Pré-rincer votre vaisselle sale peut être une perte de temps

Levez la main si vous avez pré-rincé votre vaisselle sale avant de la mettre dans le lave-vaisselle depuis aussi longtemps que vous vous en souvenez. N'importe qui? Pareil ici. Apparemment, nous nous sommes trompés depuis le début. En fait, la directrice du laboratoire de nettoyage du Good Housekeeping Institute, Carolyn Forte, Remarques plusieurs raisons de ne pas mettre de vaisselle sale sous le robinet avant de la passer au lave-vaisselle.

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Commençons par le cas le plus convaincant contre le pré-rinçage. Comme le le journal Wall Street explique, « les enzymes du détergent Cascade sont conçues pour se fixer aux particules alimentaires. Sans nourriture, les enzymes n'ont rien à quoi s'accrocher. » En d'autres termes, certains détergents ne nettoieront pas réellement votre vaisselle si vous la pré-rincez, ce qui va à l'encontre du but même d'un lave-vaisselle. Cependant, vous pouvez (et devriez) toujours gratter les gros restes de nourriture.

En plus de vouloir nettoyer efficacement notre vaisselle, il existe également des rapports environnementaux qui pourraient vous convaincre davantage de poser vos éponges et de vous éloigner de l'évier. Les Rapports du Conseil national de défense des ressources que l'un des moyens les plus simples d'économiser de l'eau et de l'énergie est d'opter pour un lave-vaisselle et de s'abstenir de pré-rincer la vaisselle. Et ce petit changement de mode de vie a un impact énorme, car le lavage de la vaisselle à la main nécessite environ 27 gallons d'eau par brassée, tandis qu'un lave-vaisselle écoénergétique n'utilise que 3 gallons d'eau par brassée.

C'est vraiment une excellente nouvelle. Sans avoir à pré-rincer la vaisselle, nous économiserons également notre temps et notre énergie. C'est un gagnant-gagnant.

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