Comment nettoyer une cuisinière à gaz pour qu'elle ait l'air neuve

Il y a de fortes chances que votre cuisinière ait besoin d'un bon nettoyage après une grande réunion de famille ou un repas de vacances. De plus, c'est un peu comme faire votre lit tous les jours: si votre poêle est propre, toute votre cuisine a l'air propre! Mais n'attendez pas qu'il soit si grave que vous deviez passer des heures à le dégraisser et à le récurer. « Un essuyage rapide est beaucoup plus facile que d'attendre d'avoir besoin d'un nettoyage en profondeur », déclare Katrina Keith, propriétaire et présidente de Molly Maid de DFW Metro Northwest. « Une fois que votre cuisinière a refroidi, prenez l'habitude de l'essuyer à chaque fois. »

Garder votre cuisinière propre l'aide également à durer plus longtemps, et qui ne veut pas ça? C'est aussi une question de sécurité et de cuisson efficace. Des brûleurs sales qui ne permettent pas au gaz de circuler librement peuvent être un danger. Les

la flamme doit être bleue; une flamme jaune signifie une combustion incomplète, ce qui pourrait signifier que les petits trous sur le côté du brûleur sont bouchés.

Voici ce que vous devez savoir pour nettoyer votre cuisinière à gaz afin qu'elle brille à nouveau :

Lisez votre manuel

Oui, ce n'est pas la lecture la plus fascinante que vous puissiez faire, mais vous devez savoir ce que le fabricant recommande (ou ne recommande pas) pour le nettoyage. De plus, ne pas suivre leurs suggestions peut annuler la garantie. Si vous ne trouvez pas votre livre, recherchez en ligne par numéro de modèle; cette information se trouve généralement sur une étiquette apposée sur la porte du four ou sur une autre surface cachée comme à l'intérieur du tiroir de rangement.

Nettoyer immédiatement les débordements

Lorsque des déversements se produisent (et ils le seront !), agissez rapidement. « Si vous avez un gâchis, arrêtez immédiatement de cuisiner sur ce brûleur et passez à un autre brûleur pour terminer », explique Keith. « De cette façon, les choses ne cuisent pas. » Vérité: c'est beaucoup plus facile à nettoyer lorsque les particules alimentaires ou les liquides ne sont pas cuits dans le brûleur après des utilisations répétées, alors laissez-le refroidir puis occupez-vous.

Frotter les grilles

Utilisez une brosse douce et de l'eau chaude savonneuse pour dégraisser les grilles amovibles. S'ils sont vraiment géniaux, une ou deux gouttes de savon dégraissant, comme Dawn, font des miracles, dit Keith. Certaines grilles peuvent être placées au lave-vaisselle pour un nettoyage facile; vérifiez d'abord avec votre fabricant. Bien sécher les grilles avant de les remettre en place.

Retirer et nettoyer les boutons

Utilisez de l'eau chaude savonneuse et un chiffon en microfibre pour nettoyer les boutons, qui se retirent généralement directement. Faites attention à ne pas frotter trop agressivement, ou vous pouvez supprimer les marques du cadran. Une brosse à dents souple peut nettoyer les coins et recoins à l'arrière des boutons s'ils sont dégoûtants, explique Keith. Séchez les boutons, puis laissez reposer et sécher à l'air complètement avant de remettre sur le poêle.

Nettoyer les chapeaux des brûleurs et les brûleurs

Retirez les petits capuchons circulaires au-dessus de chaque brûleur, ainsi que les têtes de brûleur, qui peuvent être en aluminium brillant ou brossé. Utilisez une goutte de savon dégraissant et un chiffon en microfibre ou une brosse douce pour essuyer les capuchons et les têtes des brûleurs, mais ne laissez pas d'eau couler dans les brûleurs. Rincer avec un chiffon microfibre légèrement humide. UNE bicarbonate de soude et pâte d'eau peut aider à nettoyer les marques très tenaces, mais certaines décolorations peuvent déjà être cuites, en particulier sur les pièces du brûleur en aluminium, qui ont tendance à se tacher facilement.

Avant de tout remonter, vérifiez les petits trous où le gaz passe à travers les brûleurs pour vous assurer qu'ils sont bien dégagés. Si non, piquer avec une aiguille ou un trombone, pas un cure-dent qui peut se briser (et prendre feu !). Laissez les capuchons sécher à l'air et remplacez-les.

Nettoyer la surface de cuisson et le panneau de commande

N'utilisez rien d'abrasif et ne soyez pas trop agressif avec votre récurage, dit Keith. Le mieux est d'utiliser un chiffon en microfibre et de l'eau chaude savonneuse. Essuyez la surface, puis passez à un chiffon en microfibre propre et humide pour rincer. Maintenant, faites briller avec un chiffon en microfibre propre et sec. Cela peut prendre quelques passages pour enlever la graisse des dessus en acier inoxydable, ou vous pouvez utiliser une lingette en acier inoxydable pour le polissage final.

Évitez d'utiliser des nettoyants pour vitres sur la surface de cuisson et le panneau de commande, car ils peuvent contenir des ingrédients qui peuvent abîmer la surface. Enfin, lorsque vous lavez des chiffons en microfibre, faites-les dans une charge séparée afin qu'ils n'attrapent pas de duvet ou d'autres débris, et n'utilisez jamais d'adoucissant, ce qui affecterait leur pouvoir absorbant, explique Keith.

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