Meilleurs spots américains pour les amateurs de fromage
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Pour la plupart des gens, le fromage n'est qu'un aliment - une excellente garniture de pizza, une bonne collation avant le dîner. Mais pour d'autres, le fromage est un mode de vie. Les amateurs de fromage savent qu'aucun repas n'est complet sans lui, et ils voyageraient presque n'importe où pour essayer une nouvelle variété délicieuse.
Pour ces vrais dévots, CheeseRank.com (alias ma nouvelle page d'accueil), a publié une liste des Top 5 des villes de fromage aux États-Unis — des endroits où le fromage coule librement et dans d'innombrables variétés — ce qui signifie que les cheeseheads n'ont jamais à se soucier de l'endroit où planifier leurs prochaines vacances.
1La Nouvelle-Orléans, Louisiane
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Cette ville n'est peut-être pas la première qui vient à l'esprit quand on pense au fromage, mais le Big Easy se fait un nom grâce à une nouvelle génération de fromagers de haute qualité, dont le
Fromagerie St. James.2Madison, Wisconsin
Le Wisconsin est roi en matière de fromage et abrite de nombreux producteurs et magasins de fromages fins, comme Fromagination où vous pourrez acheter une variété de fromages artisanaux.
3Philadelphie, Pennsylvanie
Ne vous inquiétez pas, nous ne parlons pas du Cheese Whiz que vous trouverez sur un Philly Cheese Steak. La ville regorge en fait de restaurants et de magasins qui s'adressent aux vrais amateurs de fromage, y compris le Marché des terminaux de lecture, qui compte trois boutiques spécialisées dans le fromage.
4San Francisco, Californie
Domicile de l'un des Invitations de fromager, San Francisco est pratiquement le paradis des amateurs de fromage. La ville est entourée de fromagers qualifiés, dont La crèmerie de cow-girl, Laiterie Andante, Fermes Bellwether, et Point Reyes Compagnie de fromages fermiers.
5New York, New York
Vous n'avez pas besoin de voyager loin dans la ville de New York pour trouver une fromagerie appropriée ou une assiette de fromages parfaitement préparée ici. Se diriger vers Murray, Eataly, Fromagerie de Bedford, et Fromagers Saxelby pour une délicieuse gâterie à tout moment, ou attendez l'annuel Invitation Fromager tenue à Long Island City, Queens.
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