Comment faire pousser des concombres

• Exposition: Plein soleil
• Quand planter: Fin du printemps environ deux semaines après la dernière date de gel
• Ravageurs et maladies à surveiller : Chrysomèles du concombre, oïdium

Comment planter des concombres

Les concombres aiment ça chaud, alors n'essayez pas de les précipiter dans le jardin trop tôt dans la saison. Dans les climats frais, commencez concombres de graines à l'intérieur environ trois à quatre semaines avant le dernier gel prévu, mais veillez à ne pas déranger les racines lors de la transplantation. Dans les régions plus chaudes, plantez les graines directement dans le sol. Ajoutez d'abord du compost au lit de jardin, poussez les graines dans le sol à environ un pouce de profondeur et maintenez-les humides jusqu'à la germination. Lorsque les plantes mesurent deux pouces de haut, minces à environ un pied de distance pour les types de buissons ou à trois à quatre pieds de distance pour les types de vigne. Paillez pour préserver l'humidité.

Variétés recommandées

• Buisson (type buissonnant plus compact): Pick-a-Bushel, cornichon parisien, salade bush
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• Vinification (longues vignes qui rampent le long du sol ou grimpent sur un treillis): Diva, Martini, Straight Eight

Comment prendre soin des concombres

Les concombres mangent beaucoup, alors donnez-leur un engrais équilibré une fois par mois. Ils ont aussi soif, surtout lorsqu'ils mettent des fruits, donc arrosez abondamment lorsque le temps est sec.

Eddie Phan

Pouvez-vous faire pousser des concombres verticalement?

Vous le pouvez bien sûr! Ils adorent grimper (même les variétés de brousse sont un peu vigne-y), alors donnez-leur un treillis, cage à tomates, ou filet de pois se brouiller. Fournir un certain type de soutien maintient également les cukes hors du sol afin qu'ils développent de meilleures formes et restent plus propres. Les tiges sont suffisamment solides pour que vous n'ayez pas à soutenir le fruit pendant sa croissance, comme c'est le cas pour d'autres fruits, comme les pastèques.

Dois-je « former » les concombres en treillis?

Pas vraiment. Leurs minuscules vrilles s'enrouleront et saisiront toute surface à proximité pour grimper vers le haut. Vous pouvez placer des vrilles là où vous voulez qu'elles aillent, mais elles le feront aussi très bien toutes seules.

Comment continuez-vous à produire des concombres?

Cueillez-les, cueillez-les et cueillez-les encore! Plus vous récolterez, plus la plante produira. Vérifiez vos plantes tous les jours une fois qu'elles commencent à donner des fruits, car les concombres peuvent doubler de taille en une journée! Si des concombres mûrs sont laissés sur la vigne, la plante cesse de produire de nouveaux fruits.

Comment récolter les concombres?

Ne tordez pas ou n'arrachez pas le fruit de la plante, ou vous pourriez endommager la vigne. Au lieu de cela, utilisez des ciseaux de cuisine pour couper les fruits. Lisez l'étiquette des graines pour savoir quand elles seront prêtes à être cueillies. Certaines variétés peuvent être récoltées lorsqu'elles sont minuscules ou de taille décapante, tandis que d'autres peuvent être laissées à pousser plus grandes pour être tranchées.

« Assurez-vous de planter des fleurs favorables aux pollinisateurs près de vos concombres », déclare Diane Blazek, directrice générale de la Bureau national des jardins. « Les concombres doivent être pollinisés pour produire. Si vous n'attirez pas les pollinisateurs dans votre jardin, vous pouvez obtenir des fleurs de concombre mais pas de fruits, ou vous obtiendrez des fruits de forme étrange. »

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