Ce sont les 4 aliments qu'Ina Garten refuse de manger

Ina Garten peut-être une légende du Food Network qui aime cuisiner pour Jeffrey et organiser des dîners dans sa maison des Hamptons, mais elle est aussi beaucoup plus comme vous et moi que vous ne le pensez. En fait, dans une interview récente avec Temps, la star de Food Network a avoué quatre aliments qu'elle ne touchera jamais. Elle a également révélé sa boisson alcoolisée préférée et la seule recette qui l'a fait trébucher ces derniers temps. Oui, même la Barefoot Contessa a parfois du mal en cuisine!

Ce qu'elle sirote en ce moment

"Le whisky aigre, chaque été", a-t-elle déclaré au magazine d'information. "Mais ils doivent être faits maison, avec du jus de fruits frais et du bon bourbon – Knob Creek." On ne peut pas lui reprocher d'aimer un bon verre d'alcool brun. Et le whisky sour en particulier est une gorgée estivale parfaitement piquante.

Et quand elle n'a pas de bourbon sous la main? "L'autre chose est un rosé Sinskey Vineyards." Mais il semble aussi qu'elle apprécie occasionnellement l'Aperol sprtiz. Fille, nous aimons votre style.

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Ce qu'elle ne mangera jamais

tu ne trouveras pas coriandre dans les jardins potagers ou aromatiques d'Ina. "Je ne vais pas m'en approcher", a-t-elle dit Temps. Ce qui est compréhensible. Pour certains, la coriandre a un goût savonneux et laisse un arrière-goût désagréable.

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Elle n'est pas non plus fan des plats qui contiennent des ingrédients anatomiques. "Je ne suis pas grand des choses avec des globes oculaires," elle a dit. Nous supposons que cela signifie des choses comme des porcs entiers rôtis et du poisson qui n'ont pas été abattus au préalable. C'est bon, Ina, tu peux t'en tenir à ton poulet rôti classique.

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Plus surprenant, elle a également noté "mousse" comme un faux-pas pour son palais. Cela signifie-t-il que vous ne vous livrez jamais à un café au lait ou à un cappuccino, Ina?! Nos cœurs gourmands en caféine se brisent pour vous.

Son quatrième et dernier reproche culinaire: Fromage parmesan râpé du commerce. C'est vrai, la femme qui déclare que « acheté en magasin est bon » ne peut tout simplement pas justifier le traitement préemballé de ce fromage italien salé. Qui peut la blâmer? Fraîchement râpé du bloc, c'est mille fois mieux.

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Son plus gros combat pour la recette

"Je travaille sur la tarte à la crème Boston depuis environ trois livres, et je n'ai pas tout à fait trouvé l'équilibre, les saveurs et les textures", a-t-elle déclaré. Peut-être qu'elle devrait juste tester Crêpes à la crème de Boston pour Jeffrey un week-end à la place ?

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