"J'ai vécu sans plastique pendant une semaine et c'est ce que j'ai appris" - Comment réduire le plastique

Alors que nous devenons tous de plus en plus conscients de l'impact dévastateur les plastiques à usage unique ont sur notre environnement, nous voulons savoir à quel point il est possible de vivre une vie complètement sans plastique. Pour nous, les habitants de la campagne, c'est un concept différent de ceux qui vivent en ville avec un café à chaque coin de rue et plus de détaillants parmi lesquels choisir.

Nous avons lancé à la journaliste lifestyle Kate Langrish le défi de vivre sa vie à la campagne, pendant une semaine, sans plastique. Voici comment elle s'en est sortie...

LUNDI

Après un week-end de saccage par la famille, je réapprovisionne généralement le réfrigérateur et les placards avec une boutique hebdomadaire le lundi matin. Aujourd'hui, je sors du supermarché avec des sacs (réutilisables, bien sûr) qui sont pratiquement vides. Viande, poisson, fromage, pâtes, riz, légumes surgelés, liquide vaisselle, shampoing, gel douche – tout est emballé dans du plastique. Tout ce que je parviens à acheter, ce sont des légumes en vrac, des bâtonnets de poisson, de l'huile d'olive, des fèves au lard, des tomates en conserve et un pot de beurre de cacahuète. Quand je rentre à la maison, il s'avère que les tomates en conserve sont plastifiées à l'intérieur. Soupir.

En tant que personne qui a transporté une bouteille d'eau rechargeable et une tasse de café pendant un certain temps, je me considère comme raisonnablement conscient du gaspillage, mais l'ampleur de ce défi me frappe soudainement. L'approvisionnement en articles sans plastique va être beaucoup plus difficile que je ne le pensais...

MARDI

Il existe un nombre croissant de magasins dans les grandes villes, en particulier à Londres, qui proposent des options sans emballage, telles que Marché en vrac. Cela n'aide pas ceux d'entre nous à la campagne, mais un avantage que nous pouvons avoir est un accès plus facile aux magasins de la ferme où les produits en vrac sont facilement disponibles.

Je discute de mon sort avec un militant des déchets pour Amis de la Terre Julien Kirby. Il convient que c'est un grand défi pour les consommateurs, mais suggère d'acheter dans les points de vente qui ont le plus contact avec les agriculteurs/producteurs/producteurs - tels que les marchés de producteurs ou les boulangeries qui produisent le pain sur placer. Cela tend à signifier qu'ils ont besoin de moins d'emballages pour transporter et stocker leurs produits, dit-il.

J'ai la chance de vivre dans une ville de marché qui a une forte rue principale d'indépendants. Nous avons une boucherie, un marchand de légumes, un poissonnier et une boulangerie. Pratiquement tout dans le marchand de légumes est en vrac et, hourra, il y a des sacs en papier brun pour ranger les choses (pourquoi les supermarchés ne les fournissent-ils pas au lieu de ces fragiles en plastique ?). La boulangerie utilise également des sacs en papier. Les choses s'améliorent.

Le boucher emballe dans du plastique – quoique moins que les barquettes pré-emballées dans les rayons des supermarchés. Mais quand je demande timidement si elle mettra du poulet dans le récipient que j'ai apporté, elle est plus qu'heureuse de répondre. En fait, dit-elle, un certain nombre de personnes ont commencé à demander à faire de même. Encore une victoire !

MERCREDI

Il y a une grande effervescence dans la maison ce matin alors que nous ouvrons la porte d'entrée pour révéler des bouteilles de lait à l'ancienne (« C'est comme le Père Noël! », dit mon enfant de quatre ans). Une recherche rapide sur www.findmeamilkman.net révélé qu'il y avait un laitier indépendant local en ville. J'ai appelé pour vérifier qu'ils livrent des bouteilles en verre (ils le font) et la dame à l'autre bout du fil me dit qu'ils ont eu quelques appels similaires ces dernières semaines, ce qui est lié à rapports J'ai entendu parler d'une demande accrue de livraisons de lait.

À 72 p la pinte, ce n'est pas une alternative bon marché aux bouteilles en plastique que je prends habituellement - mais je me console en pensant que je ne quitte jamais le supermarché avec seulement une bouteille de lait, même si c'est la seule chose pour laquelle je suis allé.

Les céréales sont épuisées (je ne trouve pas de produits sans plastique), donc le choix du petit-déjeuner se résume à du porridge (Gruau irlandais à l'avoine de Flahavan, 1,50 £, est dans des sacs en papier) ou du pain grillé (Beurre salé Waitrose essentiel, 1,60 £, est également en papier). Ma tasse de thé du matin est passée à Teapigs (3,99 £ pour 15), qui est l'un des très rares à utiliser des sachets de thé biodégradables, bien que l'emballage contienne encore une petite quantité de plastique.

Le café se présente désormais sous forme de Capsules compostables Dualit (12 £ pour 60). Je me rends compte qu'il est probablement moins cher et moins coûteux d'utiliser du thé en vrac et des sacs de café, mais les seuls que je peux trouver sont dans des emballages en plastique.

Les déjeuners sont plus faciles. Les enfants ont des dîners scolaires, ce qui réduit une grande quantité de plastique qui irait normalement dans une boîte à lunch. J'ai un faible pour un déjeuner Pret A Manger quand je vais au bureau, mais je ne peux pas penser à une seule chose sans plastique à Pret, alors j'emballe des sandwichs au thon, que j'enveloppe Enveloppements à la cire d'abeille (20 £ pour un pack de cuisine moyen). Ces alternatives naturelles au film étirable sont l'un de mes échanges préférés car elles sentent délicieusement bon et sont ravissantes - plusieurs Vie à la campagne mes collègues me demandent d'où ils viennent.

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6 leçons que j'ai apprises sur le plastique

1. Vous ne pouvez pas vous attendre à faire vos courses dans un seul supermarché – le grand magasin hebdomadaire doit être repensé.

2. Emportez toujours vos propres contenants et n'hésitez jamais à demander aux employés du magasin de répondre à vos besoins sans plastique.

3. Il existe de très bons produits sans plastique. Les emballages alimentaires à la cire d'abeille sont excellents et ont fière allure.

4. Vivre sans plastique n'est certainement pas aussi pratique et prend beaucoup plus de temps et d'argent. Raison de plus pour le gouvernement et les détaillants d'apporter des changements permanents qui faciliteront les choses.

5. Il y a plus d'alternatives de beauté et d'hygiène personnelle que je ne le pensais.

6. Les gens essaient! À plusieurs reprises, on m'a dit que je n'étais pas le premier à poser des questions sur le plastique et je sais que je ne serai pas le dernier.

Vous voulez essayer une vie sans plastique mais vous vous sentez un peu découragé par le défi? Commencez par participer à Campagne #PlasticFreeFriday des Amis de la Terre.

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JEUDI

Les collations sont les plus difficiles. J'ai l'habitude de lancer une barre de céréales aux enfants pendant que nous nous dirigeons vers la natation ou de manger des biscuits en milieu d'après-midi, mais je ne trouve aucune sorte de collation non emballée.

Après l'école, les enfants m'aident à faire des crêpes écossaises et des flapjacks, ce qui est très amusant mais prend beaucoup de temps et ce n'est pas quelque chose que je me vois faire régulièrement. Cela implique également d'utiliser toutes les casseroles de la maison, je suis donc reconnaissant d'avoir trouvé Tablettes pour lave-vaisselle Ecoleaf (4,99 £), qui viennent dans un emballage soluble.

Une autre victoire facile vient de Éclaboussure, un ensemble ingénieux de produits, dont du liquide vaisselle (4,95 £ pour l'équivalent de trois recharges). La commande initiale est livrée avec des bouteilles en plastique, et après cela, vous recevez les recharges concentrées par la poste, qui sont versées puis renvoyées pour être remplies.

Je me rends compte que je devrais probablement investir dans des tabliers pour nous tous aussi, mais en attendant, les vêtements éclaboussés de flapjack ont ​​besoin d'être lavés. Mangle et essoreuse fournit un lessive en poudre (3,30 £ pour 375 g) qui n'est pas seulement emballé dans du papier, mais est également fabriqué avec du savon à l'huile de noix de coco à 100%, donc n'envoie pas de méchants dans l'approvisionnement en eau. Remplacer le liquide de lavage par de la lessive en poudre est une victoire facile, car même la plupart des marques de supermarché semblent être livrées dans des boîtes en carton.

VENDREDI

Le vendredi matin, c'est le ménage. J'ai des dizaines de bouteilles en plastique sous mon évier, mais quand je téléphone à Vanessa Willes, fondatrice de Mangle et essoreuse, pour quelques conseils de nettoyage sans plastique, elle me dit que la première chose à faire est de réduire le nombre de produits que vous utilisez.

"Vous n'avez pas besoin d'un spray différent pour chaque pièce de votre maison", dit-elle (elle dit aussi que beaucoup d'entre nous nettoient trop, ce qui est de la musique à mes oreilles).

Je utilise le Nettoyant Cuisine (5,80 £) et Baume de bain (5,80 £) et suivez ses conseils pour en utiliser un peu – ces boîtes en métal me dureront longtemps. je colle le Eau de Javel Naturelle (3,50 £) dans un seau d'eau tiède et versez-le dans les deux toilettes. Il produit un son pétillant satisfaisant. Les surfaces sont essuyées avec Cheeky Wipes lingettes en bambou (9£ les 25). J'ai utilisé ces lingettes à la place des lingettes jetables pour bébé lorsque les enfants étaient petits et qu'elles sont toujours aussi solides. Nous gardons une boîte dans la cuisine et les utilisons à la place du papier essuie-tout et des chiffons de nettoyage en plastique.

Cheeky Wipes propose également des lingettes lavables à utiliser au lieu de rouleau de papier toilette. Le système est le même que celui que j'ai utilisé pour les bas de bébé (il suffit de mettre les lingettes sales à tremper dans un sac en filet à l'intérieur d'une boîte en plastique, donc il n'y a pas besoin de les toucher lorsque vous passez à la machine à laver), donc je ne sais pas pourquoi je me sens un peu réticent à l'idée de l'utiliser pour les adultes. Mais pour le moment, j'ai l'impression que c'est un pas de trop, alors j'achète Rouleaux de papier toilette Ecoleaf (4,15 £ pour 9), qui viennent dans un emballage compostable.

Le vendredi soir équivaut à la soirée à emporter. C'est un tel soulagement de ne pas avoir à faire un repas avec des légumes en vrac et des boîtes de thon! Le curry est sorti (ils sont récemment passés du papier d'aluminium aux récipients en plastique), alors Dieu merci pour le fish and chips. Je leur demande de laisser le contenant et de l'envelopper dans du papier, ce qu'ils sont heureux de faire. Le vin demande un peu de recherche car de nombreuses bouteilles ont des bouchons en plastique, mais je demande à l'homme serviable du magasin de vin local et il me trouve une bouteille avec un bouchon en liège traditionnel et sans emballage en plastique. C'est plus que ce que je dépenserais habituellement, mais je sens que je l'ai mérité cette semaine.

SAMEDI

Deux jeunes enfants signifient qu'il y a beaucoup de « artisanat » dans la maison - généralement avec des paillettes - donc, je suis très soulagé d'avoir une livraison de Eco Glitter Fun (£4). Les paillettes biodégradables sont fabriquées à partir d'un film de cellulose, elles ne se retrouveront donc pas dans les océans.

Je les laisse faire et me retire dans la salle de bain pour un bain chaud. L'approvisionnement en shampoing, après-shampooing et gel douche était l'une de mes plus grandes préoccupations au début de la semaine, mais j'ai trouvé beaucoup de bons échanges que je vais certainement garder. Barres de savon de Oiseau qui rit (3,85 £) sont une révélation: la peau est vraiment douce et sent bon. Idem leur Crème pour le corps au beurre de karité et de cacao (12 £), qui vient dans un bocal en verre avec couvercle en métal.

Les cheveux sont également pris en charge par un bar - cette fois de Lush (Godiva shampooing, 7,50 £, et Après-shampooing jungle, £6.50). Je découvre aussi que L'Occitane propose de grandes pochettes éco-recharges (à partir de 15 £) de produits populaires, qui utilisent 60 % d'emballages en moins. Pas sans plastique, mais un pas dans la bonne direction si vous n'êtes pas fan des barres de shampoing. Les cotons-tiges me paraissent l'un de ces morceaux de plastique inutiles. Pourquoi ne sont-ils pas tous simplement fabriqués avec des tiges en papier? j'achète le mien chez Waitrose (90p pour 200).

L'Occitane a Bain moussant à la lavande (24 £) dans une bouteille et un bouchon en métal pour un bain pétillant indulgent, mais aujourd'hui, je choisis le parfum apaisant de Huile de Bain Beauté Paix (40 £) – OK, il y a un tout petit peu de plastique autour du bouchon, mais le reste est en verre, alors je le verse.

DIMANCHE

Aussi difficile que cela ait été, je suis toujours en train de rattraper ma fille de six ans en termes d'effort. Elle, comme beaucoup d'autres, était horrifiée par les images de tortues mourantes et de poussins d'albatros dans Planète bleue II. Cela l'a inspirée à commencer à faire pression sur ses camarades de classe au sujet de leur utilisation de gobelets en plastique jetables à l'école.

Cette semaine, elle s'est levée devant toute l'école pour parler de la pollution plastique et de ce que les enfants peuvent faire à ce sujet. Et aujourd'hui, c'était son idée de transformer notre promenade du dimanche en plage propre. Il y a #2minutenettoyage de la plage points tout autour de la côte, mais emportez un sac et des gants avec vous lors d'une promenade et vous pouvez le faire n'importe où.

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MON ENGAGEMENT A PARTIR DE MAINTENANT...

Il est indéniable que la semaine a été difficile. Être un puriste sans plastique demande plus de temps, d'efforts et d'argent que j'en ai à dépenser. Il y a des choses emballées dans du plastique, comme des pâtes, du riz et du houmous, qui seront certainement de retour sur la liste de courses la semaine prochaine – du moins jusqu'à ce que je puisse trouver une alternative. Mais il y a aussi quelques gains faciles que je vais garder: les bouteilles de lait; lessive en poudre; baumes nettoyants; enveloppements de cire d'abeille; légumes en vrac; sacs en papier; Morceaux de savon; en utilisant mes propres contenants à la boucherie.

Vivre sans plastique soulève d'autres dilemmes. L'emballage plastique signifie une durée de conservation plus longue et donc moins de déchets alimentaires. Heureusement, de nombreux supermarchés vendent maintenant des légumes difformes, ce qui est une meilleure affaire pour les agriculteurs, mais ils sont souvent livrés dans un sac en plastique.

Ce dont nous avons besoin, ce sont des alternatives rentables au plastique, mais aussi de meilleures installations de recyclage et un nouveau regard sur les systèmes de transport et de stockage dans nos industries alimentaires.

Nous n'obtiendrons cela que si les consommateurs commencent à l'exiger, alors je vais prendre une profonde inspiration et commencer à retirer tous les emballages en plastique que j'achète et à laisser à la caisse.

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