Que planter en août
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Pour une grande partie du pays, la saison de croissance bat son plein avec des températures qui montent en flèche et des jardins débordant de leur générosité. Même si vous pensez peut-être qu'il est trop tard pour semer autre chose cette année, ce n'est tout simplement pas le cas! Vous pouvez toujours planter des produits comestibles de courte saison et d'autres plantes ornementales pour rafraîchir les parterres de fleurs fanées. Pour les produits comestibles, faites attention au temps qu'il leur faut pour mûrir pour décider si vous avez vraiment assez de temps pour une récolte avant le gel. Vérifiez auprès de votre service local de vulgarisation coopérative universitaire (trouvez le vôtre ici) pour trouver la première date de gel prévue dans votre région, puis comptez à rebours. Ainsi, si votre premier gel est généralement à la mi-octobre et que l'emballage de la graine ou l'étiquette de la plante indique qu'un comestible est « 45 jours pour maturité », vous avez probablement encore le temps pour une récolte, en particulier les plantes qui préfèrent un temps plus frais, comme légumes verts. Si vos pots de fleurs et vos plates-bandes ont l'air hirsutes, c'est aussi le bon moment pour ajouter des plantes vivaces qui auront le temps d'établir des systèmes racinaires avant l'hiver. Et peu importe ce que vous plantez maintenant, continuez d'arroser pendant les périodes de sécheresse!
Typiquement, voici ce que vous pouvez planter en août :
1Soucis
Jerry PavieGetty Images
Ces annuelles robustes resteront fortes jusqu'au premier gel dur, alors ajoutez-en pour remplir des contenants clairsemés ou pour habiller les lits qui ont besoin d'une couleur de fin de saison. Les soucis sont disponibles en jaune vif, orange et crème, ils complètent donc les teintes de l'automne si vous prévoyez de décorer plus tard avec des courges et des citrouilles.
Variétés à essayer: Cottage Red, Endurance Gold
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2chou frisé
keithferrisphotoGetty Images
Ce vert rustique ne se soucie pas beaucoup du froid, et en fait, il peut même avoir meilleur goût après un léger gel. Le chou frisé peut également vous surprendre et passer l'hiver, c'est-à-dire survivre à l'hiver pour réapparaître au printemps prochain!
Variétés à essayer: Chou frisé nain de Sibérie, Russe rouge
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3Susans aux yeux noirs
Lani Kent / EyeEmGetty Images
Ces fleurs au visage joyeux ont des fleurs dorées ressemblant à des marguerites et des centres bruns ou noirs. Certaines susans aux yeux noirs sont annuelles, mais d'autres sont vivaces. Enfoncez les types de plantes vivaces dans le sol maintenant pour que leurs racines aient le temps de s'établir, et elles pourraient revenir l'année prochaine pour des mois et des mois de couleur de l'été à l'automne.
Variétés à essayer: American Gold Rush, Pot of Gold
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4Des radis
Hakan JanssonGetty Images
Parlez de gratification instantanée: les radis sont l'une des cultures à la croissance la plus rapide. En 30 jours environ, certains types sont prêts à être cueillis; en fait, vous ne voulez pas attendre trop longtemps pour récolter car ils peuvent devenir ligneux.
Variétés à essayer: Géant allemand, petit-déjeuner français
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5Épinard
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Les épinards sont un autre vert qui ne craint pas du tout le froid. Saupoudrez les graines en rangées et recouvrez légèrement de terre. Ou intercalez-le entre des cultures plus hautes, comme les haricots verts, pour vous protéger du soleil de fin d'été.
Variétés à essayer: Bloomsdale Longstanding, Noble Giant
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6Chrysanthèmes
Crédit photo John DreyerGetty Images
Ces plantes vivaces sont souvent plantées trop tard dans la saison pour que leurs racines s'établissent, elles pourraient donc ne pas revenir l'année prochaine comme prévu. Mettez les mamans dans le sol maintenant, et vous aurez une chance qu'elles reviennent l'année prochaine.
Variétés à essayer: Matchsticks, Mammoth Daisy Quill
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7Navets
PhotoAlto/Laurence MoutonGetty Images
Si vous n'avez jamais essayé les navets, c'est le moment d'expérimenter! Les nouvelles variétés sont plus sucrées et mûrissent en 60 jours environ, il reste donc encore beaucoup de temps pour les cultiver dans de nombreuses régions du pays. Certains types d'héritage ne forment pas de bulbe mais sont consommés comme d'autres légumes verts tels que les épinards.
Variétés à essayer: Seven Top (héritage), Silky Sweet
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8Choux
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Si vous n'avez pas planté plus tôt dans la saison, il est temps de faire quelques transplantations maintenant! Certains types, tels que le bok choi, et d'autres nouvelles variétés n'occupent pas autant d'espace, ils s'intégreront donc bien dans de petites parcelles.
Variétés à essayer: Sweet Thang, Baby Choi
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9Mufliers
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Ces jolies annuelles ne craignent pas un peu de temps frais, vous aurez donc toujours beaucoup de fleurs avant un gel dur. En plus, les pollinisateurs les adorent! Ajoutez des mufliers aux jardinières ou aux parterres qui ont besoin d'être rafraîchis maintenant.
Variétés à essayer: Apple Blossom, Madame Butterfly
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10Concombres
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Les concombres ont une croissance rapide, alors semez les graines dans le sol maintenant pour la cueillette d'automne. Certains sont prêts en aussi peu que 40 jours. Recherchez des types de buissons, plutôt que des variétés de vigne, si vous plantez dans des conteneurs.
Variétés à essayer: Honey Plus, Pick a Bushel
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