Comment ouvrir une bouteille de champagne
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Il n'y a jamais de mauvais moment pour une bouteille de champagne, mais les vacances sont surtout la période de l'année où vous voulez ouvrir quelque chose de pétillant. Que ce soit pour Brunch de Noël mimosas ou toasts de la Saint-Sylvestre, vous serez probablement chargé d'ouvrir du champagne dans le prochaines semaines, voici donc tout ce que vous devez savoir pour éviter tout débordement ou lié au bouchon catastrophes.
Tout d'abord, toutes les liqueurs pétillantes comme Champagne, prosecco ou cava, doivent être manipulés avec précaution avant de les ouvrir. Comme ils sont étincelants, plus ils bougent, plus vous risquez de rencontrer un débordement lors de l'ouverture, alors gardez cela à l'esprit lorsque vous faites vos courses et que vous mettez vos bouteilles dans votre panier. Cela étant dit, quand il est enfin temps de faire éclater votre bouteille, ayez un torchon à portée de main pour faciliter le débouchage.
Vous commencerez par décoller le papier d'aluminium et la cage métallique supplémentaire utilisée pour fixer le liège. Anecdote amusante: cette cage métallique est connue sous le nom de muselet, un mot français dérivé du verbe signifiant « museler ».
Une fois le bouchon complètement dévoilé, recouvrez le dessus du champagne avec la serviette et tenez-le par le col de la bouteille, en laissant un peu de marge sous la serviette où se trouve le bouchon pour lui donner de l'espace pour éclater désactivé. Commencez doucement et lentement à retirer le bouchon tout en étant recouvert de la serviette. Finalement, la pression à l'intérieur de la bouteille soulèvera le bouchon lui-même, alors gardez votre emprise sur la bouteille avec la serviette pour que le bouchon tombe dans la serviette plutôt que chez un invité sans méfiance. Une fois ouvert, versez-vous un verre ou essayez l'un de ces cocktails au champagne.
À partir de:Délice des États-Unis
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