5 étapes pour recevoir à la maison sans stress à Pâques

Les Britanniques adoptent une approche plus décontractée pour se divertir à la maison, selon Denby's Reportage sur l'art de se divertir.

Alors qu'un tiers des Britanniques dressent encore une table traditionnelle, seulement 1/4 optent pour un trois plats complets, et avec de petites assiettes à partager désormais monnaie courante dans les restaurants britanniques, cette tendance semble filtrer jusqu'au domicile.

Quelque 20 pour cent des 24 à 45 ans préparent des assiettes petites mais abondantes aux invités, avec des canapés, ainsi que des tapas et des plats de style mezze étant des choix populaires pour les dîners décontractés.

À l'approche du week-end de Pâques, la gourmande Instagram Anna Barnett partage ses meilleurs conseils pour un hébergement sans stress.

1. Mélangez-le quand il s'agit de cuisiner pour les amis et la famille, servez de nombreuses assiettes à partager pour que chacun puisse se servir, cela crée une belle atmosphère détendue autour de la table.

2. Optez toujours pour des plats qui peuvent être facilement préparés bien à l'avance pour vous assurer que les hôtes sont détendus une fois les invités arrivés et non coincé dans la cuisine à préparer, cuisiner ou faire la vaisselle. Juste avant que les invités ne soient attendus, mettez la touche finale aux réglages de la table et commencez à verser le verre de bienvenue.

3. Les canapés faciles à construire sont indispensables - préparez un lot de moules à pâte filo bien à l'avance, c'est le moyen ultime d'alléger le fardeau de la nuit. Il existe des variations infinies de garnitures pour que vous puissiez vraiment vous adonner à toutes vos combinaisons de saveurs préférées.

4. Préparer de délicieuses trempettes, du pesto et des tapenades avec des plateaux de crudités est une autre façon simple mais savoureuse de nourrir les invités (mais pas pleins) avant de sortir des plats supplémentaires.

5. Enfin, assurez-vous toujours que vous êtes sensible aux exigences alimentaires - demandez à l'avance.

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