Qui est Fettle Design? Tom Parker et Andy Goodwin partagent les secrets de conception des restaurants branchés

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Parker, basé à Los Angeles (en haut à gauche) avec Goodwin (en haut à droite), basé à Londres, chez Chucs à Kensington, l'un de leurs projets les plus récents.

David Titlow

Tom Parker et Andy Goodwin pourraient être à l'origine de certaines des nouveautés les plus branchées du monde barres, hôtels, et des restaurants, mais comme Parker le dit en plaisantant, "Nous sommes essentiellement deux petites vieilles dames dans des corps d'hommes de 30 ans." Pièce A: La paire a une passion pour les glands.

Cette fascination excentrique, cependant, pourrait bien être le symbole parfait de leur manière unique de s'inspirer de la tradition étouffante de manière inattendue. Parker et Goodwin ont tendance à canaliser leur amour du style traditionnel dans des espaces qui se sentent étonnamment cool. Depuis la création de leur propre entreprise,

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Forme, en 2013—après avoir travaillé ensemble pour l'hôtellerie master Martin Brudnizki- ils ont apporté un look frais et superposé à l'hôtel Hoxton à Portland, en Oregon et aux Moncks de Londres - et les clients adorent l'élégance simple. « Nous voulons que nos projets se sentent enrichis au fil du temps », explique Goodwin, « pas conçus pour un centimètre de leur vie. »

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Hélène Cathcart

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1. Construisez la pièce autour de vos habitudes.
La conception de l'hôtellerie est une question de processus (Comment les serveurs entrent-ils? Où les clients attendent-ils ?), et votre maison devrait l'être aussi. « Pensez non seulement à ce que vous aimez esthétiquement, mais aussi à la façon dont votre journée se déroule », dit Parker.

2. Essayez un mur de déclaration.
« Les gens ont souvent peur de faire quelque chose d'audacieux chez eux », dit Parker. "Mais c'est généralement ce qui rend les projets commerciaux si frappants."

3. Mélangez des meubles anciens de différentes époques.
Parker et Goodwin avouent qu'ils sont tellement obsédés par les meubles vintage qu'ils se sont interdits des marchés vintage, sauf pour le travail. Leur mélange de périodes de temps donne un look confortable.

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4. Soyez obsédé par les sièges.
"Je déteste quand les hauteurs de table et de siège ne fonctionnent pas ensemble", dit Goodwin. Asseyez-vous sur une chaise
à votre table - vous sentez-vous bien? - avant de vous engager dans tout un ensemble d'entre eux.

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5. N'ayez pas peur pour aller sur mesure.
Il ne s'agit pas d'excès, cependant: « Cette chaise dans laquelle vous allez passer la majeure partie de votre journée? C'est ce que vous voulez personnaliser », explique Goodwin. De plus, cela créera une pièce totalement unique.

6. Variez vos sources d'éclairage.
"Vous êtes dans un espace à différents moments de la journée, la lumière doit donc le refléter", explique Goodwin. Un mélange de lampes de table, de sol et de suspension (mettez-les sur des gradateurs !) Vous offrira de nombreuses options.


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Hadley KellerDirecteur numériqueHadley Keller est un écrivain et éditeur basé à New York, couvrant le design, les intérieurs et la culture.

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