Comment ouvrir un œuf de Pâques – La meilleure façon d'ouvrir un œuf de Pâques en chocolat
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Pâques est de loin l'une de nos périodes préférées de l'année, grâce à l'abondance de chocolat partout où vous regardez.
Il est également prudent de dire que quel que soit le type d'œuf de Pâques que vous choisissez de manger le jour J - de luxe, arrosé ou bon marché et gai - nous tous ont une technique éprouvée pour les ouvrir.
Mais, que vous soyez un briseur, un gouger ou l'une de ces personnes très qualifiées qui peuvent diviser leurs œufs en deux moitiés parfaites, nous ne nous sommes jamais arrêtés pour déterminer quelle technique est la meilleure.
Alors, dans l'intérêt de pouvoir manger nos œufs en un temps record à Pâques, nous avons décidé de *résoudre* cette question difficile une bonne fois pour toutes en interrogeant un expert...
Entrez Kiri Kalenko, chef chocolatier au Hôtel Chocolat, qui nous a expliqué la façon la plus efficace de manger son œuf.
Sa méthode de prédilection? La technique du smash and grab...
Nils Hendrik Mueller
«Nous avons de grandes dalles de marbre dans notre salle d'invention qui sont parfaites pour casser des œufs de Pâques», nous dit-elle. « C'est définitivement notre méthode! Alternativement, vous pouvez simplement le taper sur votre table et il se cassera naturellement.
Quant à savoir comment s'assurer que votre œuf de Pâques craque correctement, Kiri conseille: « Écrasez-le sur le côté de l'œuf, comme son point le plus faible. Plus vous le tapotez fort, plus il se brisera facilement.
Alors maintenant, nous savons.
Et, si vous préférez ne pas manger votre œuf de Pâques en une seule fois, et que vous voulez connaître la meilleure façon de le conserver entre les collations, Kiri dit qu'il y a un grand non-non à éviter: le mettre au réfrigérateur...
'Ne jamais stocker Chocolat dans le frigo », nous dit-elle. « Il est bien meilleur servi à température ambiante car il fond instantanément dans la bouche, inondant vos papilles gustatives de toutes ces riches saveurs. »
Et, quoi que vous fassiez, n'oubliez pas le foil...
« Il est préférable de le remettre dans le papier d'aluminium; il gardera sa fraîcheur », dit-elle. «Je ne le rangerais pas dans la boîte en carton sans papier d'aluminium. N'oubliez pas que si la boîte n'est pas en matériau « de qualité alimentaire », elle peut entacher le chocolat. »
De:Prima
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