Comment ouvrir un œuf de Pâques – La meilleure façon d'ouvrir un œuf de Pâques en chocolat

Peu importe le type de Œuf de Pâques vous choisissez de vous plonger dans le luxe, l'alcool ou le bon marché et gai - nous tous avons une technique éprouvée pour casser nos œufs en chocolat. Mais, que vous soyez un smasher, un gouger ou l'une de ces personnes très qualifiées qui peuvent diviser leurs œufs en deux moitiés parfaites, nous ne nous sommes jamais arrêtés pour déterminer quelle technique est la meilleure.

Alors, dans l'intérêt de pouvoir manger nos œufs en un temps record à Pâques, nous avons décidé de *résoudre* cette question difficile une bonne fois pour toutes en interrogeant un expert...

Entrez Kiri Kalenko, chef chocolatier au Hôtel Chocolat, qui nous a expliqué la façon la plus efficace de manger son œuf.

Sa méthode de prédilection? La technique du smash and grab...

«Nous avons de grandes dalles de marbre dans notre salle d'invention qui sont parfaites pour casser des œufs de Pâques», nous dit-elle. « C'est définitivement notre méthode! Alternativement, vous pouvez simplement le taper sur votre table et il se cassera naturellement.

Quant à savoir comment s'assurer que votre œuf de Pâques craque correctement, Kiri conseille: « Écrasez-le sur le côté de l'œuf comme point le plus faible. Plus vous le tapotez fort, plus il se brisera facilement.

Alors maintenant, nous savons.

Et, si vous faites partie de ceux qui ne mangent pas leur œuf de Pâques d'un seul coup et que vous voulez connaître les meilleure façon de le conserver entre les collations, Kiri dit qu'il y a un grand non-non à éviter: le mettre dans le réfrigérateur...

« Ne conservez jamais de chocolat au réfrigérateur », nous dit-elle. « Il est bien meilleur servi à température ambiante car il fond instantanément dans la bouche, inondant vos papilles gustatives de toutes ces riches saveurs. »

Et, quoi que vous fassiez, n'oubliez pas le foil...

« Il est préférable de le remettre dans le papier d'aluminium; il gardera sa fraîcheur. Je ne le stockerais pas dans la boîte en carton sans papier d'aluminium. N'oubliez pas que si la boîte n'est pas en matériau « de qualité alimentaire », elle peut entacher le chocolat. »

Aïe, bon travail, nous avons vérifié.

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