La soupe crémeuse Poblano de Joanna Gaines a été inspirée par l'un de ses premiers rendez-vous avec son mari Chip
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Mon anniversaire approche en avril, et il y a un cadeau qui est en haut de ma liste: Table Magnolia, Tome 2. Heureusement, je n'ai pas à attendre des semaines avant d'essayer une nouvelle recette de Joanna Gaines' livre.
La sortie coïncide avec le printemps, mais la recette de Jo pour la soupe crémeuse au poblano est là pour nous garder au chaud pendant les jours de canicule de l'hiver. Je suis particulièrement excité de sortir ma marmite, car cette soupe d'inspiration mexicaine est remplie de coriandre, de cumin et de vrais piments poblano. Jo ajoute des radis tranchés et des chips tortilla pour une garniture parfaite.
Mieux encore que la recette, la jolie histoire qui l'accompagne. Il s'avère que la soupe a été inspirée par l'un des tout premiers rendez-vous de Chip et Jo. Comme Jo l'écrit sur le blog de Magnolia:
J'ai entendu dire que la nourriture avec une histoire a un goût différent. Pour Chip et moi, cette soupe nous ramène toujours à l'un de nos premiers rendez-vous. Nous sommes allés dans un restaurant à Dallas et avons tous les deux commandé la soupe au poulet poblano, non pas parce qu'elle nous était familière, mais parce que nous avions entendu dire que c'était le plat pour lequel le restaurant était connu. Honnêtement, c'était la meilleure soupe que nous ayons jamais mangée. Ce restaurant et cette soupe sont devenus un incontournable, et même si le restaurant a fermé depuis, Chip et moi parlons encore de ces premiers jours et de cette soupe au poulet poblano. Cette recette est un clin d'œil aux souvenirs de nos premiers rendez-vous.
Jo a récemment révélé son dessert préféré du livre de cuisine avec une confession: Le gourou du style de vie est « un croyant ferme que plus il y a de chocolat, mieux c'est ». Elle a également partagé deux autres recettes en avant-première de retour en novembre: son enfant approuvé Casserole de Friendsgiving avec sauce aux canneberges des Fêtes.
Vous pouvez précommander son livre dès maintenant sur Amazon. En espérant que Jo nous surprenne avec un nouvelle émission de cuisine lorsque Réseau Magnolia sera lancé plus tard cette année !
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