3 façons simples de repenser votre réfrigérateur
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Maintenant que le temps plus chaud a enfin fleuri ici à New York, j'ai commencé le rafraîchissement annuel de mon appartement au printemps. J'essaie de garder ma maison assez organisée, mais j'aime changer les choses selon les saisons, en superposant quelques nouveaux articles ou même en me lançant dans une refonte de la pièce.
Mais alors que je serai heureux d'agoniser sur des choses comme le placement des coussins ou trouver le parfait lampe de chevet, ma cuisine reçoit rarement beaucoup d'attention - un fait qui ne choque pas ceux qui me connaissent. (Ou le livreur Seamless.)
Maison Belle
Alors oui: mon frigo est une sorte de zone sinistrée. Plutôt que d'essayer de m'y attaquer seul, j'ai invité mon ami (et styliste à domicile extraordinaire) Eddie Ross pour m'aider à me mettre sur la bonne voie.
Eddie m'a montré que tout commence par l'élaboration d'un plan, c'est-à-dire un plan d'étage de réfrigérateur. Semblable à la conception d'une maison, a-t-il expliqué, je devrais créer un plan mental pour mon réfrigérateur, en veillant à ce que tout ait son propre endroit désigné. Voici ce qu'il veut dire :
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Non seulement le résultat final est mille fois plus esthétique lorsque j'ouvre la porte, mais c'est aussi une stratégie assez facile à suivre. Découvrez la différence :
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Vous voulez faire de même? Voici 3 conseils faciles à garder à l'esprit lors de la création de votre propre plan d'étage de réfrigérateur.
1. Utilisez des contenants transparents pour afficher ce que vous avez sous la main.
Pour vraiment voir en un coup d'œil ce qu'il y a dans votre réfrigérateur, conservez les aliments préparés, les légumes préparés et les eaux infusées dans des récipients en verre. (Ils sont plus écologiques que le plastique, et plus jolis !)
2. Placez les éléments nutritifs à l'avant.
Si vous placez des articles plus nutritifs à l'avant, vous êtes plus susceptible de faire de meilleurs choix de collations, comme choisir un Yogourt grec Chobani® moins de sucre. Il contient 50 % moins de sucre que les autres yaourts*. (Fraise de Monterey est mon préféré.)
3. Achetez des produits de saison pour garder les choses fraîches.
Changez votre liste d'épicerie selon les saisons. Les favoris du printemps comme la courge et la courgette ajouteront une joyeuse touche de couleur à votre réfrigérateur.
Je ne pourrais pas être plus reconnaissant envers Eddie de m'avoir montré qu'en repensant mon organisation, je peux avoir un beau réfrigérateur et un plus nutritif aussi!
* Yogourt grec Chobani® moins de sucre: env. 9g de sucre; autres yaourts: env. 18 g de sucre par portion de 5,3 oz.
Crédits de garde-robe:
Haut - L'Agence
Jeans - AYR
Chaussures - Paul Andrew
Boucles d'oreilles - Sydney Evan
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