Great Jones Holy Sheet Pan Review

Il y a beaucoup de choses intéressantes qui nous font nous demander: fonctionnent-elles vraiment? Dans notre Je l'ai essayé séries, nous avons décidé de les utiliser dans le monde réel et avons déterminé que, en fait, ils le font vraiment.

En procès: Great Jones Holy Sheet

Le testeur: Brandon Carte, un boulanger en herbe qui est prêt à dépenser un peu plus pour des produits de meilleure qualité

Le bref: La feuille sacrée de Great Jones n'est pas seulement belle, elle fonctionne aussi bien. La tôle demi-taille est faite d'acier aluminisé plus résistant et est renforcée de tiges d'acier, ce qui la rend plus résistante au gauchissement et aux « pops » gênants qui se produisent avec les tôles bon marché.

Appelez-moi cliché si vous voulez, mais la quarantaine m'a fait un peu converti en cuisine. J'ai préparé des repas plus que je ne l'ai fait au cours des années passées, et oui, j'ai aussi sauté dans le train du pain. Depuis que je passe tellement de temps dans la cuisine, je me suis vite rendu compte que ma batterie de cuisine artisanale ne suffisait plus.

Auparavant, j'utilisais des plaques en faux bronze absolument terribles pour faire des friandises sucrées et des accompagnements salés. Chaque fois que je cuisine avec eux, j'ai l'impression que l'assurance qualité Buddy the Elf teste les jack-in-the-boxes parce que mes casseroles sont tellement déformées qu'elles éclatent parfois après les avoir sorties du four.

J'ai récemment mis à niveau vers Feuille sacrée de Great Jones casserole demi-taille. Il a l'air et se sent beaucoup plus haut de gamme que les plaques de cuisson bon marché que j'utilisais auparavant.

Comme celle de l'entreprise faitout préféré des fans que ma collègue Jen Hussein a récemment examiné, cette plaque de cuisson sert à l'apparence. Disponible dans un magnifique vert ou bleu cobalt, vous pouvez passer directement du four à la table avec cette poêle - une fois qu'elle a refroidi bien sûr !

Mes dernières plaques étaient absolument atroces. Leur finition de couleur bronze a littéralement fondu au lavage, ils avaient l'air rouillés et étaient facilement rayés et éraflés.

La casserole Sainte Feuille, d'autre part, est fabriqué en acier aluminisé et a un beau revêtement céramique antiadhésif. C'est aussi beaucoup plus lourd. La casserole mesure 17 pouces de long, 12 pouces de large, un pouce de haut et pèse 2 livres. Puisqu'elle est renforcée avec des tiges d'acier, la casserole est super solide et ne se plisse jamais à cause des changements de température dans le four.

J'ai adoré utiliser la poêle pour la nuit des nachos, cuire du poulet, cuire des biscuits, faire des légumes rôtis et, bien sûr, cuire des dizaines et des dizaines de biscuits. Ses bords roulés aident la poêle à absorber uniformément la chaleur pour empêcher les biscuits de brûler, et comme elle est un peu plus profonde, elle empêchera vos légumes de rouler. Pendant mes séances de cuisine, tout a bruni uniformément et le revêtement antiadhésif a bien fonctionné.

Je suis convaincu que cette plaque de cuisson résistera à l'épreuve du temps. Même s'il est un peu plus lourd que ce à quoi je suis habitué, j'ai quand même pu le récupérer du four d'une seule main. J'aime qu'il soit facile à nettoyer et à ranger. Techniquement, la poêle va au lave-vaisselle, mais je ne l'ai lavée qu'à la main et j'ai évité de l'utiliser avec des ustensiles en métal car je ne veux pas endommager son revêtement antiadhésif.

La plaque de cuisson est aussi belle qu'au jour de la livraison. C'est attrayant, relativement abordable, et je ne saurais trop recommander la poêle Holy Sheet, intelligemment nommée.

Argument de clôture: La casserole Holy Sheet est une batterie de cuisine de premier plan que vous ne voudrez pas cacher dans le tiroir sous le four dès que vous aurez fini de cuisiner avec. Je sais que l'apparence ne fait pas tout, mais le fait que cette plaque de cuisson ait l'air donc bon c'est ce qui m'y fait revenir encore et encore pour mes projets de pâtisserie.

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