Élever des poulets 101: comment élever des poulets dans votre jardin

Pour ceux qui recherchent un moyen utile de passer leur temps pendant la distanciation sociale - ou pour toute personne simplement intéressée à forger un lien plus profond avec leur maison - HB a lancé Amour à la maison, une série de conseils et d'idées quotidiens pour rendre chaque minute à l'intérieur plus productive (et gratifiante !)

Lorsque le temps plus chaud frappe, il n'est pas surprenant que nous nous efforcions de maximiser notre espace extérieur. Et avec des œufs en faible quantité et les adoptions d'animaux de compagnie explosent, avoir quelques poussins duveteux dans le jardin commence vraiment à sembler attrayant. Et nous ne sommes pas seuls dans ce cas: Chris Pratt, les Hadid et Kelly Clarkson ne sont que quelques-unes des célébrités qui possèdent fièrement des poulets. Alors, ça vous démange d'investir dans votre propre troupeau? Nous avons discuté avec des experts pour vous préparer au bétail de basse-cour probablement le plus facile que vous puissiez posséder. Continuez à lire ou cliquez sur les liens ci-dessous pour accéder aux différentes sections.

De combien d'espace ai-je besoin pour garder des poulets ?

Quelle race de poulet est faite pour moi ?

Le poulet peut-il survivre sous tous les climats ?

Que mange le poulet ?

Le poulet peut-il vous rendre malade ?

Faut-il élever du poulet pendant la pandémie de coronavirus ?

De combien d'espace ai-je besoin pour garder des poulets ?

Mis à part un poulailler, vous aurez besoin d'une bonne quantité de zone clôturée pour qu'ils puissent errer à l'extérieur. Les poulaillers n'ont pas besoin d'être chers, mais vous devrez prévoir un espace supplémentaire pour les troupeaux plus importants. Une fois élevés, les poussins doux se transforment en poulets compétitifs qui se battront pour de la nourriture, de la chaleur ou des soins. Donnez-leur l'espace pour respirer et empêchez les cliques de poulet de devenir incontrôlables.

En plus de garder votre troupeau à l'intérieur, vous devrez éloigner les prédateurs potentiels. Nous parlons de chats, d'opossums, de faucons et de renards. Le dernier est le plus délicat. Pour empêcher tous ces animaux d'entrer, vous voudrez que votre clôture fonctionne davantage comme une cage. La clôture en grillage doit couvrir le haut pour arrêter les faucons etcourir sur le sol pour combattre les renards fouisseurs. Un chiffon épais ou un sol solide sont d'excellentes alternatives pour empêcher les bestioles de creuser des tunnels vers vos poulets.

Vous ne savez pas par où commencer avec votre poulailler DIY? Virgina Tech guide des petits poulaillers de basse-cour a des informations sur les pieds carrés, la ventilation. et des plans pour toutes sortes d'élevages de poulets de basse-cour.

Quelle race de poulet est faite pour moi ?

Première étape: quel genre d'éleveur de poulet voulez-vous être? Êtes-vous intéressé par les œufs ou voulez-vous également élever des poussins? Si vous voulez élever des poulets, vous aurez besoin d'un coq et l'autorisation de vos voisins. Personne ne veut être réveillé tôt sans prévenir. En conséquence, les futurs agriculteurs urbains et suburbains devraient probablement continuer à cultiver des œufs, en particulier en quarantaine.

La couleur, la taille et la fréquence de ponte varient toutes selon la race de poulet. Les races amicales et fréquentes à ponte comme le Jersey Giant sont plus adaptées aux familles, mais peuvent prendre plus de place. Le Collège d'agriculture et de ressources naturelles de l'Université d'État du Michigan a un liste complète des races de poulets. La fiche mise à jour fournit tout ce dont vous aurez besoin pour choisir votre race de poulet, y compris le type d'œuf et le poulailler parfait.

Si les appels de réveil bruyants ne vous dissuadent pas, vous devriez regarder la couvaison. Lorsqu'une poule fait couver des œufs, elle peut perdre la capacité de manger, de boire ou de se déplacer pour incuber des poussins, vous voudrez donc peut-être échanger la couvaison contre de la convivialité. Certains oiseaux couveurs bas ne s'adaptent pas au contact humain. Les familles avec enfants ou celles qui souhaitent que les poulets servent également d'animaux domestiques doivent tenir compte de l'agressivité dans leur sélection de race. Une exposition précoce aux enfants et à la vie de famille peut aider à la convivialité des poulets et est encouragée même pour la plus belle race.

Le poulet peut-il survivre sous tous les climats ?

Les poulets sont des animaux robustes. Les agriculteurs les ont conservés dans les 50 États, même l'Alaska et le Texas ont alliances avicoles. Les poulets ont un métabolisme élevé qui peut les garder au chaud même à des températures assez basses. La principale préoccupation météorologique pour les poulets est l'humidité. La litière humide peut engendrer des moisissures, les plumes humides peuvent provoquer une hypothermie et les peignes et barbillons humides peuvent geler. Un poulailler bien ventilé et isolé empêchera toute humidité tout en aidant les poulets à se maintenir isolés.

Si vous êtes dans une zone qui peut plonger dans les chiffres simples et ci-dessous, vous aurez besoin de quelques éléments.

1. Cuvettes ou bases d'eau chauffées
2. Source de chaleur (pensez à une lampe chauffante ou à un radiateur coop)
3. Literie supplémentaire
4. Balles de paille

Les étés plus chauds sont plus une menace pour les poulets que les hivers froids. Le stress thermique et le coup de chaleur peuvent empêcher la ponte, causer des maladies et même tuer votre troupeau. Certaines races sont plus adaptées à des températures plus chaudes et constantes, mais tous les poulets bougeront moins par temps chaud pour économiser de l'énergie et rester au frais. Gardez vos poulets en mouvement en leur fournissant beaucoup d'ombre et en remplissant régulièrement leurs bacs à eau avec de l'eau fraîche. Un poulailler et un espace extérieur plus grands permettent non seulement d'éviter les conflits internes, mais également d'éviter la surchauffe due à l'entassement. Comme pour tout animal, les poulets doivent être surveillés tout au long de la journée pour surveiller les signes de stress thermique.

Que mange le poulet ?

Le poulet a un régime omnivore bien équilibré et ne peut pas survivre uniquement avec des légumes. Les aliments pour poulets, généralement vendus sous forme de purée ou de granulés, contiennent des glucides, des protéines, des graisses, des vitamines et des minéraux dans une combinaison de maïs, de sorgho, d'acides aminés et de suif. Les suppléments sont vantés par certains blogs sur le poulet et adoptés par les éleveurs de poulets de basse-cour débutants, mais les résultats sont mitigés. UNE guide pour l'alimentation des poulets par Utah State University met en garde contre une alimentation supplémentaire après des repas complets.

La liste des suppléments que vous devriez éviter comprend :

• Maïs ou grains concassés
• Laitue ou autres légumes verts
• Électrolytes pendant plus de 10 jours

Les poulets devraient recevoir des électrolytes en supplément les jours extrêmement chauds, en prime, mais pas en continu. Le guide met également en garde contre les régimes de poulet entièrement élevés en plein air afin de maintenir la santé et la production d'œufs. Il est sans danger pour les poulets entièrement nourris de manger seuls de l'herbe et des insectes.

Le poulet peut-il vous rendre malade ?

Les poulets peuvent parfois avoir une mauvaise réputation. Porteurs de la salmonelle, de la campyloterose et de la grippe aviaire, les poulets peuvent propager des bactéries et des maladies sous le radar, souvent sans aucun symptôme. Bien que les poulets puissent être écouvillonnés pour détecter les traces d'infection, la prévention est la meilleure méthode pour vous protéger, vous et votre famille, de vos poulets.

L'Association mondiale des vétérinaires pour petits animaux a un une feuille sur la manipulation des poulets et la prévention des maladies. Quelques plats à emporter utiles:

• Les enfants de moins de 5 ans, ceux de plus de 65 ans, les femmes enceintes ou ceux dont le système immunitaire est affaibli ne doivent pas toucher les poulets ou les objets utilisés dans le poulailler.
• Ne pas manger ni boire à proximité de vos poules ou poulailler.
• Lavez-vous les mains ou utilisez un désinfectant pour les mains après avoir touché des poulets ou des matériaux qui sont entrés en contact avec vos poulets ou votre poulailler.
• Les chaussures, les matériaux et les fournitures utilisés à proximité des poulaillers doivent rester à l'extérieur et être nettoyés à l'extérieur en premier s'ils doivent être apportés à la maison.
• N'embrassez pas et ne blottissez pas vos poules.

Tout comme les œufs du commerce, les œufs et les poulets élevés à la maison doivent être bien cuits. Ne consommez pas de produits de poulet crus, de pâtes ou de volaille insuffisamment cuite.

Vous craignez que vos poulets contractent des maladies aviaires? Le service d'inspection des animaux et des aliments de l'USDA offre gratuitement Défendre l'adhésion au programme Flock et les ressources consacrées à la biosécurité pour ceux qui élèvent des poulets dans leur arrière-cour.

Faut-il élever du poulet pendant la pandémie de coronavirus ?

Les perturbations des chaînes de production provoquent des pénuries de volaille aux États-Unis et conduisent plus d'une famille dans le commerce du poulet, mais vous n'avez pas besoin d'un poulailler pour obtenir des œufs frais. Les organisations locales de la ferme à la table, les coopératives et même les services en ligne à la ferme facilitent la commande de viande et de produits laitiers directement auprès des agriculteurs eux-mêmes. Même les marchés fermiers se sont déplacés en ligne.

Si élever des poulets pour la viande et les œufs est plus votre affaire, vous devez toujours suivre les directives sur les coronavirus pour les animaux de ferme. À l'heure actuelle, le CDC a reconnu que la propagation animale du coronavirus reste minime dans leur dernier rapport sur la sécurité des animaux. Cependant, les animaux peuvent contracter ou transporter le COVID-19 dans leur fourrure. En conséquence, le CDC recommande de maintenir une distance de sécurité avec les animaux de compagnie et les animaux si vous avez été touché par le coronavirus et de vous laver les mains après avoir été en contact avec des animaux. Le guide complet du CDC sur les animaux et les animaux de compagnie pendant la pandémie de coronavirus peut être trouvé ici.

La nourriture n'est pas une source d'infection à coronavirus selon la FDA. Oeufs et viandes bien cuits à une température de 165F ne sont pas un facteur de risque de transmission du coronavirus. Maintenir les procédures de sécurité normales pour élever des poulets dans votre élevage de poulets de basse-cour est le meilleur moyen de récolter les œufs et la viande pendant la pandémie de coronavirus.

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