3 règles pour définir la table à manger parfaite

Il y a un art de mettre le parfait table à manger, encore plus lors des repas spéciaux – bMais avez-vous tout mal fait?

Il s'avère que seuls trois Britanniques sur 10 sont confiants dans la mise en place de la table à manger parfaite, nouvelle recherche du spécialiste britannique du meuble, ScS, a révélé.

L'étude a révélé qu'un tiers des Britanniques pensent à tort que les couverts doivent être utilisés de l'intérieur vers l'extérieur, et 22% ont déclaré à tort que la fourchette devrait être placée du côté droit de l'assiette.

Mais 58 pour cent avaient raison de dire que les lames de couteaux devraient être placées avec le tranchant vers le assiette et 51 pour cent savaient qu'un verre à vin propre devrait être utilisé chaque fois qu'un nouveau vin est servi.

Ici, William Hanson, coach et expert en étiquette, partage ses meilleurs conseils pour créer le cadre de restauration parfait.

1. Préparation de votre invité

« Lorsque votre invité arrive à table, le fait de voir la table soigneusement dressée et d'une propreté éclatante le rassurera sur le fait que la nourriture à suivre sera décente », explique Hanson. 'Avant même de toucher le coutellerie et des assiettes, placez les chaises autour de la table pour qu'elles soient uniformément espacées. Si vous n'utilisez pas de nappe, des sets de table sont nécessaires et ceux-ci doivent être placés à un demi-pouce du bord de la table.'

2. Pose des couverts

— Ensuite, les couverts. En tant que convives, nous utilisons les couverts de l'extérieur du cadre et travaillons vers l'intérieur. Vous devez donc régler les couverts en conséquence », explique Hanson.

« Tous les couteaux et les cuillères sont placés sur le côté droit de l'assiette. Les fourches sont placées à gauche. Vérifiez qu'ils sont sans bavures: les lave-vaisselle peuvent laisser des taches et des filigranes, utilisez donc un torchon propre et légèrement humide pour les polir.

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3. Placer les lunettes

« Les verres sont placés à la fin pour éviter de les renverser et aussi pour empêcher la poussière de s'y accumuler - donc si vous êtes mettre la table la veille du repas, il est préférable de ne pas mettre les verres jusqu'au jour même », Hanson conseille. « Les verres sont placés dans la partie supérieure droite du cadre; le verre à vin doit être directement au-dessus du couteau; le verre d'eau juste à gauche de cela. Assurez-vous de tenir les verres par le pied et non par le bol pour éviter de laisser des traces de doigts peu appétissantes.

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