"Fredagsmys" est la façon suédoise de rendre vos vendredis soirs encore plus confortables

Tandis que le Les Danois ont hygge, les Suédois ont le mien, qui se traduit essentiellement par « confort ». Bien que les deux concepts soient similaires - ils viennent tous les deux de pays scandinaves avec des hivers extrêmement froids, par exemple - le mien met particulièrement l'accent sur la consommation de plats délicieux qui arrivent à son paroxysme le vendredi soir avec la tradition de fredagsmys.

Fredagsmys se traduit en gros par des « vendredis douillets » et s'est ancré dans la culture suédoise dans les années 90 lorsqu'une campagne de marketing pour les frites ont encouragé les gens à se détendre à la maison le vendredi et à se livrer à la malbouffe après une longue semaine de bien manger et de travailler dur.

Tandis que fredagsmys peut être différent, que vous soyez une famille avec des enfants ou un groupe d'amis qui se réunissent chaque Le vendredi soir, l'ingrédient clé « est des repas faciles dont chacun est le maître cuisinier », selon le livre La cuisine suédoise.

"Les amuse-gueules et les collations sont préférés à la cuisson et au nettoyage d'un tas de casseroles et de poêles sales", Liselotte Forslin et Rikard Lagerberg écrire dans le livre de cuisine.

Aujourd'hui, les tacos sont incontournables Fredagsmys nourriture au lieu de chips, mais le concept reste le même.

Rassemblez votre famille ou vos amis proches après une longue semaine de travail et réunissez-vous autour d'un repas qui demande peu ou pas de cuisine - et installez-vous pour regarder un film ou vous frayer un chemin à travers le dernier Netflix frappé.

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