Les îlots de cuisine sont-ils terminés en 2023? Les experts s’expriment
Nous avons tous entendu le dicton séculaire "le cuisine est le cœur de la maison", mais sont îles- le poste de travail autonome qui sert souvent également de place pour s'asseoir - provoquant un peu encombrement de l'organe vital de nos jours? Bien que les îlots de cuisine offrent un espace supplémentaire très apprécié pour la préparation des repas et constituent une alternative moins formelle à un espace traditionnel. table à manger, ils peuvent être une nuisance plus importante que nous ne voulons l’admettre. Nous avons donc discuté avec trois experts en design pour connaître leur avis sur le sujet.
Soulignons d'abord les avantages évidents des îlots de cuisine: « Les îlots avec tabourets de bar permettent une des options de sièges décontractés dans la cuisine", explique Mimi Meacham, designer principale et fondatrice de la société basée à Houston. Conceptions Marian Louise. "Qu'il s'agisse du petit-déjeuner pour les enfants ou des copines qui discutent pendant que vous cuisinez, les îlots de cuisine créent un espace défini dans un
espace à aire ouverte. Ils ajoutent beaucoup d'espace de comptoir pour préparer les repas, préparer les déjeuners et décorer les biscuits.Bien entendu, les avantages pratiques d'un îlot de cuisine remontent au début du XIXe siècle, lorsque les riches familles européennes (pensez Downton Abbey's Crawleys) installait une table de travail devant le foyer ou le poêle pour que les domestiques puissent préparer les repas. À l’époque, les familles visitaient rarement la cuisine, faisant de l’îlot un élément pratique réservé uniquement au personnel. De nos jours, bien sûr, ils constituent une marque distinctive dans de nombreuses cuisines spacieuses où de nombreuses familles passent la plupart de leur temps. Mais est-ce une bonne chose ?
"Je pense qu'ils continueront à être intégrés dans les cuisines dans les années à venir, mais leur fonctionnalité pourrait changer", Carisha Swanson, Belle maisonDirecteur du marché de longue date, déclare: « Par exemple, l'île pourrait commencer à devenir une tendance - et elle a peut-être déjà commencé tendance: ils redeviennent entièrement fonctionnels, sans sièges. " Ils peuvent simplement devenir un lieu de stockage supplémentaire dans grandes cuisines ou une cachette pour sous le comptoir appareils électroménagers, y compris les tiroirs du réfrigérateur et les lave-vaisselle.
Quelle que soit la manière dont une famille utilise l'îlot de cuisine, par exemple stockage, les sièges ou la préparation des repas: il y a quelques points à noter avant de faire un tel investissement. Sarah Blanc, designer principale et propriétaire de son entreprise éponyme de conception de cuisines et de salles de bains basée dans le Connecticut, déclare: « Avoir un îlot dans votre cuisine, vous devez considérer les éléments suivants: Un minimum de passerelles de 42 à 45 pouces tout autour. " Ensuite, il y a le surplomb. "N'oubliez pas que lorsque vous calculez les dimensions de votre passerelle, tenez compte du surplomb du comptoir. S’il y a des tabourets sur une île, il faut penser à laisser plus d’espace. (Un minimum de 48 pouces). » En d’autres termes, votre cuisine doit être plus grande et présenter une disposition ouverte pour soutenir correctement un îlot de cuisine utile. Cela dit, "avoir une île n'a jamais eu d'inconvénient, à condition qu'elle soit correctement conçue", ajoute Blank.
Même dans ce cas, les îlots de cuisine ne sont peut-être pas la meilleure idée, surtout si votre famille profite des heures de repas pour se connecter. Swanson explique: « S'asseoir côte à côte, sans personne en face de vous, serait peut-être mieux réservé à un scène de bar-restaurant que la vie à la maison. » Elle a raison: il y a une raison pour laquelle les tables à manger sont entourées de chaises. C'est pour que toutes les personnes assises puissent réellement se voir. Avant d'investir dans un îlot de cuisine, posez-vous la question suivante: « Ma cuisine a-t-elle vraiment besoin d'un îlot, ou est-ce que je ne fais que remplir de l'espace?
Le verdict: évitez l'île. Oui, ils offrent beaucoup d'espace pour hacher, remuer et couper en dés, mais si votre cuisine est plus petite, ils peuvent prendre plus de place qu'ils n'en offrent. De plus, si vous utilisez l’îlot comme siège, monter et descendre des tabourets de bar chaque jour risque de perdre son éclat. Swanson admet: « Dans l'ensemble, je pense que la chose principale pour quiconque envisage une rénovation est de vraiment évaluer ses besoins. »
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