Vous avez probablement stocké votre huile d'olive au pire endroit
Nous gagnons une commission pour les produits achetés via certains liens dans cet article.
Si vous avez tendance à ranger des bouteilles d'huile d'olive juste à côté de votre table de cuisson ?
Il est logique de le laisser là, à portée de main, afin que vous puissiez verser de l'huile directement dans les casseroles ou sur vos aliments, n'est-ce pas ?
Eh bien, selon les experts en cuisine du Institut du bon entretien ménager, cette solution de stockage de cuisine commune est en fait une grosse erreur.
En fait, cela a probablement ruiné le goût de votre huile d'olive, en particulier si vous avez investi dans la variété extra vierge.
Tout comme le vin, l'huile d'olive extra vierge a une variété complexe de saveurs, qui lui confèrent son goût riche. Mais, contrairement au vin, l'huile d'olive ne s'améliore certainement pas avec l'âge, expliquent-ils.
À cause de cela, le GHI dit que vous devriez finir une bouteille ouverte dans les six mois au plus, surtout si vous la stockez près de la lumière et de la chaleur (c'est-à-dire juste à côté de votre plaque de cuisson).
"Lorsqu'elle est exposée à ces éléments, l'huile rancit plus rapidement, prenant un profil de saveur plus moisi et plus terreux avec des notes de vinaigre", disent-ils.
« Le meilleur moyen d'éviter cela (et de prolonger la durée de conservation de votre huile) est un stockage approprié.
« La température optimale pour stocker l'huile est de 14 à 18 °C, alors conservez-la dans un placard sombre, frais et sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière. »
Il est peut-être temps de réorganiser les placards de la cuisine...
Trouvez de l'inspiration, des idées et des conseils où que vous soyez! Suivez-nous sur Facebook: Maison Belle Royaume-Uni | Pinterest: Maison Belle Royaume-Uni | Twitter: @HB | Instagram: @housebeautifuluk
De:Prima
Ce contenu est créé et maintenu par un tiers, et importé sur cette page pour aider les utilisateurs à fournir leurs adresses e-mail. Vous pourrez peut-être trouver plus d'informations à ce sujet et d'autres contenus similaires sur piano.io.
