Comment éteindre un feu de graisse

PSA: Si vous pensez que l'eau est ce dont vous avez besoin pour éteindre un feu de graisse, vous vous trompez en fait, mais vous n'êtes pas seul. C'est une idée fausse tout à fait courante, mais si vous n'obtenez pas les faits rapidement, vous pourriez avoir un accident de cuisine très malheureux. Avec Préparation de la cuisine de Thanksgiving en plein essor, il n'y a pas de moment comme maintenant pour apprendre exactement comment éteindre un feu de graisse.

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Tout d'abord, restez loin de l'eau. Ne pense même pas à l'eau, ne pense même pas voir à ça. Ajouter de l'eau dans une casserole d'huile chaude peut en fait aggraver la situation en faisant s'échapper le feu de la casserole.

Le meilleur mode de prévention? Gardez un couvercle près du poêle afin que si un feu se déclare, vous pouvez l'étouffer, illico. Ensuite, éteignez le brûleur et laissez la casserole couverte jusqu'à ce qu'elle soit complètement refroidie. Une autre option consiste à utiliser un extincteur, assurez-vous simplement qu'il est conçu pour une utilisation en cuisine et que vous vous tenez à 5 à 6 pieds du feu lors de l'utilisation.

Si votre four prend feu, gardez la porte fermée, éteignez immédiatement le feu et appelez le 911. Si vous pensez ne pas pouvoir éteindre le feu par vous-même, quittez immédiatement votre maison. Les équipements de cuisine sont responsables de 48 % des incendies domestiques, selon la NFPA, alors ne plaisantez pas si vous voyez des flammes dans votre cuisine.

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