Guide de la ville de Lisbonne - Les meilleurs endroits pour rester, manger, boire et jouer
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Le Portugal était un peu en retard pour se faire un nom sur la scène mondiale du design, restant tranquillement dans l'ombre alors que ses voisins flashy du sud de l'Europe réclamaient la vedette. Mais ces dernières années, la capitale portugaise s'est imposée comme l'une des nouvelles capitales internationales du cool. Lisbonne regorge de nouvelles émotions, alors que les créatifs internationaux affluent vers la ville et s'installent aux côtés des traditionalistes portugais. Des beaux emballages de marques patrimoniales comme Claus Porto aux couleurs azulejos (carreaux) qui décorent les façades des bâtiments, l'inspiration visuelle est partout.
Étant donné que Lisbonne regorge de beautés et de merveilles (dont certaines sont totalement cachées), il peut être difficile de dénicher tous les meilleurs endroits. Nous avons donc fait appel à cinq des créateurs locaux les plus cool que nous connaissions: la directrice artistique visuelle et créatrice de concepts Juliana Cavalcanti, chercheuse en artisanat et conservateur Felipa Almeida, l'architecte Michael Miranda, l'architecte d'intérieur Gracinha Viterbo, et journaliste lifestyle et auteur du nouveau
Portugal: Art de Vivre et Création, Sergio da Silva—pour partager leurs incontournables centrés sur le design.Où rester
Hôtel Valverde
Presque tous ceux à qui nous avons parlé ont été ravis de cet hôtel Relais & Châteaux situé sur l'avenue la plus prestigieuse de Lisbonne. "C'est très accueillant, pas intimidant", dit Cavalcanti. "C'est une qualité incroyable", ajoute Miranda. « J'aime que ce soit petit, c'est chaleureux, les gens sont amicaux. J'aime la touche [old-school metal]. C'est comme un chez-soi loin de chez soi. »
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Hôtel Bairro Alto
AVEC L'AUTORISATION DE L'HTEL BARRIO ALTO
Miranda cite l'emplacement - "vous pouvez marcher n'importe où dans le centre-ville" - et le toit-terrasse avec sa vue incroyable comme raisons de s'enregistrer dans cet hôtel récemment agrandi.
« On a l'impression d'être dans un village à la campagne plutôt qu'en centre-ville », explique da Silva à propos de ce petit appartement centré autour d'une cour-jardin avec piscine. « Cela ne ressemble pas à un hôtel international. C'est comme une petite maison au milieu de nulle part.
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Sainte Claire 1728
Simplicité et sérénité sont les principes directeurs de cet hôtel de six chambres dans une maison du XVIIIe siècle magnifiquement restaurée sur l'une des places les plus romantiques de Lisbonne, l'une des préférées de Cavalcanti.
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Palais de Torel
AVEC L'AUTORISATION DU PALAIS DE TOREL
"J'aime la sensation qu'on y a d'être dans un vieil hôtel mythique, mais en fait c'est très récent" en tant qu'hôtel, dit da Silva de cet hébergement gracieux, qui comprend deux palais historiques restaurés et un Manoir. « J'aime les grands hôtels anciens, et il a cette ambiance. »
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Hôtel Four Seasons Ritz Lisbonne
« C'est une icône », dit simplement Miranda à propos de l'hôtel, une pièce architecturale emblématique des années 50. Le Portugal, plein de touches Art Déco et d'œuvres de certains des artistes portugais les plus importants de L'ère. De nombreux créatifs de la ville le fréquentent également pendant la journée. « Le déjeuner au bar Ritz ne manque jamais. J'aime tout, que ce soit pour le travail ou pour le plaisir », déclare Viterbo.
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Où faire du shopping
AVEC L'AUTORISATION D'UNE VIDA PORTUGUESA
« Évidemment, je dois parler d'A Vida Portuguesa », déclare Almeida à propos des concept shops dont le nom signifie « la vie portugaise ». « C'est une icône à Lisbonne et un projet très complet, très pertinent. C'est un incontournable. » Da Silva va encore plus loin: « Il devrait y avoir une Vida Portuguesa dans toutes les grandes villes du monde. »
Almeida apprécie la collection de céramiques portugaises du milieu du siècle. Le propriétaire, Nuno Lopes Cardoso, a très bon goût, dit-elle.
AVEC L'AUTORISATION DE HOME CORE
Cavalcanti est fan de ce nouveau concept store soucieux de la durabilité, qui vend des vêtements recyclés pour hommes et femmes et des articles conçus pour durer longtemps.
Ce magasin de bougies anciennes – il date de 1789 – vend « les couleurs les plus étonnantes », dit Almeida. Et cela fait partie du projet Lojas com História, qui vise à préserver et à célébrer les boutiques historiques de la ville. « Ce sont les mêmes personnes qui vendent les mêmes bougies. Je suis content qu'ils existent encore.
Dans le même temps, Almeida apprécie les nouvelles boutiques qui changent le visage de Lisbonne, comme Cocoon Atelier, une boutique spécialisée dans les produits d'art, de textile et d'argile fabriqués par des artistes portugais et britanniques pour le calme et couler. « C'est formidable que de nouvelles personnes viennent de l'extérieur et apportent de nouvelles choses. C’est tellement intéressant d’avoir ces interactions.
Ce concept-shop d'articles pour la maison appartient à « une Française qui a vraiment bon goût », explique Cavalcanti. "C'est une belle chose, bien faite."
« Les carreaux racontent l'histoire de l'architecture du Portugal entre 1960 et aujourd'hui », explique da Silva de cette boutique spécialisée dans le vintage. azulejos, comme les célèbres tuiles du Portugal sont connues en portugais. "Et c'est une histoire de famille. Le grand-père a démarré l'entreprise dans les années 1970, et maintenant les petits-fils vendent les fins de la série.
La décoration de ce petit magasin de gants, un favori de Miranda, est pratiquement inchangée depuis qu'il a été fondée en 1925 - tous les meubles d'inspiration empire parfaitement intégrés au style néoclassique façade. Les gants eux-mêmes restent de haute qualité et sont principalement fabriqués sur mesure.
Da Silva aime la façon dont cette petite nouvelle boutique combine l'artisanat portugais traditionnel avec un design contemporain d'inspiration mondiale.
AVEC L'AUTORISATION DE Companhia Portugueza do Chá
"C'est un beau magasin avec des gens sympas et un bon produit", dit Miranda à propos de ce magnifique salon de thé dans un ancien magasin de chaussures qui date de 1880.
Da Silva est fan de cette nouvelle boutique conceptuelle, nichée dans un magnifique palais Art déco ancien, qui propose des meubles vintage portugais et scandinaves, de l'art, des sculptures, des plantes et bien plus.
Cavalcanti propose également une promenade le long de la Rua Dom Pedro V et de la Rua da Escola Politéc-
nica, la rue principale du quartier chic de Principe Real avec des arrêts à Shon Mott, Bernardo Atelier, Magasin incroyable, Embaixada, et Concept Store lent réel.
Où manger
"Je pense qu'ils font un travail incroyable", déclare Cavalcanti à propos de ce nouveau restaurant zéro déchet. «C’est vraiment en accord avec les choses en lesquelles je crois. Le sol est en caoutchouc pour chaussures, les tables sont des sacs en plastique recyclés et les lampes sont en papier recyclé. Et la délicieuse cuisine n'en est pas moins rigoureuse.
Ce projet d'une jeune génération de cuisiniers crée des « traditions rebelles », dit da Silva. « J'aime l'irrévérence et j'aime l'atmosphère. C'est comme une taverne antique pleine de jeunes.
Avec l'aimable autorisation de Praia no Parque
Almeida aime particulièrement le comptoir à sushis, où le chef « Lucas Azevedo a tellement de talent, c'est un beau projet." Mis à part l'excellente cuisine, le restaurant est remarquable pour occuper un important des années 1950 imeuble.
« Le meilleur steak frites de la ville se trouve au discret Café de São Bento », explique Viterbo. « Il faut frapper à la porte pour qu'ils s'ouvrent. C'est dans la meilleure rue d'antiquités de la ville (Rua de São Bento) et fréquentée par des intellectuels, des politiciens et des esprits créatifs.
« J'aime la simplicité, l'informalité et la richesse de l'histoire de ce projet, déclare Almeida à propos de cette taverne de style Alentejo dont le chef éponyme s'avère être une cuisine réconfortante profondément satisfaisante.
"Nourriture incroyable, vraiment minimaliste", dit Cavalcanti. Da Silva ajoute: « C'est à la française avec des produits portugais.
"La première fois que j'y suis allé, la musique était Madonna, nous mangions de la nourriture italienne et buvions du portugais vin, et je pensais que j'étais au paradis », se souvient Miranda à propos de ce quartier authentique appartenant à des Italiens découper.
«Ce restaurant emblématique et intemporel est un incontournable à Lisbonne», déclare Viterbo. « Tout le monde y va, des politiciens aux Lisboetas ou aux expatriés bien informés. Ils sont ouverts jusqu'à tard et sont incontournables après le théâtre.
« C'est comme un vieux peixaria [cantine de poisson] mais avec un nouveau concept », explique da Silva, citant les compétences des cuisiniers avec du poisson cuit traditionnel et des sushis dernier cri.
AVEC L'AUTORISATION DE Fiametta
« J'adore déjeuner ou dîner dans le meilleur restaurant italien de la ville. Les propriétaires sont de Rome, et tout est frais et délicieux », explique Viterbo, ajoutant que « cela a été comparé au parisien Le Cherche Midi à Saint-Germain-des-Près ».
"Ils ont fait un excellent travail avec l'atmosphère", explique Cavalcanti à propos de cette boîte à bijoux d'un restaurant dirigé par des anciens du restaurant le plus branché de Lisbonne, JNcQUOI. "Le design est mignon et c'est bien pour une soirée entre amis."
“Si vous voulez une expérience authentique de Lisbonne, essayez ceci tasca [taverne] », suggère Viterbe. « 1 de Maio est un classique de la cuisine simple mais excellente, et c'est là que notre lauréat du prix Nobel de littérature, José Saramago, déjeunait et discutait de ses romans en cours. »
Où boire
«C'est simple et respirant», explique Cavalcanti, qui aime particulièrement les grandes fenêtres et les petits déjeuners et déjeuners savoureux à prix doux, ainsi que le café de spécialité.
Da Silva aime particulièrement l'emplacement le plus récent de cette mini-chaîne. « J'adore l'architecture », dit-il à propos de l'ancien entrepôt. "Et ce que vous voyez dans l'assiette est beau pour vos yeux et bon pour votre santé."
En passant devant le magasin de meubles Mobler, vous ne sauriez jamais que l'un des cafés les plus mignons de la ville est niché à l'arrière. Cavalcanti l'aime pour le «pain incroyable» et l'ambiance générale.
AVEC L'AUTORISATION DE Senhor Uva
« Tout est bon à ce sujet », déclare Almeida à propos de ce bar à vin minimaliste, qui met l'accent sur les vins naturels et à faible intervention et les petites assiettes végétariennes.
« On dirait que vous entrez dans un Indiana Jones film, avec tous les tapis et abat-jours vintage », explique Miranda à propos de ce bar à cocktails de style années 1920.
Où explorer
Cavalcanti dit que cet impressionnant complexe est son "préféré pour tout" - un musée avec une énorme collection privée qui s'étend de l'époque égyptienne au 20e siècle; la série culturelle de concerts jazz et classique; et les jardins. « Et j'adore le bâtiment. C'est brutaliste, une belle architecture moderne.
Viterbo dit que c'est le meilleur endroit pour découvrir « notre musique soul, le fado », avec les meilleurs chanteurs et une cuisine traditionnelle.
AVEC L'AUTORISATION DU Palácio Fronteira
« Un endroit magique au milieu de Lisbonne », dit Almeida, faisant référence aux jardins, aux belles tuiles et à la petite chapelle faite de coquillages. "C'est un must si vous aimez les arts décoratifs."
À ce belvédère, « vous pouvez vraiment comprendre la célèbre lumière de Lisbonne », explique Miranda.
La réponse du quartier multiculturel de Santos à la pandémie a été de décorer une place publique et d'inviter les restaurants du quartier à l'utiliser pour leurs repas en plein air; des chefs en devenir pour proposer des pop-ups food-truck; agriculteurs et producteurs locaux pour vendre leurs légumes et denrées alimentaires emballées; et des créateurs indépendants pour vendre leurs vêtements et articles pour la maison. « On a l'impression d'être dans un village », dit Cavalcanti. Almeida ajoute: "C'est un beau rassemblement de personnes avec des projets faits de leur cœur."
Miranda compare ce bâtiment résidentiel au travail que Le Corbusier a fait dans les années 1950 en France. "C'était une vue moderne du Portugal à l'époque", explique Miranda, qui possède un appartement dans l'immeuble. « Il est classé monument – rare pour un bâtiment des années 50 – et étudié dans les écoles d'architecture et des beaux-arts. Les portiers sont habitués aux visiteurs curieux, donc tout le monde peut entrer et demander une visite.
AVEC L'AUTORISATION DU MADE IN SITU
« Super beau travail », c'est ainsi que Cavalcanti décrit le projet du designer français Noé Duchaufor-Lawrance, une forte célébration des matériaux naturels du Portugal.
« C'est l'essence de l'artisanat portugais », déclare da Silva.
"Les gens ne parlent pas de ce musée", dit Miranda, notant son emplacement à l'écart. Mais il l'aime pour sa célébration des vêtements traditionnels portugais et son emplacement dans un palais du XIXe siècle avec un joli jardin.
La plupart des gens qui visitent Lisbonne tombent amoureux des carreaux colorés qui décorent de nombreux bâtiments. Ce musée bien organisé est l'endroit idéal pour une plongée profonde.
L'un des premiers magasins à vendre des cigares et des cigarettes à Lisbonne - et plus tard, abrite l'un des premiers téléphones publics - ce petit bout de kiosque à journaux dégouline d'histoire. Miranda recommande de s'arrêter pour admirer le long comptoir en bois du Brésil, les tuiles et les hirondelles (symbole de Lisbonne) par l'important sculpteur Rafael Bordalo Pinheiro, et les peintures sur verre et plafond peintes par António Ramalho.
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