois pousse également très bien dans le climat britannique, donc c'est génial pour les personnes qui veulent soutenir les agriculteurs britanniques.

Huw dit herbes sera toujours une priorité à l'ordre du jour, avec des gens qui cultivent les leurs et les utilisent dans la cuisine, de la verveine citronnée à la sauge et à l'estragon.

« Ils ont tous un rôle très important dans la cuisine », explique Huw. « J'ai l'impression que ces derniers temps, ils ont été un peu mis en veilleuse, mais c'est la chose la plus facile à cultiver. C'est tellement puissant si vous cuisinez de l'agneau rôti et que vous sortez pour attraper un brin de romarin fraîchement cueilli. Les herbes méritent un regard neuf sur la façon dont elles sont utilisées en cuisine.

Si c'est l'un de vos objectifs pour 2020 de commencer à cultiver vos propres produits mais que vous ne l'avez jamais essayé auparavant, Huw suggère d'essayer cultiver d'abord des pousses de pois sur le rebord d'une fenêtre: "Procurez-vous simplement un bac à graines et remplissez-le de compost et de pois secs de la supermarché. Arrosez-les bien et en deux à trois semaines environ, vous aurez une forêt de pousses de pois que vous pourrez faire pousser tout au long de l'année.

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