Que planter en septembre
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La haute saison de croissance est peut-être en train de se terminer dans une grande partie du pays, mais il est encore temps de planter quelques produits comestibles de courte saison et d'ajouter à votre la beauté globale du jardin de fleurs. Il est temps de planter des couleurs d'automne, comme chrysanthèmes et asters, ainsi que de rajeunir jardinières. Vous serez peut-être également surpris d'apprendre que c'est la meilleure période de l'année pour planter vivaces et arbustes (des arbres, aussi !) tandis que les plantes ont encore la possibilité d'établir leur système racinaire avant que le sol ne gèle. L'automne est beaucoup moins stressant pour les plantes car il fait généralement plus frais et la pluie est toujours abondante. Et avouons-le: le travail n'est pas aussi chaud et en sueur pour vous non plus pendant que vous creusez! Assurez-vous que toute plante vivace ou arbuste est adapté à votre zone de rusticité USDA (vérifiez la vôtre
ici) afin que vous sachiez qu'ils survivront à l'hiver dans votre climat. Et ne négligez pas l'arrosage de votre jardin, en particulier les nouvelles plantations, si vous avez une fin d'été ou un début d'automne particulièrement chaud et sec.Typiquement, voici ce que vous pouvez planter en septembre :
1Pivoines
Lisa HubbardGetty Images
Ces superbes vivaces poussent mieux lorsqu'elles sont plantées à l'automne pour fleurir au printemps suivant. Assurez-vous de leur donner le plein soleil et ne plantez pas trop profondément, ce qui est une erreur courante. Les pivoines doivent être plantées à seulement 2 pouces sous la surface du sol.
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2Épinard
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Il s'agit d'une culture à saison courte, il est donc encore temps de la cultiver, d'autant plus qu'elle préfère les températures plus fraîches. La plupart des types d'épinards mûrissent en six semaines environ, mais vous pouvez également couper les jeunes feuilles dès qu'elles sont assez grosses pour être mangées. Certains types ont une tolérance au froid extrême et dureront tout l'hiver et réapparaîtront au printemps prochain.
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3Des radis
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Les radis sont une autre culture rapide, certains types étant prêts en 20 à 30 jours. Plantez-les à faible profondeur dans le sol ou dans des pots et gardez les graines humides pendant que vous attendez qu'elles germent.
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4Pensées
Photographie MosolovaGetty Images
Ces charmantes annuelles de toutes les couleurs de l'arc-en-ciel sont fabuleuses dans des pots, des jardinières et des plates-bandes. Les fleurs sont également comestibles, alors mélangez-les sur des salades ou décorez des gâteaux et des cupcakes avec. Dans les climats doux, les pensées peuvent durer tout l'hiver.
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5chou frisé
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Le chou frisé est une culture robuste qui ne craint pas le froid. Plantez maintenant pour les récoltes d'automne, car le temps froid le rend plus savoureux! C'est parce que le froid transforme les amidons en sucres dans les feuilles. Certains types survivront à l'hiver et apparaîtront au printemps prochain.
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6Asters
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Ces belles plantes vivaces à floraison automnale sont un joli compagnon de plantation pour les chrysanthèmes, les autres stars du jardin d'automne. Donnez aux asters le plein soleil et de l'eau pour les établir (mais n'en faites pas trop; ils n'aiment pas les pieds détrempés).
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7Ail
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Plantez de l'ail lorsque le temps se refroidit pour une récolte l'été prochain. Les types de cou mou sont constitués de nombreux clous de girofle et se conservent longtemps. Les types à cou dur sont plus faciles à peler et vous pouvez récolter les tiges ou les fleurs d'ail l'été prochain.
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8Salade
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La fin de l'été et le début de l'automne sont des périodes idéales pour planter de la laitue dans les climats plus frais. La laitue bébé est prête à être récoltée en aussi peu que 30 jours. Recherchez des mélanges gastronomiques, appelés mesclun, pour une variété.
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9Jonquilles
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Rien ne dit le début du printemps comme les belles fleurs lumineuses des jonquilles! Plantez ces bulbes à la fin du mois car ils ont tendance à mieux pousser lorsqu'ils sont plantés après le premier gel. Les jonquilles sont un bon choix si vous avez des créatures telles que des cerfs et des tamias dans votre jardin car les bulbes et les feuilles sont toxiques (donc vos petits amis les laisseront tranquilles !).
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10Roquette
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La roquette épicée est délicieuse seule ou en salade composée. Plantez cette culture pour une récolte rapide en 3 à 5 semaines environ, selon la variété.
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