6 choses que les meilleurs dîners ont en commun
Le cadre intimiste de Ode à Babel, "représente le meilleur de la 'old school' Brooklyn", selon Hays. En d'autres termes, un bar lifestyle cool et décontracté sans prétention. "L'espace était comme si vous étiez chez vous, en train de vous divertir dans votre propre salle à manger", dit-elle à propos du Prospect Heights espace ouvert par l'architecte d'intérieur Marva Babel-Tucker, sa sœur jumelle Maryam Babel et leur neveu, Kenneth Crum. Le lieu est en partie café, en partie bar à cocktails et en partie boutique.
Le copropriétaire d'Ode To Babel, Kenneth Crum, a créé cette boisson à base de bourbon du nom du thème du lieu.
LA VIEILLE ÉCOLE DE BROOKLYN
Ingrédients:
2 onces de trace de buffle
3/4 once de liqueur d'oseille JFB
1/2 once de citron vert
1/2 sirop de gingembre
Mélanger les ingrédients et garnir d'un peu de soda. Garnir d'une paille de gingembre et d'un quartier de lime.
Tissu Ndop d'Aphrochic - un motif basé sur le tissu Ndop, une méthode traditionnelle de teinture en relief utilisée par les Bamiléké du Cameroun
Pour l'événement principal, le chef Rashad Frazier de Tirés ensemble servi un menu soul food savoureux qui, selon Hays et Mason, est représentatif de l'esthétique soul de leur marque. Plats inclus: Épaule de porc braisée avec pain de maïs, purée de patate douce et chutney pomme gingembre. En dessert: tourte aux pommes avec glace à la vanille.
Le rassemblement diversifié d'amis comprenait des influenceurs du monde de la mode, de l'art et du design, comme l'actrice Adepero Oduye, le designer textile John Robshaw et architecte d'intérieur Geneviève Gorder. La chanteuse nominée aux Grammy Maiysha sérénade des invités avec l'aide du guitariste acoustique Emil McGloin.
