La personne la plus âgée d'Europe a eu 117 ans et célébrée avec du champagne et du fromage

Elle a célébré avec du champagne, du fromage et du gâteau !

Pourquoi semble-t-il que tous les "influenceurs du bien-être" sur Terre veulent que je ne mange que du chou frisé et que je ne boive rien mais de l'eau quand il semble que tous ceux qui vivent une vie longue et heureuse le font en sirotant de l'alcool et en mangeant saucisses et frites? Pour ma part, je m'inspirerai de sœur André, la plus vieille personne vivante d'Europe qui a eu 117 ans la semaine dernière.

Sœur André, une religieuse, réside actuellement dans une maison de retraite à Toulon en France et est récemment devenue la personne connue la plus âgée à avoir survécu à une infection au COVID-19, selon Le New York Times. L'épidémie dans sa maison de soins infirmiers a rendu 81 personnes malades et en a tué 11. Bien qu'elle ait été infectée, on pense qu'elle était en grande partie asymptomatique pendant cette période. Sœur André et la plupart des autres résidents de la maison de soins infirmiers ont été autorisés à sortir de l'isolement la semaine dernière, juste à temps pour son anniversaire.

NICOLAS TUCATGetty Images

« Sœur André ne ressentait pas la maladie, alors elle se demandait beaucoup pourquoi on parlait du coronavirus tous les jours, pourquoi elle ne pouvait pas recevoir de visites de notre part à la maison de retraite, ni de parents ou de concitoyens », David Tavella, porte-parole de le Ste. La maison de retraite Catherine Labouré a dit au Fois.

Lors de son déjeuner d'anniversaire jeudi, elle devait célébrer avec du porto, du foie gras avec des figues, ainsi que "chapon rôti aux champignons et patates douces en plat principal, suivi d'un deux fromages plateau-roquefort et fromage de chèvre-et peut-être quelques verres de vin rouge", ce dernier dont Tavella a dit les Presse associée était "l'un de ses secrets de longévité".

Quant à un gâteau d'anniversaire, Tavella a plaisanté en disant que mettre des bougies sur le dessus pour sœur André, considérée comme la deuxième personne la plus âgée au monde, n'a pas toujours aussi bien fonctionné: « Nous avons arrêté d'essayer il y a longtemps. Même si on faisait de gros gâteaux, je ne suis pas sûr qu'elle aurait assez de souffle pour tous les souffler. Vous auriez besoin d'un extincteur.

Le déjeuner devait être complété par un Baked Alaska à la framboise et à la pêche et une coupe de champagne, bien sûr. Tout cela l'a rendue "très, très, très, très heureuse", comme elle l'a dit à l'AP.

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