5 astuces pour cuisiner au barbecue

L'été est bien entamé (pas que vous le sachiez par les averses imprévisibles), mais si vous vous lancez dans le dernier de cette saison aventures en plein air, puis un barbecue est l'occasion idéale pour se détendre en famille et entre amis - tout en profitant du dernier des soleil.

Donc, s'il est caché (et prend la poussière dans le hangar), il est temps pour vous de le dénicher de nouveau à sa place d'honneur sur la terrasse.

Si vous ne pouvez pas résister à une bonne Barbie, consultez ces meilleurs conseils de l'équipe derrière Firemizer, un dispositif unique d'économie de combustible solide, et soyez prêt à impressionner vos invités.

1. Couvercle fermé ou couvercle fermé ?

Il est difficile de décider s'il vaut mieux que vos aliments soient cuits avec le couvercle ou non. Il est suggéré que si vos aliments cuisent en moins de 30 minutes, vous devez alors cuire sans le couvercle. Il est préférable de cuire tout aliment qui prend plus de temps que cela, car il gardera les aliments plus humides et moins de chaleur sera gaspillée.

2. Choisissez judicieusement votre sauce

Quelle sauce est le meilleur accompagnement pour quelle viande? Si vous prévoyez de donner à votre barbecue une touche olympique, pourquoi ne pas préparer des ailes de poulet flambées en ajouter une touche d'épice, ou défendre vos hamburgers inspirés d'Usain Bolt avec du jerk jamaïcain ou aromatisé sauce. Si vous préférez avoir de la sauce en accompagnement, soyez rebelle et essayez quelque chose de nouveau.

3. Soyez un éco-champion

Vous pouvez toujours être le roi du grill et être respectueux de l'environnement. En utilisant Firemizer, votre barbecue brûlera plus longtemps et utilisera moins de carburant. En répartissant la chaleur uniformément, cela garantira que tout votre carburant est brûlé, ce qui réduit les déchets et vous fait économiser de l'argent. Ces soirées d'été dureront plus longtemps et seront plus agréables, avec moins de déchets, moins d'émissions et moins de dépenses.

4. Pinces

Procurez-vous une bonne paire de pinces à barbecue, et le reste est facile! La partie redoutée d'un barbecue est de perdre de la nourriture à cause du feu. Au lieu de fouiller dans le charbon en fin de soirée, ou de piquer impuissant le saucisson égaré dans une tentative désespérée de le sauver, achetez une paire de pinces de confiance et faites de votre fête en plein air un stress libre.

5. Le timing est tout

Assurez-vous que la viande est préparée, que vos accompagnements sont prêts et que vos invités ont faim de manger! La planification de votre barbecue garantira que l'événement se déroule sans heurts et sans catastrophe. Pourquoi ne pas hacher ou faire mariner votre viande la veille, en vous faisant moins de travail la journée? Les barbecues consistent à passer du temps avec la famille et les amis, avec beaucoup de nourriture, de boissons et de rires.

Oh, et n'oubliez pas de consulter la météo !

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