Cette cuisine de Stephanie Sabbe a une table à manger à la place de l'île

Aucune cuisine n'est seulement pour cuisiner. Il n'y a pas de meilleur endroit pour se défouler, célébrer ou simplement se tenir au courant des événements de la journée que près de collations. "Ma grand-mère avait une table à manger au milieu de sa cuisine, et nous nous sommes assis là pendant des heures et avons vécu la vie ensemble", rappelle le designer Stéphanie Sabbé de Design d'intérieur Sabbé à Nashville.

Ainsi, au lieu de déposer un îlot extra-large au milieu de la cuisine dans notre 2021 Toute la maison, Sabbe a présenté une véritable table de salle à manger pouvant accueillir confortablement six personnes. Ensuite, Sabbe a décoré la cuisine comme n'importe quelle autre pièce de la maison, en ajoutant un charmant papier peint à motif de feuilles, chaises à oreilles traditionnelles (achetées rembourrées auprès d'un expéditeur en ligne) et peinture bleu-vert sur les armoires et plafonds. Un comptoir et un dosseret en quartz foncé confèrent à la pièce une impression de sophistication.

Appareils électroménagers: Suite de cuisine signature. Agencements: Elkay. Comptoir et dosseret : Caesarstone. Table et hotte : Grothouse. Peindre: Farrow & Ball. Fond d'écran: Morris & Co. Éclairage: Circa Éclairage. Tapis: Tapis Turcs Inc. Poignée de porte: Schlage.

Sale garde-manger

Situé derrière la cuisine principale afin de cacher le gâchis de cuisson, cet espace abrite également un deuxième lave-vaisselle, un micro-ondes sous le comptoir et un four mural. Les étagères personnalisées allant du comptoir au plafond ajoutent une élégance et une chaleur à cette pièce étroite et gardent les collations et la vaisselle facilement accessibles. Comptoir en bois et des étagères: Grothouse. Appareils électroménagers: Suite de cuisine signature. Agencements: Elkay. Éclairage: Circa Éclairage. Peindre: Farrow & Ball. Fond d'écran: Stroheim. Étages: Brique Acmé. Conteneurs de stockage et vaisselle: Walmart.

entrée

«Je voulais célébrer et montrer comment deux espaces adjacents pouvaient prendre une saveur différente», explique Sabbe, qui a conçu un mur en verre pour séparer le salon et la cuisine. "Chaque pièce devrait être sa propre expérience, et les limites aident." Agencements: Elkay. Comptoir: Caesarstone.

Fonctionnalités cachées

Une cuisinière de 48 pouces, équipée de gaz, induction, et paramètres sous vide, se trouve fièrement sous une hotte en bois sur mesure. Des panneaux d'armoires personnalisés dissimulent des colonnes de réfrigérateur et de congélateur. Appareils électroménagers: Suite de cuisine signature. Capuche: Grothouse.

Bureau de recettes

Un coin tranquille pour le café et les choses à faire tôt le matin. Bureau: Grothouse. Éclairage: Circa Éclairage. Peindre: Farrow & Ball. Couvercle d'aération: Grille architecturale. Chaise: ancien.

Ferronnerie sur mesure

Cette porte pour chien, dotée de découpes en forme d'os, est l'une des nombreuses conceptions métalliques sur mesure d'Architectural Grille dans la maison.

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Questions et réponses

Belle maison : Décrivez votre vision de l'espace.

Stéphanie Sabbé :Quand j'imagine la cuisine, j'imagine un espace où vous viendriez vous asseoir et parler pendant des heures. Je voulais donc des sièges confortables. Je voulais un autre niveau d'éclairage. Je voulais une utilisation amusante de la couleur. Je voulais un tapis qui lui donne une ambiance confortable et rend l'espace encore plus confortable. J'ai envisagé de me débarrasser de l'île – je voulais vraiment un espace où les gens pourraient s'asseoir, se rassembler et être à l'aise. Je voulais un lavabo près de la fenêtre, pour qu'on puisse regarder le jardin, au-dessus de la piscine. Je voulais des réfrigérateurs qui n'étaient pas une caractéristique dominante, et je voulais beaucoup d'espace de comptoir.

HB: Parlez-nous de la palette.

SS: Je voulais juxtaposer les couleurs, juste pour que ce soit différent de ce que tout le monde faisait. J'ai en quelque sorte tiré la carte de grand-mère. Les grands-mères ont du papier peint, ce n'est pas nouveau. Nos grands-mères utilisaient vraiment du papier peint dans la cuisine et elles étaient audacieuses. Ils ont utilisé des appareils colorés et ont montré leurs ustensiles de cuisine et leur vaisselle. Et quelque part le long des lignes, nous avons commencé à tout mettre derrière des armoires blanches. Donc je voulais juste vraiment creuser là-dedans.

HB : Le papier peint est-il vraiment pratique pour une cuisine ?

SS : Nous avons des dosserets en pierre dans les zones très fréquentées. Je veux dire, si vous tournez autour de la marinara, allez peut-être dans la zone qui n'a pas de papier peint sur le dosseret. Je ne pense vraiment pas que ce soit un problème. En réalité, les gens vident leur cuisine tous les cinq à dix ans, alors pourquoi ne pas s'amuser? Mettez du papier peint dans la cuisine. S'il y a de petites éclaboussures dessus, vous pouvez probablement le nettoyer avec une gomme magique. Mais aussi, une petite tache sur le mur n'est pas la fin du monde. L'imperfection est la beauté du design d'intérieur.

HB : Où avez-vous trouvé les accessoires pour l'espace?

SS: So Je voulais vraiment garder le style pour Fredericksburg, je voulais faire le tour de la ville et trouver des pièces qui sont dans cette ville depuis longtemps et donner à mon espace cette saveur locale. J'ai donc trouvé une vieille horloge, j'ai trouvé de la poterie, j'ai trouvé de l'art, tout ce qui est décoratif dans cet espace venait de Fredericksburg. J'essaie vraiment d'apporter une sorte de saveur locale à tous mes projets. De plus, je sais que c'est une nouvelle construction et je veux vraiment qu'elle ressemble à une cuisine qui existe depuis toujours.

HB : Pourquoi avez-vous décidé de sauter l'îlot de cuisine au profit d'une grande table?

SS: Je voudrais appeler ce chapitre The Case for No Kitchen Island. Les îlots de cuisine sont très populaires en ce moment et ils sont très fonctionnels, tout comme la cuisine toute blanche. Mais ma grand-mère, à qui je fais souvent référence dans mon travail, avait une table à manger au milieu de sa cuisine. Et nous n'avons pas seulement pris le petit déjeuner là-bas, et nous n'avons pas seulement asseyez-vous là quelques minutes. Nous nous sommes assis là pour les heures et parlé et rattrapé et expérimenté la vie ensemble. Nous avons vécu la vie ensemble, et c'est le genre de cuisine et d'intérieurs que je veux concevoir.

L'autre chose est que les tabourets ne sont tout simplement pas si confortables. Ils ne le sont vraiment pas. Et mes enfants se sont retournés et se sont presque cassé la tête 200 fois sur des tabourets de bar. Si je veux m'asseoir et profiter de mon peuple – qui est petit, grand, vieux, jeune – je veux le faire sur une chaise. Mettez quelques chaises à une table ordinaire et nous resterons pour toujours. Vous pouvez mettre les deux pieds sur terre. Vous n'êtes pas perché et penché. Les tabourets de comptoir sont pour des types de corps spécifiques, les chaises sont pour tout le monde. `

HB : Comment avez-vous atterri sur ce ton de bois pour l'espace?

SS: Je voulais vraiment utiliser un son plus chaud, plus riche oranger bois. Certains peuvent dire que les bois d'oranger sont effrayants. J'ai l'impression que tout le monde aime vraiment le noyer, tout le monde aime vraiment les bois blanchis en ce moment. J'ai juste l'impression que quelque part en cours de route, ils l'ont juste sauté. Je ne sais pas qui a déclaré que l'orange était mauvaise. Je ne pense pas que l'orange soit mauvaise. J'adore la richesse du bois.

HB : Des ratés mémorables dans l'installation? Dites-nous comment vous les avez surmontés.

SS: Quand je suis entré dans l'espace, il y avait des choses qui n'étaient pas comme je les ai conçues. Un exemple était cette applique à côté des fenêtres. J'ai imaginé que quelqu'un se tenait là en train de faire la vaisselle avec cette lumière d'applique en train de se laver le visage à l'extérieur. Mais les appliques ont été installées pour une personne de 12 pieds de haut. J'aurais pu pleurer, ou j'aurais pu rebondir. J'ai donc littéralement sauté par la porte du magasin d'antiquités local et j'ai trouvé les silhouettes parfaites que j'ai empilées en dessous, et j'ai vraiment donné l'impression qu'il était censé être là.

De plus, une chose avec laquelle nous luttons tous en ce moment dans notre industrie est les délais, ils sont horribles. Et de la même manière que j'aurais pu pleurer ou rebondir avec l'éclairage, j'ai regardé les meubles et j'ai décidé qu'il n'y avait aucun moyen que je me stresse pour en commander de nouveaux. Et j'ai donc trouvé tous les sièges de la cuisine sur Facebook Marketplace. Je dis toujours à mes amis et parfois à mes clients, quand vous ne pouvez pas vous permettre des pièces sur mesure ou même parfois échanger marchandises, le marché Facebook et Craigslist peuvent être des endroits vraiment géniaux pour trouver ces spéciaux uniques des moments.

HB: Quel a été l'un des plus gros investissements dans cette pièce ?

SS: Un endroit dans la cuisine sur lequel je dis aux gens de faire des folies est la hotte. J'ai l'impression que c'est la pièce maîtresse, c'est l'étoile qui brille. Rendez-le unique!

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