Des traces de produits chimiques désherbants liés au cancer trouvées dans certains aliments à base d'avoine, selon des rapports d'étude
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Les résultats récemment rapportés par une étude ont révélé que des traces d'un désherbant communément connu, le Roundup, ont été trouvées dans des portions d'aliments à base d'avoine.
Le groupe de travail environnemental (GTE) a publié ses conclusions selon lesquelles plusieurs céréales d'avoine, farines d'avoine, barres granola et collations populaires contenaient le poison utilisé dans le produit désherbant.
Le glyphosate, qui est un herbicide lié au cancer par les scientifiques de l'État de Californie, a été détectés dans tous les 45 échantillons fournis, sauf deux, qui contenaient de l'avoine cultivée de manière conventionnelle, GTE rapporté.
Les produits alimentaires inclus dans l'étude qui ont suscité des inquiétudes quant à ses niveaux de glyphosate étaient Back to Nature Classic Granola, Giant Saveur originale de flocons d'avoine instantanés, œufs de dinosaure Quaker avec flocons d'avoine instantanés à la cassonade et flocons d'avoine Quaker, pour n'en nommer qu'un quelque.
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Les niveaux de l'herbicide trouvés dans près des trois quarts de ces échantillons étaient plus élevés que ce que les scientifiques de l'EWG considéraient sans danger pour les enfants.
Environ un tiers de ces 16 échantillons contenant de l'avoine cultivée biologiquement contenaient des niveaux de glyphosate bien inférieurs à la référence sanitaire de l'EWG.
L'EWG a signalé que le niveau le plus élevé de glyphosate détecté dans un aliment à base d'avoine était de 1 000 ppb qui a été détecté dans deux échantillons d'avoine à l'ancienne Quaker. Trois échantillons de Cheerios ont des niveaux de glyphosate allant de 470 ppb à 530 ppb. Le niveau considéré comme sûr à consommer est de 160 ppb.
Selon EWG, la consommation de 0,01 milligramme de glyphosate par jour est considérée comme suffisante pour présenter un risque de cancer.
Dans un communiqué, Quaker a déclaré: « Nous sommes fiers de la sécurité et de la qualité de nos produits Quaker. Tous les niveaux de glyphosate qui peuvent rester sont nettement inférieurs aux limites des normes de sécurité fixées par l'EPA et l'Union européenne. Commission comme étant sans danger pour la consommation humaine. » General Mills a déclaré à CBS News: « Nos produits sont sûrs et répondent sans aucun doute à la réglementation niveaux de sécurité. L'EPA a fait des recherches sur cette question et a établi des règles que nous suivons."
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De:Délice des États-Unis
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