Des couleurs qui augmentent l'appétit

Si vous voulez que vos invités vident leurs assiettes (et plus encore), pensez aux températures. "La recherche indique que les couleurs chaudes nous donnent faim", explique Augustin. Cela inclut le jaune, que la designer Ann Pyne a utilisé dans ce salle à manger de Southampton.

Selon Augustin, les oranges stimulent également l'appétit. Mais si vous ne voulez pas que votre espace formel ressemble à Halloween, optez pour une teinte subtile, comme le cantaloup. Ici, il se fond magnifiquement dans ce 1936 Maison de style géorgien en Louisiane, qui a été conçu par Melissa Rufty.

La couleur dans ce Maison de ville de Londres, conçu par Rob Southern, fera également gronder l'estomac des invités. Augustin dit que le rouge donnera également aux gens un regain de force, alors assurez-vous d'avoir suffisamment de nourriture pendant quelques secondes.

"Le bleu est associé au repos et fournit un environnement rafraîchissant", explique Augustin, ce qui entraîne une diminution de l'appétit. Cela pourrait signifier que vos invités auront faim au moment où ils rentreront à la maison.

Une autre couleur apaisante qui pourrait empêcher vos invités de profiter pleinement de votre délicieuse cuisine est le rose clair avec des tons de gris ou de bleu.

Les couleurs saturées, mais pas trop vives, nous dynamisent, comme le vert émeraude. "Mais après de longues périodes d'énergie avec cette couleur, les gens se fatiguent", explique Augustin. Cela signifie que cette teinte peut inciter les invités à quitter votre dîner plus tôt.