Arrêtez tout: les gens font des gâteaux aux hortensias et nous sommes obsédés

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Il n'y a pas à nier hortensias sont l'un des plus beaux cadeaux de Dame Nature. Et, heureusement, ces fleurs roses, bleues, violettes et blanches éclatantes ont une longue saison de floraison de la fin du printemps au début de l'automne. Mais si cela ne vous suffit pas encore, nous avons une bonne nouvelle: grâce à des boulangers très talentueux, vous pourrez profiter de ces beautés toute l'année sous forme de glaçage. Autrement dit, oui, vous pouvez avoir votre hortensia et le manger aussi.

Cette tendance est apparue partout dans les fêtes prénatales et les mariages (bien que les mariées doivent être averties qu'elles peut détourner l'attention de leur bouquet). La composition des pétales varie selon le boulanger, car certains utilisent du glaçage, tandis que d'autres utilisent du fondant pour des fleurs plus structurées. Mais en ce qui nous concerne, il n'y a pas de mauvais choix lorsque les résultats finaux sont aussi beaux que celui-ci :

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Et, il n'y a rien de plus mignon qu'une mini-version d'un dessert vraiment magnifique.

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Autre bonne nouvelle: cette tendance n'est pas aussi difficile qu'elle en a l'air à recréer à la maison. Regardez et découvrez comment la blogueuse derrière Sugar Cakes crée l'un de ses designs fascinants. Astuce: il s'agit de superposer le glaçage avant de le mettre dans la poche à douille.

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De toute évidence, ces friandises constituent une magnifique table de bonbons, mais elles sont presque trop jolie pour manger. Nous savons, nous savons: quelle terrible problème à avoir.

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Lauren Smith McDonoughRédacteur en chefLauren est rédactrice en chef à Hearst.

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