Cuisiner pour le patron

Inconnu

J'ai invité mon patron à dîner chez moi, et maintenant je me dis, qu'ai-je fait? Comment géreriez-vous un grand dîner comme celui-ci ?

Récemment, je me suis retrouvé à un dîner assis à côté du chef d'une grande entreprise. Après ma panique initiale sur ce dont nous allions parler, nous avons commencé à parler des dîners en général. Il m'a dit que les pires soirées auxquelles il allait sont données par des gens qui travaillent pour lui, parce qu'ils essaient tellement de l'impressionner. Il a dit, premièrement, il a l'impression qu'ils ont dépensé leur salaire annuel pour le dîner, et deuxièmement, ils s'excusent toujours pour tout: la maison n'est pas faite, la nourriture n'est pas assez chaude, le bœuf doit être plus rose, le chien est piqué, les enfants sont combat. Nous pouvons tous comprendre à quel point ce serait inconfortable.

En fin de compte, tout le monde, même un PDG, veut juste une cuisine simple et délicieuse et une bonne conversation détendue. J'éviterais le dîner habituel de filet de bœuf. Je montrerais que j'ai la confiance nécessaire pour faire un poulet rôti maison avec des carottes et des pommes de terre, ou un pain de viande de dinde avec de la purée de pommes de terre. Ou essayez quelque chose d'un peu désordonné, comme du poulet frit, qui détendra tout le monde. Et si vous posez beaucoup de questions à votre patron sur la façon dont il est arrivé là où il est, il pensera que vous êtes la personne la plus intéressante de la pièce.

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