Designers hispaniques et Latinx sur la façon dont le patrimoine influence leur travail
Cela fait partie de La puissance de nous, une série diffusée dans Hearst Magazines qui célèbre les manières profondes et profondes dont la culture hispanique et latine a façonné l'Amérique. Pour voir le portfolio complet, Cliquez ici.
Nous, Hispaniques et Latinos, sommes souvent regroupés, une réalité qui peut être aussi amusante que frustrante. Oui, la plupart d'entre nous sommes d'origine hispanophone. Et oui, certains d'entre nous portent des traditions similaires. Mais ceux d'entre nous qui s'identifient comme hispaniques ou latins – plus de 60,6 millions aux États-Unis, selon le dernier recensement – savent que nous sommes aussi une population aussi diversifiée qu'elle le soit. Certains d'entre nous ont des liens avec les Caraïbes; certains au Mexique; certains en Amérique du Sud; certains en Espagne, en Afrique et au-delà. Beaucoup d'entre nous n'ont jamais vécu en dehors des États-Unis, mais se sentent profondément liés aux traditions intemporelles transmises par nos parents et grands-parents. Et bien que nous puissions parfois voir nos cultures respectives à plusieurs niveaux se refléter dans la musique ou la nourriture populaire, c'est aussi un peu surprenant que la mosaïque d'influence hispanique et latine ne soit pas plus apparente dans la conception des lieux dans lesquels nous vivons, travaillons, et joue.
Ou est-ce? Ici, nous discutons avec huit professionnels du design hispaniques et latino-américains - originaires de Harlem à Mexico - sur la façon dont leurs antécédents respectifs ont façonné le la façon dont ils abordent leur travail et leur esthétique et ce qu'ils souhaitent que plus de gens sachent de leur propre héritage ainsi que de la culture hispanique et latine en général. Parce que, comme le dit un designer, "nous pouvons partager une connexion spéciale, mais vraiment, nous ne sommes pas tous pareils".
Shareen Bailey
Shareen Bailey est originaire de New York et propriétaire de Shareen vert, une entreprise de design d'intérieur éco-responsable basée à Harlem. Elle se spécialise dans la croissance des femmes et des entreprises appartenant à des minorités.
Fernando Wong
Fernando Wong est l'artiste paysagiste derrière Miami Beach Fernando Wong Vie en plein air Design, qu'il a co-fondé avec son partenaire Tim Johnson en 2005.
Caroline Gentry
Carolina Gentry est cofondatrice de Pulp Design Studio basé à Dallas, au Texas. Elle compte parmi ses clients des marques hôtelières telles que Ritz Carlton, Hyatt Regency, Hilton et Marriott.
Jorge Loyzaga
Jorge Loyzaga est architecte, restaurateur et fondateur du studio basé à Mexico Loyzaga, qu'il dirige avec ses filles, Sophia et Fernanda.
Fernanda Loyzaga
Fernanda Loyzaga est architecte et designer chez Loyzaga à Mexico, où elle travaille sur la collection de mobilier, d'objets d'art et d'architecture du studio.
Sophie Loyzaga
Sophia Loyzaga est la directrice de Loyzaga, où elle travaille avec son père et sa sœur pour s'assurer que le studio de design continue de valoriser et de défendre les traditions locales et classiques.
Luther Quintana Jr.
Luther Quintana Jr. est le directeur des opérations de Tapisserie d'ameublement Luther Quintana, que son père a fondé à Deer Park, New York en 1987.
Evette Rios
Evette Rios est une décoratrice d'intérieur, animatrice de télévision et experte en style de vie basée à New York. Elle a animé des émissions pour A&E, TLC et HGTV.
Table des matières
Comment décrivez-vous votre patrimoine ?
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Comment votre culture impacte-t-elle votre pratique du design ?
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Quelle pièce de votre passé vous a le plus marqué ?
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Comment votre héritage se reflète-t-il dans votre maison actuelle ?
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Quelles traditions de conception hispaniques et latines sont les plus importantes pour vous ?
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À quand remonte la première fois que vous vous êtes vu reflété dans les médias ?
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Quels éléments de votre patrimoine sont les plus importants à préserver ?
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Quelle est la chose que vous souhaiteriez que le monde comprenne mieux à propos de la culture hispanique et latine ?
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Comment décrivez-vous votre patrimoine ?
« Je suis à moitié dominicain et à moitié guatémaltèque. » –Luther Quintana Jr.
« Je suis né à New York mais mes deux parents sont nés au Panama. Du côté de ma mère, les générations de Panaméens remontent à quatre générations, mais du côté de mon père est bayésien, originaire de la Barbade et du Nicaragua, en fait. Donc, je suis considérée comme Afrolatina. Mais étant à New York et n'ayant pas d'accent espagnol, la plupart des gens sont choqués quand ils découvrent que je suis aussi hispanique. –Shareen Bailey
Photographie de Brantley
« Je suis portoricain mais je suis né et j'ai grandi à New York. Donc, je suppose que je suis Nuyorican. Mais nous avons passé tellement de temps à Porto Rico pendant mon enfance que je m'identifie vraiment à la culture, à la nourriture, aux traditions et à la langue. –Evette Rios
« Je suis un creuset. Ma mère est du Mexique; sa mère est espagnole et son père grec. La mère de mon père est également mexicaine, mais son père est originaire de Virginie et est essentiellement venu sur le Mayflower. Mais je me considère mexicain parce que c'est la culture la plus influente de ma vie. J'ai grandi en parlant espagnol; L'anglais est ma deuxième langue. Personne ne pense jamais que je suis hispanique. Cela me fait rire et me fait aussi me demander: qu'est-ce que la personne moyenne en Amérique pense qu'une personne hispanique devrait être? J'ai l'impression d'être assez mexicaine. Je parle espagnol à ma mère au téléphone; Je parle toujours espagnol sur les chantiers. J'utilise quotidiennement quelque chose de mon enfance. –Caroline Gentry
Camila Cossio
« Je suis un mélange de cultures; moitié hispanique et moitié chinois. J'ai grandi au Panama, qui est très mélangé, et j'ai en quelque sorte toujours pensé: « Eh bien, ça y est »; Je n'ai vraiment pas pensé à mon héritage en grandissant parce que le Panama est très diversifié. Nous avons des Panaméens qui sont de toutes les couleurs du spectre des couleurs. Nous n'avons jamais demandé « d'où venez-vous? » parce que nous étions tous mélangés. » – Fernando Wong
« Je suis mexicain d'origine espagnole, c'est pourquoi je m'intéresse à la nouvelle culture espagnole qui s'est formée du XVIe au XVIIIe siècle. ” –Jorge Loyzaga
À l'intérieur du studio Loyzaga à Mexico
Comment votre culture impacte-t-elle votre pratique du design?
« Un foyer latin est un environnement très hospitalier – tout doit être d'une certaine manière pour les invités et pour la famille. La table était toujours mise; nous avions toujours des sets de table, et j'ai grandi en mangeant des repas qui comportaient des cours; une soupe ou une salade d'abord, puis un plat principal. Ma mère voulait vraiment s'assurer que les draps étaient toujours d'une certaine manière dans la salle de bain et que chaque petit plat avait sa place. La façon dont nous avons vécu a définitivement fait de moi ce que je suis aujourd'hui – cela a eu une influence sur mon travail. J'y pense quand je conçois pour des clients: tout doit être à sa place. Et tout ce que vous regardez, même le porte-savon, doit être beau ou attrayant pour vous d'une manière ou d'une autre. Ces petits moments améliorent mentalement votre journée; Lorsque vous voyez quelque chose qui vous attire visuellement, cela peut vraiment améliorer votre état d'esprit. Lorsque je conçois la maison d'un client, j'aime vraiment penser à chaque petite chose et à l'espace dont il a besoin pour vivre son style de vie, en particulier en ce qui concerne la cuisine et les réceptions. –Caroline Gentry
"Un foyer latin est un environnement très hospitalier - tout doit être d'une certaine manière pour les invités."
« En grandissant, tout, de la nourriture que nous mangions à la façon dont nous gardions notre maison, reflétait très bien notre héritage. Nous avons mangé beaucoup de nourriture panaméenne—carimanoles, arroz con pollo, yucca. Nous avions panaméen molas et meubles. De nombreuses idées du Panama sont également venues. En Amérique, il n'y a plus de cours d'économie domestique à l'école, mais au Panama, l'école ménagère est très importante; les enfants suivent des cours de cuisine et de couture. Alors mes parents ont complété: mes frères et sœurs et moi avons appris à coudre des boutons et nous avons repassé nos propres uniformes pour l'école. Ma grand-mère disait: « si votre pantalon ne tient pas tout seul, il n'est pas assez droit. » Ma famille voulait vraiment être pressée et présentée d'une certaine manière. Nous avons gardé notre maison de la même manière, toujours très soignée. C'était considéré comme un effort de groupe; toute la famille a participé au nettoyage et à la cuisine. La maison fonctionnait toujours d'une certaine manière: il y avait des paniers dans chaque chambre pour les vêtements sales; il n'y avait jamais de serviettes éparpillées sur le sol. L'entrée avait un crochet pour chacun de nous pour accrocher nos sacs à dos; la table de la salle à manger avait un espace dédié pour nous pour faire nos devoirs. C'était vraiment structuré et organisé. J'ai grandi en pensant que c'était très normal mais ce n'est que plus tard, quand j'ai commencé à travailler avec d'autres personnes, que j'ai réalisé que tout le monde ne vit pas comme ça. Maintenant, après avoir terminé un projet, je présente à mes clients une trousse de soins avec des articles et des conseils sur la façon de prendre soin de leur maison. Je veux qu'ils puissent garder leur espace beau longtemps après la séance photo finale. –Shareen Bailey
Stephen Karlisch
"Mon architecture est la préservation du mode de vie novohispano et de leur grande dignité dans la qualité de vie. Ma pratique consiste à transmettre ces traditions mexicaines – comment elles étaient vécues du XVIe au XVIIIe siècle et comment ces coutumes ont été adaptées – au mode de vie contemporain. –Jorge Loyzaga
«Je crois vraiment que l'éthique de travail acharné que mon père a apportée du Guatemala m'a impressionné, en particulier dans l'atelier de rembourrage et de menuiserie. Mon père a fondé LQ Upholstery en 1987, mais avant cela, il balayait les sols dans d'autres magasins de rembourrage et était un joueur de football professionnel dans son Guatemala natal. Il m'a appris à toujours respecter les délais et il a insisté sur le fait de traiter les employés de la manière la meilleure et la plus respectueuse possible. Ces leçons me poussent à toujours trouver un moyen d'aller de l'avant, peu importe à quel point les choses deviennent difficiles. Et dans des périodes chargées et éprouvantes comme celles-ci, cette éthique de travail m'aide à naviguer dans tout le nouveau travail. –Luther Quintana Jr.
Evette Rios
« Mon style de design est enraciné dans l'architecture. J'ai étudié l'architecture et le design d'intérieur à l'université. Ayant grandi au Panama, où vous êtes entouré par la nature et c'est très tropical, vous le prenez parfois pour acquis. Mais pour moi, l'aménagement paysager est toujours l'acteur secondaire de l'architecture, et je perçois l'aménagement paysager en fonction des livres historiques et de mes apprentissages des styles architecturaux. Je décris mon style comme très classique. J'ai beaucoup voyagé étant enfant. J'étais nageur depuis l'âge de huit ans et je suis allé dans beaucoup de pays différents pour concourir: la République dominicaine, la Colombie, le Venezuela, le Chili, le Mexique, le Honduras, l'Argentine. Ce fut une expérience formidable – j'ai pu voir tellement de cultures différentes, essayer tellement d'aliments différents. Cela m'a vraiment montré la diversité qui existe, tous les modes de vie uniques. » – Fernando Wong
Quelle pièce de votre passé vous a le plus marqué ?
"La cuisine. Mes parents cuisinaient toujours et nous avions une petite table ronde avec des pieds en fer forgé sur laquelle nous préparions nos aliments. Nous avions un luminaire en laiton super chic suspendu au-dessus avec des cristaux verts qui brillaient tellement. Quand est venu le temps de préparer les aliments, la table servait également d'espace de travail supplémentaire et je me souviens que nous étions tous assis autour de cette table en train de préparer une recette grande ou élaborée. –Evette Rios
« Nous avions une pièce dans laquelle personne ne pouvait entrer. C'était le genre de pièce qui avait une moquette parfaitement aspirée; si vous y pénétriez, vous pouviez voir les empreintes de pas. Les meubles étaient en plastique, vous ne pouviez donc pas vous asseoir. C'était parfaitement mis en scène et magnifique, mais c'était intouchable. Maintenant, je veux créer des espaces qui sont à l'opposé; qui ont une ambiance mais sont réellement vivables. Cette pièce m'a appris que c'est formidable d'avoir un bel espace, mais je veux des espaces dans lesquels vous pouvez réellement vivre – je ne veux pas créer des espaces si précieux que les gens ne peuvent même pas en profiter. –Shareen Bailey
«Quand j'étais jeune, ma mère a décoré ma chambre pour qu'elle soit entièrement florale: elle avait un revêtement mural, des tentures et de la literie à fleurs. C'était vraiment intense et maximaliste; Je me souviens avoir pensé que c'était très impressionnant. Elle était vraiment attirée par les motifs et la couleur. –Caroline Gentry
Camila Cossio
« La salle à manger de la maison de mes parents, où il était de tradition d'y prendre les trois repas par jour, a eu un impact sur mon esthétique à long terme. C'était vraiment le reflet de notre héritage hispanique: la talavera chinoise, la pièce maîtresse en argent espagnol, les nappes en tissu d'ananas des Philippines et la meilleure cuisine mexicaine. –Fernanda Loyzaga
"Ce n'est pas une maison hispanique sans la peinture de La Cène accrochée dans la salle à manger."
« La religion, en particulier catholique, était un grand motif dans ma maison d'enfance. Ce n'est pas une maison hispanique sans la peinture La Cène accrochée dans la salle à manger. J'aimais aussi courir dans le magasin quand j'étais enfant, mais ce n'est qu'à l'université que j'ai vu cela comme un moyen viable et amusant de gagner ma vie. Ce que j'ai vu à l'école de commerce n'était pas excitant – la perspective de m'asseoir derrière un bureau n'était pas attrayante. Étant dans le secteur de la tapisserie d'ameublement, je collabore avec certains des meilleurs et des plus brillants designers d'intérieur de l'industrie. L'une des choses que je préfère dans mon travail, c'est quand ces collaborateurs me demandent ce que nous devrions faire avec les éléments de design des canapés et des chaises. Cela me rappelle mon enfance, quand mon père m'emmenait au magasin pour assister à des réunions pendant les vacances d'été et les vacances scolaires; Je serais la mouche sur le mur pendant toutes ces réunions importantes. –Luther Quintana Jr.
Comment votre patrimoine se reflète-t-il dans votre maison actuelle ?
« Dans ma maison actuelle à Palm Beach, mon héritage se reflète principalement dans les souvenirs. Je pense que tous les souvenirs que vous avez dans votre maison devraient être nostalgiques ou vous rappeler un endroit que vous avez visité. Il y a des choses que ma grand-mère m'a données, des masques faits pour le carnaval, que j'ai incorporés aux murs de ma chambre avec des masques mexicains que ma mère m'a donnés. Ils ont apporté tellement d'unicité à la pièce. Je n'ai pas vraiment d'autre décor qui soit vraiment panaméen - je n'ai pas molas, qui sont le tissu à l'aiguille qu'ils font dans les Caraïbes, mais les masques de Carnaval, j'en ai. – Fernando Wong
"Dans ma maison maintenant, il s'agit plus de textures et de tissus - je garde environ une demi-douzaine de couvertures guatémaltèques tissées à la main et de couvertures en laine teintes partout pour les nuits fraîches. Et j'aime particulièrement le design mexicain; Je suis allé à Los Angeles plusieurs fois et Olvera Street est un incontournable à chaque voyage. J'aime l'impact que le Mexique a eu à L.A. et dans d'autres villes américaines. Je suis également impressionné par Freddy Manani Architecture et ses édifices en plein essor en Bolivie; il est le meilleur." –Luther Quintana Jr.
Luther Quintana
"C'est drôle, mais maintenant je n'ai plus beaucoup de couleurs dans ma maison maintenant. J'aime que tout soit simple, un peu minimaliste. Mais j'ai beaucoup d'œuvres d'art colorées. Et la culture a définitivement influencé mon style en général, même la façon dont je m'habille. Je suis vraiment dans la texture et je porte beaucoup de broderie. Cela me rappelle les robes mexicaines. Mon entreprise a une ligne de tissus avec S.Harris, et l'un des tissus s'appelle Hidalgo; il s'agit essentiellement d'une version déconstruite du tissu traditionnel mexicain Otomi. –Caroline Gentry
« J'ai des patères au mur où j'accroche une série de chapeaux Panama dans une collection. Évidemment, au Panama, les chapeaux sont très populaires, mais un fait peu connu est qu'ils sont principalement créés en Équateur. Mais nous, les Panaméens, représentons les chapeaux Panama comme si nous les fabriquions. Pour moi, ils sont comme une œuvre d'art accrochée au mur - non seulement ils me rappellent ma famille, mais ils sont aussi très fonctionnels. J'aime garder chez moi les choses que j'utilise réellement; Je ne suis pas trop précieux sur les choses. –Shareen Bailey
« Chez moi à Acapulco, j'ai utilisé les pratiques et traditions de la relation Philippines-Mexique à l'époque de la vice-royauté: dans les objets d'usage quotidien, l'influence de la cuisine néo-hispano-philippine, et bien sûr l'architecture et le mobilier original du 18ème siècle de Philippines. Le porche supérieur en bois avec nacre et fenêtres coulissantes a été importé d'une maison des Philippines citée pour démolition; Je l'ai conservé et expédié au Mexique. Dans la chambre, le lit (et vraiment tout dans cette pièce) est très ancien et reflète une vie de collectionneur. Le tissu du lit est en tissu Ananas. J'aime un mélange de meubles anciens et modernes dans la décoration. Les antiquités ajoutent du caractère à la maison. –Jorge Loyzaga
Quelles traditions de conception hispaniques et latines sont les plus importantes pour vous ?
« Mes traditions de design panaméennes préférées sont les matériaux; ils sont vraiment incroyables - il y a tellement de tissages et de motifs différents - certains avec de la soie et d'autres avec du jute. Vous pouvez utiliser ces matériaux sur des oreillers, des tapis ou simplement comme tapisseries accrochées au mur. Ils ont tellement de texture; même si je conçois pour un client qui veut une palette de couleurs vraiment plate de blanc et de beige, apporter une texture comme celle-ci ajoute une touche artisanale et crée beaucoup de chaleur. –Shareen Bailey
Shareen Bailey
« Mes traditions de conception préférées sont l'utilisation d'un patio central et les anciens systèmes de ventilation et d'isolation qui font une maison confortable sans avoir besoin d'appareils. J'aime les anciennes proportions harmoniques et les plafonds, les sols et les portes modelés à l'ancienne. –Jorge Loyzaga
À quand remonte la première fois que vous vous êtes vu reflété dans les médias ?
« J'ai grandi à Laredo, au Texas, qui est une ville frontalière. À l'époque, il était facile de traverser la frontière – vous pouviez simplement y aller pour le déjeuner ou le dîner ou quoi que ce soit d'autre – alors je suis souvent allé au Mexique. Toute la famille de ma mère y vivait. Et tous ceux qui vivaient à Laredo parlaient espagnol; même mes amis qui étaient russes ou israéliens et mon grand-père, qui était anglo. Je suis allé dans un lycée privé et beaucoup d'étudiants vivaient du côté mexicain. Je n'ai vraiment regardé que la télévision mexicaine ou écouté les stations de radio latines. J'ai l'impression de connaître Shakira bien avant la plupart des Américains. Mais quand je pense à la télévision américaine, il n'y a pas beaucoup d'émissions qui reflètent les Hispaniques qui me viennent à l'esprit. Et je ne peux pas penser à un designer qui a été influent aux États-Unis. –Caroline Gentry
Korena Bolding Sinnett
« Le moment le plus significatif pour moi a été la première fois que j'ai vu la maison d'Oscar de La Renta en République dominicaine. Il avait un modèle dans la séance photo avec de gros cheveux bouclés comme les miens et sa maison était comme la maison caribéenne de mes rêves. C'était la première fois que je voyais un espace si magnifique, si vivant, si élevé et si complètement tropical en même temps. Cette fonctionnalité a changé la donne pour moi en tant que jeune designer en herbe. –Evette Rios
Quels éléments de votre patrimoine sont les plus importants à préserver ?
« Mes parents m'ont appris l'espagnol, mais je ne l'ai pas vraiment adopté quand j'étais jeune. Je pouvais les comprendre, mais je ne répondrais pas. J'ai dû me recycler lorsque j'ai démarré mon entreprise parce que beaucoup de mes entrepreneurs sont latinos; J'ai dû apprendre à dire des mots comme « pouce » en espagnol. J'ai regardé des Telenovelas pour m'entraîner en tant qu'adulte, et quand j'ai commencé à parler espagnol, j'ai parlé comme si j'étais mexicaine – beaucoup de Telenovelas sont tournées au Mexique. Je pense que la langue est si importante à préserver; vous pouvez être davantage un citoyen du monde lorsque vous êtes capable de communiquer. Il rassemble les gens et les aide à se connecter et à travailler ensemble. ” –Shareen Bailey
« La langue est si importante à préserver; vous pouvez être davantage un citoyen du monde lorsque vous êtes capable de communiquer"
« Je pense que la langue et la cuisine devraient être en tête de liste. Je pense à la cuisine dominicaine de ma mère – le mangu pour le petit-déjeuner le samedi et à quel point c'est rustique et savoureux. J'aime la façon dont un sancocho peut guérir n'importe quel rhume ou sensation générale de merde. Il est important pour nous de perpétuer ces traditions. Je ne m'inquiète pas trop pour la musique parce que tant de musiciens latinos/hispaniques sont passés au grand public. Je pense que dans 20 ans, tout le monde chantera en espagnol. –Luther Quintana Jr.
« L'importance de la famille et la valeur de l'architecture, de la musique, de la nourriture et de la littérature. Il est très important pour nous de transmettre notre culture de génération en génération. –Sophia Loyzaga
« Honnêtement, je pense à la nature multigénérationnelle de nos maisons. Je pense qu'en tant que société, nous venons juste de réaliser à quel point c'est important et à quel point nos ménages sont en meilleure santé lorsqu'ils sont plus mélangés. » –Evette Rios
« En général, je ne pense pas que beaucoup de gens connaissent l'histoire de la culture hispanique. J'ai l'impression que beaucoup de jeunes ne savent pas ce que cela signifie ou ce que cela représente, mais il est important pour nous de connaître l'histoire et de penser d'où nous venons et comment nous sommes ici. J'aimerais que les gens veuillent en savoir plus sur d'autres cultures en général. Il devrait être si facile à apprendre avec toutes les informations à portée de main ces jours-ci. » –Caroline Gentry
Photographie de Brantley
« Je crains qu'en tant que société, nous empruntions une voie qui n'est bonne pour personne; que nous sommes sur le point de blanchir ou de nier la signification de l'histoire. Je pense que l'histoire est vraiment importante; non seulement en architecture, mais aussi en termes de la façon dont les colonies sont nées; comment les forces culturelles venues d'Espagne ont créé des endroits comme Porto Rico, Cuba ou la République dominicaine. Ils sont tous venus d'Europe et pourtant ils sont tous si différents et distinctifs. Oui, nous parlons tous la même langue, mais nous devons faire un effort pour préserver les histoires individuelles car c'est ce que nous sommes. Notre petite période du monde doit être chérie par la prochaine génération afin qu'elle puisse avoir une identité. En ayant une identité, vous pouvez réellement partager quelque chose avec les autres. – Fernando Wong
Quelle est la chose que vous souhaiteriez que le monde comprenne mieux à propos de la culture hispanique et latine ?
« La seule chose que j'aimerais vraiment que les gens comprennent à propos des Hispaniques, c'est que nous ne sommes pas tous pareils. Je pense que les gens ont tendance à généraliser, mais il est important de savoir qu'il y a des nuances dans chaque culture et héritage - ce sont des choses qui rendent les gens uniques et spéciaux. Au lieu d'essayer de regrouper les gens, il est vraiment important de considérer ces différences comme des phares. C'est ainsi qu'on s'enrichit. Lorsque vous voyagez, votre âme est illuminée parce que vous voyez des choses que vous n'avez jamais vues auparavant et que vous apprenez des choses que vous n'avez jamais apprises auparavant. Être capable d'embrasser les nuances entre les différentes cultures hispaniques et latines nous aide tous à être un peu plus riches. Je pense que les gens devraient se rendre compte que nous ne sommes pas tous pareils et rechercher ces nuances pour enrichir leurs propres expériences. –Shareen Bailey
« La culture hispanique est très diversifiée, très riche et très ancienne; et chaque culture a été influencée par tant d'autres cultures. Prenez la cuisine péruvienne par exemple; c'est si vieux mais il a aussi été influencé par la culture chinoise. C'est très différent de la cuisine mexicaine, qui est aussi très ancienne mais a évolué très différemment. Je ne suis pas un grand cuisinier, mais je pense que la cuisine est un langage d'amour – partager la nourriture est une forme d'affection et aussi un moyen de s'accrocher aux traditions. La nourriture est un excellent moyen de rassembler les gens; il y a une raison pour laquelle chaque fois que quelqu'un cuisine, tout le monde tourne autour de la cuisine. – Fernando Wong
« Je souhaite que les gens comprennent à quel point la famille compte pour nous. La connexion est si importante. Dans les communautés latinos, il n'existe pas de fête réservée aux adultes ou, d'ailleurs, une fête réservée aux enfants. Tout le monde est invité à tout. Vous verrez le nouveau-né à côté de l'arrière-grand-mère et quand viendra le temps de danser, tout le monde devrait se présenter sur la piste de danse. –Evette Rios
« La culture hispanique est extrêmement riche et unique. Plus précisément, au Mexique; c'est tellement vibrant parce qu'il a un mélange de préhispaniques, espagnols, asiatiques, arabes, etc. Je souhaite que le monde comprenne que la sophistication de l'architecture, du design, de la nourriture et de la musique que vous obtenez de cette combinaison est unique en son genre. –Fernanda Loyzaga
«Nous sommes tous différents, l'hispanique, c'est beaucoup de choses différentes. J'ai des amis cubains, des amis portoricains; amis sud-américains ou espagnols. Nous sommes différents, mais j'ai l'impression que nous avons tous cet amour latin unifié les uns pour les autres. Nous avons tous sazon, ou, épice. Il y a une joie. Il y a certainement un lien entre les Latins et je pense que c'est vraiment spécial. –Caroline Gentry
Christine Perez est un écrivain d'origine portoricaine et espagnole qui explore l'intersection du voyage, du design, du style et de la culture. Elle a contribué à Vogue, Condé Nast Traveler, GQ, Architectural Digest, Domino, Departures, InStyle, Harper's Bazaar, Elle, Raffinerie29, et plus.
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