La cuisine de l'année 2011 avec Tyler Florence
« Nous avons utilisé les cuisines de service édouardiennes de la fin des années 1800 comme point de départ parce que nous avions l'impression qu'il s'agissait vraiment de préparation et de travail de la cuisine. Ensuite, nous avons pris ce look élégant et l'avons rendu moderne en même temps », explique Florence.
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La table de cuisson en îlot permet à Tyler Florence de faire face aux invités, plutôt que de leur tourner le dos. Une autre considération de conception importante est le triangle de la cuisine. « Lorsque vous commencez une conception, pensez au triangle de pivot: où vont se trouver le réfrigérateur, l'îlot de préparation, la station de cuisson et l'évier », explique Florence. "Il doit avoir une dynamique de pivot en trois points afin que vous ne couriez pas d'un bout à l'autre."
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"Lors de la conception d'une cuisine, je recommanderais de choisir une couleur inattendue ou un meuble avec une texture inhabituelle. Ou choisissez un appareil qui vous parle vraiment et raconte une histoire et développez-le avec cela", dit Florence, "Essayez pour trouver quelque chose qui vous dit vraiment, de quoi parlez-vous, quel est votre propre design particulier philosophie."
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« Armoires noires, qui savait? Mais il s'agit de faire quelque chose de sérieux", dit Florence. "La cuisine doit être la pièce la plus importante de la maison."
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Un bureau caché est un fourre-tout pour le courrier, les invitations, les photos, etc. La peinture pour tableau transforme les portes intérieures en un tableau d'affichage familial.
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La pièce personnalisée contient en toute sécurité les couteaux de Florence et dispose également de beaucoup d'espace de surface pour hacher. Il est fixé à l'îlot avec des aimants de qualité industrielle, mais comme il est sur roulettes, il s'enroule facilement directement jusqu'au poêle ou à la table.
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Le tissu d'ameublement dépareillé crée une ambiance simple et informelle dans la salle à manger. "La cuisine est conçue pour passer d'un petit dîner à un grand rassemblement de vacances", explique Florence.
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La verrerie et les accessoires vintage donnent à l'espace un sens de l'histoire. "C'est un peu vieux, c'est un peu nouveau", dit Florence. "C'est complètement original."
"Au lieu de créer des espaces séparés, nous avons décidé de prendre la cuisine et d'en faire un espace de vie afin que vous puissiez sortir et célébrer, cuisiner, raconter des histoires et divertir", dit-il.
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"La cuisine s'étend de l'intérieur vers l'extérieur, ce qui est parfait pour recevoir", explique Florence. Un foyer aide à prolonger la saison, même lorsque le temps commence à se rafraîchir.
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« Nous aimons recevoir à l'extérieur. Si vous invitez des gens à dîner et qu'ils sont dehors en train de profiter du coucher de soleil et d'un verre de vin, mais que vous êtes coincé dans la cuisine, à quel point est-ce amusant ?", Dit Tyler Florence. "Au lieu de séparer toute l'expérience, rassemblons-la à nouveau."
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La cuisine est gratuite et ouverte au public du 18 au 22 juillet. Arrêtez-vous pour des démonstrations de cuisine gratuites, des accords mets-vins, des conseils divertissants et plus encore.
Vous ne pouvez pas assister à la semaine d'ouverture? La cuisine reste ouverte jusqu'en août en tant que Bar 30, servant de délicieux plats et cocktails. Mieux encore, les appareils électroménagers et les matériaux de construction sont donnés à ReStore Habitat pour l'humanité après l'événement.
