25 meilleurs endroits pour voyager en 2019
Chaque élément de cette page a été trié sur le volet par un éditeur de House Beautiful. Nous pouvons gagner une commission sur certains des articles que vous choisissez d'acheter.
Déterminer la meilleure façon de dépenser votre argent de voyage est le dilemme le plus délicieux d'une vie bien vécue. Voici les meilleures suggestions pour l'année à venir, basées sur les renseignements recueillis, les initiés consultés et les tendances culturelles, gastronomiques et géopolitiques prises en compte. Envie de vous baigner dans le bien-être? Essayez les Berkshires ou le Bhoutan. Vous voulez laisser le monde derrière vous? Dirigez-vous vers la Namibie ou la Norvège. Envie de voyager dans le temps? Amenez-vous en Roumanie ou dans un coin de paradis secret au Panama.
Nos 25 destinations incluent des endroits proches et lointains, chauds et froids, décontractés et tout sauf. Ils ont tous de nouveaux hôtels remarquables, et nous fournissons les noms de spécialistes du voyage qui peuvent vous aider à réserver. Rien de tel pour commencer la nouvelle année que l'embarras du choix.
CHOISISSEZ VOTRE DESTINATION :
L'Europe | Afrique | États Unis | Asie | Mexique et Amérique centrale | Caraïbes | Croisière
L'EUROPE
le Portugal
Parce que maintenant il y a encore plus à aimer
Benedetta GelliGetty Images
Il y a la charmante Lisbonne, la caves de la vallée du Douro, les villes balnéaires de l'Algarve. Et maintenant, l'Alentejo, où les Lisboètes élégants partent en vacances chez l'habitant, a trois nouveaux lieux de séjour magnétiques: São Lourenço do Barrocal, un domaine centenaire qui est maintenant un complexe de charme de rêve (restauré par l'architecte lauréat du prix Pritzker Eduardo Souto de Moura); sur la côte, le design-driven Sublime Comporta, ses villas en forme de bâtiments de stockage de riz traditionnels de la région; et le vient d'ouvrir Quinta da Comporta, entre dunes et rizières. Pensez à la solitude et à la beauté naturelle des Hamptons avant qu'ils ne deviennent chauds.
A RESERVER: Virginia Irurita, qui imagine de grands itinéraires dans toute la péninsule ibérique. [email protected].
(J.M.)
São Lourenço do Barrocal RESERVE MAINTENANT
Sublime Comporta RESERVE MAINTENANT
Arles
Parce que le monde de l'art archive
Chris Hellier
La collectionneuse d'art et philanthrope d'origine suisse Maja Hoffmann a investi une décennie (et près de 200 millions de dollars) dans la pose la fondation de la ville d'Arles, France, qui a joué le rôle de muse de van Gogh et Gauguin, pour devenir un nouveau moyeu. Son plus grand projet est Luma Arles, un complexe d'art contemporain de 20 acres qui comprend une salle de spectacle qui lancé l'été dernier, et le joyau de la couronne, une tour conçue par Frank Gehry, qui devrait être achevée fin 2019. En prévision de l'ascension d'Arles au statut de destination artistique, Hoffmann a ouvert un restaurant étoilé Michelin, La Chassagnette, et l'hôtel à la décoration créative L'Arlatan, qui est situé dans une grande maison de ville centenaire.
A RESERVER: Philip Haslett, omniscient sur les choses provençales. [email protected] (J.M.)
La Chassagnette RESERVE MAINTENANT
L'Arlatan RESERVE MAINTENANT
Roumanie
Parce que le prince Charles a trois maisons à la campagne et que Charles connaît le pays
Sveduneac Dorin LucianGetty Images
Bucarest reçoit cette année son premier véritable hôtel de luxe (le Corinthia) et sa scène gastronomique est en plein essor. Mais la vraie star, c'est la campagne roumaine: la Bucovine, avec ses monastères peints; Maramures, avec ses églises en bois; et la Transylvanie, alias le pays de Dracula, des rappels romantiques de ce à quoi ressemblait ce continent il y a des siècles. À une époque de diminution de la biodiversité, les montagnes des Carpates de Roumanie contiennent la plus grande bande de forêt vierge d'Europe; ses prairies, qui n'ont jamais été aspergées de pesticides, sont miraculeusement abondantes en flore et en faune, avec les plus grandes populations d'ours, de loups et de lynx. Le prince Charles, l'un des protecteurs les plus virulents du pays, a déclaré qu'ici "l'homme vit en harmonie avec la nature".
Chris JacksonGetty Images
Vous pouvez faire du pistage avec des guides et découvrir autrement le monde naturel, et parce que les terres de l'arrière-pays ne sont pas clôturées, il y a d'excellentes promenades à cheval et à vélo. Quand Charles n'est pas là, vous pouvez rester à Zalanpatak, une de ses maisons méticuleusement restaurées (sept chambres, pas de téléphone ni internet). Les petites auberges familiales deviennent de plus en plus élégantes et même un peu modernes (c'est-à-dire WiFi). Jument Copsa, village saxon à l'orée d'une vaste forêt, dispose de quatre charmantes chaumières pouvant accueillir de deux à huit personnes; les plus grandes propriétés comprennent Nid de corbeau, Sesuri, et Viscri125. Tous vous plongeront dans la culture, les coutumes et la cuisine locales.
POUR RESERVER: Raluca Spiac détient les clés de ce royaume et peut organiser des activités sur mesure, comme un séjour dans un château de Zabola appartenant à aristocrates austro-hongrois, où une journée d'aventures en 4x4 se termine par un dîner au bord du lac, une représentation d'un groupe de gitans et quelques observation des étoiles dirigée par des astronomes. Un coup d'œil à la vie à l'ancienne pourrait bien être le voyage incontournable du futur. [email protected].
(J.M.)
Zalanpatak RESERVE MAINTENANT
Maisons d'hôtes à Copsa Mare RESERVE MAINTENANT
Norvège
Parce que c'est comme avoir Valhalla pour soi
le roi steve
Ciselé par les glaciers en une vaste pierre précieuse aux multiples facettes, le littoral escarpé de la Norvège, avec ses fjords vertigineux et ses sommets enneigés, s'étend jusqu'au cercle polaire arctique. Le pays est inondé de l'argent du pétrole et de tout l'optimisme qu'il apporte. Tout à fait moderne, Oslo possède des restaurants et des hôtels de classe mondiale, mais la plupart des délices de la Norvège se trouvent en dehors des villes, avec de petits hôtels uniques et des fermes reconverties qui donnent aux visiteurs un avant-goût de l'hospitalité peu commune du pays - qui, avec le paysage et les activités de plein air (une spécialité norvégienne) - résoudra tous les problèmes tu.
Un échantillon: dans la région ouest du Sunnfjord, connue pour ses cascades, sa pêche et son kayak, Amot Country Villa & Opera Farm est une ferme sublimement rénovée où musique traditionnelle et cuisine inventive sont à l'honneur. Entouré par les fjords de la région d'Aurland, 29/2 Aurland appartient à un jeune couple qui a transformé cette ancienne ferme en un sanctuaire pour les gourmets et les amoureux de la nature. Il y a la pêche à la mouche et le ski dans les fjords, mais vous pouvez vous contenter de simplement vous promener d'une cascade imposante à une autre. Pour une aventure arctique, il y a Manshausen Island Resort ou Lyngen Lodge, une propriété de huit chambres avec une vue spectaculaire sur la montagne et la mer et son propre bateau pour observer les baleines et transporter les randonneurs, les cyclistes et les skieurs vers des régions (presque) inconnues.
POUR RÉSERVER: George Morgan-Grenville et son équipe concevront des itinéraires uniques et vous offriront un service VIP. [email protected]
(K.F.)
Amot Country Villa & Opera FarmRESERVE MAINTENANT
29/2 Aurland RESERVE MAINTENANT
Manshausen Island Resort RESERVE MAINTENANT
Lyngen Lodge RESERVE MAINTENANT
Moscou
Parce que la chute du rouble signifie que le luxe est en vente
MlennyGetty Images
On peut supposer que la popularité de Vladimir Poutine à Moscou a moins à voir avec ses charmes qu'avec les milliards sur lesquels il a comblé la capitale, la restituant à un niveau de grandeur jamais vu depuis les tsars et donnant à tous les Russes une distraction scintillante de, eh bien, tout autre. Des boutiques et des cafés chics ont ouvert leurs portes le long du célèbre Kuznetsky Most, qui a été récemment rejoint par un réseau de rues piétonnes, créant un quartier propice à la promenade, au shopping et aux gens en train de regarder. La Place Rouge rivalise désormais pour attirer l'attention avec le parc Zaryadye voisin, un espace public de 35 acres consacré à la culture et au divertissement conçu par l'équipe qui a créé la High Line de New York. Les diversions comprennent des sentiers à travers la forêt et la toundra, une vaste plate-forme d'observation en forme de boomerang qui surplombe la rivière Moscou et une aire de restauration présentant les plats régionaux de la Russie. Même les palais les plus exigeants seront comblés par les offres culinaires de la ville, qui comprennent du caviar avec vue sur la Place Rouge dans un cadre élégant béluga; des produits frais de la ferme et de la viande à l'élégant, aéré Jardin des jumeaux; et une interprétation moderne de la haute cuisine dans la magnifique salle à manger blanche du Bolchoï. La chute du rouble a affecté même les meilleurs hôtels de la ville. Au Park Hyatt récemment rénové, une spacieuse Park Suite coûte 450 $, et des valeurs similaires peuvent être obtenues au Four Seasons et, pour une sensation de la vieille Russie, à l'historique (et fortement doré) Hotel Savoy.
POUR RESERVER: Greg Tepper a vécu en Russie pendant des années et crée des expériences uniques. 800-633-1008; [email protected].
(K.F.)
béluga RESERVE MAINTENANT
Jardin des jumeaux RESERVE MAINTENANT
Bolchoï RESERVE MAINTENANT
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AFRIQUE
Rwanda
Parce que c'est maintenant la Suisse de l'Afrique
Une seulement
Le président Paul Kagame a peut-être ses détracteurs, mais il a tellement dirigé son pays qu'aujourd'hui il est moins connu pour son génocide de 1994 que pour être sûr, impeccable, vallonné et haut de gamme. Les gorilles des montagnes du parc national des Volcans ont longtemps été le principal attrait de la faune ici, mais les voyageurs peuvent désormais s'installer dans des lodges comparables aux meilleurs du Kenya et du Botswana. Il y a Wilderness Safaris' Bisate, une collection de six suites en forme de gousses qui ressemblent à des nids d'oiseaux suspendus dans la forêt de nuages; Nid de gorille One&Only, qui fera ses débuts plus tard cette année (et aura neuf trous de golf au cas où vous auriez besoin de décompresser après un face-à-face avec un dos argenté); et Loge Kwitonda, ouverture en août de Singita, la société de safari sud-africaine ultra-luxe.
Au-delà des singes, le parc national de l'Akagera, le seul parc de savane du pays, est désormais officiellement une destination des Big Five, et ce mois-ci Camp de Magashi ouvre, le premier lodge de luxe du parc, une joint-venture entre Wilderness Safaris et l'ONG African Parks (dont le prince Harry est président). Et en bordure du parc national de la forêt de Nyungwe, vous pouvez désormais séjourner dans une plantation de thé en activité à One&Only Nyungwe House. Même Kigali, la capitale, a son jeu, avec une scène créative à découvrir et un nouveau lodge de charme, le Retreat.
POUR RÉSERVER: Kate Doty reliera les points et pourra organiser des expériences d'initiés supplémentaires. [email protected]
(J.M.)
Bisate RESERVE MAINTENANT
Namibie
Parce que c'est le plus proche de Mars sans quitter la Terre
Michel Turek
Il y a la beauté intense de la Namibie: le marais salant de Sossusvlei, entouré de dunes rouges; les formidables formations rocheuses du Damaraland; le mélange de désert et d'océan le long de la Skeleton Coast, criblé de vieilles épaves. La vie sauvage adaptée au désert (y compris les lions et les éléphants) est tout aussi émouvante. Parce que le pays a une politique d'« itinérance gratuite », il est peu probable que vous trouviez des groupes d'animaux comme vous le faites dans les parcs clôturés du Kenya, de la Tanzanie ou de l'Afrique du Sud. Ils sont là-bas dans l'espace - tout comme vous - et donc d'autant plus excitants à rencontrer.
Et maintenant, il existe une multitude de lieux de séjour tout aussi passionnants. Dix cabines Naufrage Lodge est le premier camp de plage de la Skeleton Coast. Venant ce printemps des hôtels Zannier (dont la philosophie est "la simplicité est la sophistication ultime") est Sonop, dans le désert du Namib, où vous vous réveillerez devant les plus hautes dunes autoportantes du monde. De nombreux nouveaux lodges se sont associés à des programmes de conservation. celui de Zannier Omanda, près de Windhoek, complète ses safaris par des visites dans un hôpital pour rhinocéros et éléphants abandonnés, financé par la Fondation Jolie-Pitt.
POUR RÉSERVER: ElizabethGordon peut vous donner un aperçu plus approfondi des programmes de conservation de la Namibie. [email protected].
(J.M.)
Naufrage Lodge RESERVE MAINTENANT
Omanda RESERVE MAINTENANT
Zimbabwe
Parce que c'est une beauté qui se réveille d'un mauvais rêve
Conservation des Grandes Plaines
Après 30 ans, le despote Robert Mugabe est parti. La poussière est retombée après les élections de juillet dernier (qui, de manière controversée, ont installé l'ancien Mugabe homme de main Emmerson Mnangagwa, alias le Crocodile, en tant que président), et les Zimbabwéens espèrent mieux fois. Les zones fauniques du pays rivalisent avec toutes celles d'Afrique, et il y a des camps nouveaux et récemment rénovés où séjourner.
Hwange, le plus grand parc national du pays, est aussi l'un des plus abondants d'Afrique (grâce aux 70 forages creusés dans les années 1920 qui garantissent de l'eau toute l'année). Safaris en pleine nature Linkwasha est la quintessence du luxe safari, et c'est dans la meilleure aire de jeu du parc: des fiertés de lions en guerre, des meutes de chiens sauvages, des guépards et des troupeaux d'éléphants et de buffles partout. Pour un charme rustique, le nouveau quatre-lits de la Collection Amalinda La retraite privée de Khulu (attaché au Khulu Bush Camp de 12 lits) à la limite sud de Hwange est la vraie chose. Sirotez un G&T tout en regardant des animaux sauvages se diriger vers l'eau.
Il est également recommandé Camp Amalinda, qui se trouve dans la région de Matopos, l'un des plus beaux endroits du pays: un affleurement granitique spectaculaire qui offre une "vue du monde" spectaculaire, comme l'a dit Cecil Rhodes, qui est enterré ici. Ailleurs, le camp le plus récent du parc national du Zambèze, à une heure de route des chutes Victoria, est le chic de Great Plains, de style colonial, à quatre tentes. Camp de Mpala Iéna. Et là-bas au sud-est est rustique Chilo Gorge Safari Lodge, où le bonus est de rencontrer le propriétaire Clive Stockil, l'un des plus grands écologistes vivants d'Afrique.
POUR RESERVER: NickVan Gruisen, ancien guide animalier, connaît intimement le Zimbabwe. THEULTIMATETRAVELCOMPANY.CO.UK.
(G.B.)
Linkwasha RESERVE MAINTENANT
La retraite privée de Khulu RESERVE MAINTENANT
Camp Amalinda RESERVE MAINTENANT
Chilo Gorge Safari Lodge RESERVE MAINTENANT
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ÉTATS UNIS
la vallée de Napa
Parce que ce n'est pas la Napa de ton père maintenant
Getty Images
La région qui a mis le vin américain sur la carte a beaucoup de nouveautés. Oubliez les salles de dégustation de la taille d'un manoir; il y a une multitude d'endroits intimes de petits producteurs comme Tom Garrett's Dakota Timide et Vins de Favia (de Screaming Eagle's Andy Erick-fils et sa femme, Annie Favia). Les repas décontractés sont meilleurs que jamais, avec des nouveaux arrivants comme Chêne Charte, un sanctuaire de la cuisine à feu ouvert. Même Thomas Keller, qui vient de rénover le Blanchisserie française, ferait de la cuisine mexicaine à Yountville. Et Calistoga Ranch n'est plus le seul endroit où séjourner au pays des sources chaudes: le cinq pièces Maison François ouvert en août, et Four Seasons Resort & Résidences arrive cet été.
POUR RÉSERVER: Dani Johnson peut organiser des journées autour des AVA distinctifs de Napa ([email protected]); Michelle Murré connaît tous les nouveaux points chauds ([email protected]).
(J.M.)
Dakota Timide RESERVE MAINTENANT
Chêne Charte RESERVE MAINTENANT
Maison François RESERVE MAINTENANT
Park City, Utah
Parce qu'il y a une toute nouvelle façon d'aller à l'ouest
© Dan Campbell Photographie
Il existe peu de domaines skiables en Amérique du Nord où un vol matinal peut vous faire flotter sur de la poudre de champagne sèche en début d'après-midi. Cette accessibilité a longtemps fait de Park City un terrain de jeu préféré en hiver. Auberge Resorts' Lodge at Blue Sky, sur un ranch de 3 500 acres, rapprochera encore plus les montagnes: un hélicoptère peut venir vous chercher à l'aéroport et vous faire skier sur un terrain vierge avant l'enregistrement. Le lodge de 46 suites fera ses débuts en mai et proposera des forfaits d'héliski « teaser » d'une journée, qui comprennent des repas dans une yourte chauffée au feu. Une fois ouvert, il proposera un service de niveau Amangiri et des activités par temps chaud et froid (pour les enfants aussi) et une gamme de logements. Notre coup de coeur: les tentes de 500 pieds carrés. La distillerie High West de Park City dispose déjà d'une salle de dégustation et d'un restaurant sur place, vous pouvez donc trinquer à vos réalisations.
POUR RÉSERVER: Directement ou via Rick Reichsfeld, qui peut également organiser pour vous des vacances au ski sur mesure, en mélangeant Blue Sky avec des expériences de ski ailleurs. [email protected]. (J.M.)
Les Berkshire
Parce que vous n'avez plus besoin d'aller à l'ouest pour votre bien-être
Getty Images
La Californie et l'Arizona ont traditionnellement été les endroits privilégiés pour un redémarrage sérieux de l'esprit et du corps. Maintenant, ce coin bucolique du Massachusetts, réputé pour des institutions culturelles telles que Tanglewood, Jacob'sPillow et Mass MoCA, reprend le flambeau du bien-être. Paradis des randonneurs avec de nombreux kilomètres de sentiers boisés et cinq domaines skiables, il abrite déjà deux destinations retraites: le Centre Kripalu pour le yoga et la santé à Stockbridge et Canyon Ranch Lenox. L'été prochain Miraval dans les Berkshires, qui a des avant-postes à Tucson et Austin, vient aussi à Lenox. C'est énorme: il y aura du golf et le programme de thérapie équestre signature de Miraval, et, contrairement à Kripalu et Canyon Ranch, Miraval servira de l'alcool. Tant pis pour le puritanisme de la Nouvelle-Angleterre.
POUR RÉSERVER: MIRAVALBERKSHIRES.COM; CANYONRANCH.COM; KRIPALU.ORG. (J.M.)
Centre Kripalu pour le yoga et la santé RESERVE MAINTENANT
Canyon Ranch Lenox RESERVE MAINTENANT
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ASIE
Cambodge
Parce qu'il ne s'agit plus que de temples
Krishna Adithya Prajogo
Pendant des décennies, le Cambodge a été un voyage rapide à Angkor Wat à Siem Reap, associé à un séjour plus long en Thaïlande ou au Vietnam. Mais les nouveaux logements font de l'ancien empire khmer une destination à part entière. Situé dans un couloir sauvage entre les parcs nationaux de Bokor et Kirirom, spectaculaire shinta mani sauvage a 15 tentes plates-formes perchées au-dessus d'une rivière tumultueuse (création du designer de station balnéaire Bill Bensley). Le look de la propriété s'inspire des safaris de luxe d'une époque révolue, mais sa mission est résolument moderne: fournir des emplois et protéger la faune et la flore. Vous pouvez aider à la patrouille de braconnage, faire du vélo de montagne ou aller au spa. Plus au sud se trouvent les stations balnéaires tranquilles du golfe de Thaïlande. Les villas de luxe rustique à Song Saa Private Island Resort (un favori de longue date) sont maintenant rejoints par des fouilles plus modernistes sur les îles voisines, y compris Alila Villas Koh Russey et Île Six Senses Krabey. Pour les amateurs de croisière, Aqua Expeditions propose des voyages fluviaux de quatre nuits entre Siem Reap et Phnom Penh à bord du luxe Aqua Mékong (20 suites, baies vitrées, piscine extérieure). Dans la capitale, l'historique Tombolas dégouline de charme colonial français, tandis que l'imposante nouvelle bois de rose hôtel ancre fermement la ville dans le 21e siècle.
POUR RÉSERVER: AndrewBooth peut vous aider à vaincre la foule à Angkor Wat, vous faire découvrir les traditions culinaires perdues de Phnom Penh et organiser d'autres expériences uniques. [email protected]. (K.F.)
Song Saa Private Island Resort RESERVE MAINTENANT
Tombolas RESERVE MAINTENANT
bois de rose RESERVE MAINTENANT
Bhoutan
Parce que c'est comme Bali dans les années 60
Toni Neubauer
Il existe une poignée d'endroits avec la bonne combinaison d'une beauté naturelle intense et d'un patrimoine culturel pour en faire des repères pour les chercheurs occidentaux de bien-être physique et spirituel. Si Bali a été presque trop aimé, le petit royaume himalayen du Bhoutan s'est concentré, depuis son ouverture sur le monde extérieur en 1974, sur la fourniture d'un tourisme haut de gamme à un volume suffisamment faible pour protéger sa culture et environnement. Mais il y a du changement. Un nouveau terminal d'arrivée à l'aéroport international de Paro rend le voyage moins intimidant, les routes sont en cours d'amélioration et d'ici la mi-2019, la sélection d'hôtels de luxe axés sur le bien-être se rapprochera de celle de Bali. En plus d'Aman et de COMO, pionniers ici, des retraites cinq étoiles indépendantes s'ouvrent, parmi lesquelles Sanctuaire des esprits du Bhoutan, qui emploie des médecins bhoutanais qui font office de "guides de bien-être". Six sens lancera un circuit de cinq lodges à Paro, Thimphu, Punakha, Gangtey et Bumthang, chacun avec son propre spa. D'ici fin 2019, spécialiste de l'aventure et au-delà aura ouvert deux camps à mesure qu'il s'étend hors de l'Afrique.
POUR RÉSERVER: Antonia Neubauer vous aidera à faire correspondre vos intérêts avec les possibilités locales, comme participer à un match de tir à l'arc bhoutanais ou méditer avec un maître bouddhiste. [email protected]. (J.M.)
Sanctuaire des esprits du Bhoutan RESERVE MAINTENANT
Îles Andaman, Inde
Parce que les Maldives sont surpeuplées
James R.D. Scott
Parfois, il semble que toutes les meilleures plages soient envahies: par les routards à Phuket, les jeunes mariés à Bora Bora, chez les influenceurs à Tulum. Pourtant, les îles Andaman et Nicobar en Inde, longtemps parmi les meilleures destinations de plongée au monde, ont réussi à éviter ce sort. Près de 600 îles, presque toutes inhabitées, composent cet archipel du golfe du Bengale. Il s'agit d'un vol de deux ou trois heures depuis plusieurs villes indiennes continentales, suivi d'un ferry de deux heures de Port Blair à Havelock, l'île la plus grande et la plus développée. Bien sûr, le développement est relatif: les auberges, les restaurants et les centres de plongée s'adressent principalement aux touristes d'aventure locaux et les jeunes mariés (et une poignée de routards étrangers) sont toujours plus nombreux que les plantations de noix de bétel, les mangroves envahies par la végétation et les des plages. Mais cela est sur le point de changer, grâce aux premiers véritables hôtels de luxe des îles. Le premier est venu Jalakara en 2016, l'idéal platonique du refuge chic de la jungle, au sommet d'une colline dans le paysage accidenté de l'île intérieur et soigneusement accessoirisé avec des articles achetés par les propriétaires britanniques au cours de leurs aventures tous sur l'Inde. Et puis, en avril dernier, les vénérables hôtels indiens Taj ont inauguré un somptueux complexe avec 50 villas indépendantes au toit de chaume, Taj Exotica Resort & Spa, à Radhanagar Beach, une bande de sable sucré qui arrive souvent en tête du classement des meilleures plages d'Asie. Les restrictions gouvernementales strictes signifient que les îles sont peu susceptibles de suivre le chemin des Maldives, mais vous devriez toujours vous y rendre dès que possible, avant que tous ceux que vous suivez sur Instagram ne le fassent.
POUR RÉSERVER: Tanya Dalton peut vous aider avec la logistique, y compris une visite de Port Blair sur votre chemin vers ou depuis les îles; la prison cellulaire du XIXe siècle est une partie déchirante de l'histoire coloniale de l'Inde. [email protected] (SK)
Jalakara RESERVE MAINTENANT
Taj Exotica Resort & Spa RESERVE MAINTENANT
MEXIQUE ET AMÉRIQUE CENTRALE
Panama
Parce que vous trouverez une fantaisie de Jacques Cousteau à vos pieds
Michel Turek
Les îles du golfe de Chiriquí, à 20 miles au large de la côte pacifique du Panama, ont toujours été un peu secrètes, peu habitées pendant des siècles, voire pas du tout. La différence maintenant? Des lodges flambant neufs et haut de gamme engagés dans la préservation de l'environnement préservé de la région. Île de Palenque (de la marque Cayuga Collection) a ouvert ses portes en juillet dernier avec huit casitas et un domaine de villas en bord de mer sur 400 acres de jungle protégée. Son jardin biologique dicte le menu du restaurant, le déjeuner est pêché de manière durable par les pêcheurs de Boca Chica, à proximité, et les sept plages de l'île signifient que vous n'avez jamais à partager une parcelle de sable. En janvier, le bar du luxe durable s'élève encore avec l'ouverture de Islas Secas Réserve & Lodge, sur la Isla Cavada jurassique de l'archipel. La propriété ne peut accueillir que 18 personnes dans neuf villas en bois nichées, et tout a été conçu pour réduire au maximum l'empreinte environnementale: les brises océaniques refroidissent, l'eau est traitée, le soleil alimente tout. Les plongeurs et les plongeurs en apnée peuvent explorer un pays des merveilles de quelque 750 espèces de poissons dans la mer environnante, et il y a des safaris marins privés et des excursions sur des îles désertes - avec des pique-niques - à leur disposition et appel. À venir en 2020: une station de terrain pour l'étude des baleines à bosse qui migrent ici chaque été; les invités pourront s'amuser et participer à des recherches.
POUR RESERVER: Pierre Gedeon propose un itinéraire avec quelques nuits d'abord à Panama City (pour le Casco Antiguo, le Biomuseo, le canal) puis les hauts plateaux (caféière, randonnées, indigènes tribus). [email protected]. (J.M.)
Île de Palenque RESERVE MAINTENANT
Islas Secas Réserve & Lodge RESERVE MAINTENANT
Côté Est de Cabo
Parce que c'est si proche et pourtant si surréaliste
Getty Images
John Steinbeck aimait la beauté brute de la côte est peu visitée de la péninsule de Baja, sur la mer de Cortés: des plages désertes, des étendues de dunes, des villages endormis, des paysages parsemés de cactus cardon et à peine un hôtel à vue. Mais la plupart des voyageurs se sont depuis longtemps dirigés vers l'ouest depuis l'aéroport international de Los Cabos jusqu'à la ville boho-chic du côté Pacifique de Todos Santos (qui abrite aujourd'hui le paysage Hotel San Cristobal) et les nombreux plaisirs cinq étoiles de Cabo San Lucas: le grand pilier One&Only Palmilla et le Resort at Pedregal (et, bientôt, un nouveau Nobu).
Mais ce flux est sur le point de changer de direction. Viceroy, la Collection Luxe, et Montage tous ont récemment planté leurs drapeaux du côté est de la péninsule, et Zadun, seule la quatrième propriété de la réserve Ritz-Carlton au monde, ouvre ses portes en mars sur une plage isolée de trois kilomètres à San José del Cabo. Plus loin, un chemin de terre cahoteux vous amène à l'oasis qu'est Costa Palmas, qui abrite le Quatre saisons, qui devrait ouvrir ses portes l'année prochaine, ainsi qu'un club de plage réservé aux membres, une marina de 250 glissades, un yacht club, un terrain de golf et une ferme biologique en activité de 18 acres. ( Le premier Amanin Mexico, le Amanvari, arrive dans ce magnifique semi-sauvage en 2020, avec des pavillons sur pilotis qui ressemblent à des vaisseaux spatiaux posés au milieu du sable et des cactus.)
La promesse (enfin !) de piscines à débordement, de spas de classe mondiale et de restaurants gastronomiques est peut-être ce qui vous attire ici, mais les eaux calmes et propices à la baignade de la mer de Cortés (alerte parent: il n'y a pas de ressac le long de cette côte), la plongée spectaculaire dans le parc national marin de Cabo Pulmo (le premier sanctuaire marin et récif protégé), et les petits restaurants du village où les tortillas de grand-mères sont les raisons pour lesquelles vous continuerez à venir arrière.
POUR RÉSERVER: Zach Rabinor peut créer pour vous un circuit complet de Baja, reliant Cabo, Loreto, La Paz, Todos Santos et Espiritu Santo, organisant en cours de route des expériences « dignes de l'Afrique » telles que l'observation des baleines grises sur la baie de Magdalena depuis un Cessna. [email protected] (J.M.)
Vice-roi Los Cabos RESERVE MAINTENANT
Montage RESERVE MAINTENANT
Costa Rica
Parce que c'est un peu comme l'Afrique beaucoup plus près de chez nous
Photographie de milles
Il ne semblait rien de nouveau sous le soleil du Costa Rica, avec son ambiance pura vida, ses spots de surf épiques et ses forêts tropicales. Mais c'était avant Ofer Ketter, spécialiste de l'aventure et ancien premier lieutenant des Forces de défense israéliennes, et Felipe Artinano, un plongeur libre et surfeur expert, a lancé Origen Escapes, qui propose des voyages qui mettent en valeur de manière spectaculaire les endroits sauvages encore inconnus du pays. Avec l'accès au seul hydravion du CostaRica (et même à un sous-marin), Origen vous emmènera dans des endroits intacts comme la Venise des Tropiques, une zone riche en faune sur la côte caraïbe; vous donner un accès exclusif aux rapides de classe III et IV sur l'une des rivières les plus sauvages du pays; ou laissez-vous nager avec des milliers de dauphins à long bec.
L'option d'hébergement la plus récente du pays a également été réinventée dans le style des camps de safari de luxe en Afrique. Conviviale et familiale Spa et jardins du complexe Nayara et son voisin réservé aux adultes, Les sources de Nayara, dans le parc national du volcan Arenal, ouvrira une troisième propriété sœur à l'automne 2019, Camp de tentes Nayara, sur une colline entourée de jungle. Ses 18 cabines en toile disposent de bassins profonds alimentés par des sources chaudes naturelles. Vous pouvez vous prélasser sur un lit de repos et admirer la vue sur l'un des plus jeunes volcans actifs d'Amérique centrale, ou scruter les arbres guarumo à la recherche de singes et de paresseux insaisissable. Aucune jeep requise.
POUR RÉSERVER: Diego Blanco excelle dans les itinéraires multigénérationnels de 5 à 80 ans, [email protected]. Rendez-vous chez Ofer Ketter pour des aventures intenses, [email protected]. (J.M.)
Spa et jardins du complexe Nayara RESERVE MAINTENANT
Les sources de Nayara RESERVE MAINTENANT
CARAÏBES
Grenade
Parce que l'île aux épices a trouvé son endroit idéal
Flavio VallenariGetty Images
La Grenade a été épargnée par les ouragans de l'année dernière, mais ce n'est pas la seule raison pour laquelle elle est devenue l'une des destinations les plus chaudes des Caraïbes. Comparé à ses voisins, il est encore relativement peu touristique, bien qu'il soit tout aussi doté de plages, la culture et de nombreuses options d'aventure, des cascades de randonnée à la plongée sous-marine dans une sculpture sous-marine Galerie. De nombreux vols directs ajoutent à l'attrait, tout comme le nouveau Sables d'argent, un complexe élégant et ultra moderne (une rareté ici) avec 43 suites spacieuses - la plus petite de 721 pieds carrés - et la plus longue piscine à débordement des Caraïbes. Ailleurs, le Hôtel Calabash a récemment fait l'objet d'une rénovation et a obtenu son entrée dans le très convoité club Relais & Châteaux. Il y a un bonus pour le voyageur soucieux de l'environnement: le gouvernement interdit toutes les importations de polystyrène et de plastique à usage unique. (L.K.)
Sables d'argent RESERVE MAINTENANT
Calebasse RESERVE MAINTENANT
Porto Rico
Parce que partir c'est aider (et c'est un super endroit où aller)
Gladys Vega
La destruction de Porto Rico, comme nous le savons tous, a été catastrophique, et les zones les plus reculées de l'île se remettent toujours, plus d'un an après l'ouragan Maria. Cependant, les principales autoroutes et routes sont à nouveau en bon état, l'aéroport de San Juan est pleinement opérationnel et le pays prévoit d'ajouter 25% de chambres d'hôtel supplémentaires d'ici la fin de 2019. Plage de Dorado, une réserve Ritz-Carlton, fondée par Laurance Rockefeller il y a 60 ans, n'a souffert d'aucune structure dommages, mais il a mis à jour les 114 de ses chambres en front de mer (pensez aux fenêtres du sol au plafond et à l'extérieur douches; certains ont des bassins profonds privés), ainsi que Su Casa, la villa de cinq chambres où Amelia Earhart a passé l'une de ses dernières vacances. Pendant plusieurs mois l'année dernière, le complexe a servi de base d'opérations principale pour la cuisine centrale mondiale, aidant à fournir des millions de repas à la communauté. Jusqu'en février, il fera un don de 10 $ par chambre au Flamboyan Arts Fund, une initiative fondée par Lin-Manuel Miranda, qui reprendra son rôle dans Hamilton à l'Université de Porto Rico en Janvier. (L.K.)
Plage de Dorado RESERVE MAINTENANT
Anguilla
Parce que la place des milliardaires Go to Be Beach Bums est de retour
Soren HaldGetty Images
Alors qu'Anguilla s'est retrouvée sur le chemin de l'ouragan Irma, ses célèbres plages de sable blanc ont été restaurées et nombre de ses restaurants (l'île compte parmi les meilleurs de la région) ont rouvert. Le Belmond Cap Juluca, à Maundays Bay, a ouvert le mois dernier après une restauration de 121 millions de dollars, avec 108 chambres et huit villas avec piscine privée. Comme l'a fait CuisinArt Resort, sur Rendezvous Bay, avec de nouveaux intérieurs et un nouveau chef. (Zemi Beach House a rouvert en février; Four Seasons a fait de même en mars.) Pour un programme double, Saint-Martin n'est qu'à 20 minutes en bateau et abrite l'ultra-luxueux Belmond La Samanna. Réouvrant le 10 décembre, le complexe se trouve sur 55 acres de jardin tropical regorgeant de bougainvilliers fuchsia et poinsettia orange, mais il est surtout célèbre pour sa cave à vin sous le niveau de la mer, qui détient 12 000 millésimes. (L.K.)
Le Belmond Cap Juluca RESERVE MAINTENANT
CuisinArt Resort RESERVE MAINTENANT
CROISIÈRES
Parce que l'une des meilleures façons de voir le monde est d'en faire le tour, et ces voyages sont les meilleurs
Ville & Pays
Cuba
A partir de novembre prochain, le Séjour Seabourn devient l'un des rares navires de croisière autorisés à naviguer autour de l'île, ses voyages de 11 à 14 jours offrant un niveau de luxe encore introuvable sur terre. Parmi les arrêts se trouvent la baie de Nipe, qui abrite les forêts de pins luxuriantes de la chaîne de la Sierra del Cristal et les cascades de Guayabo, et Isla de la Juventud, une ancienne cachette de pirates avec des récifs coralliens, des épaves et la Punta del Este d'un autre monde Grottes. Plusieurs sites classés au patrimoine mondial de l'UNESCO complètent les itinéraires, tout comme une nuit à La Havane, qui célèbre son 500e anniversaire. (L.K.)
Le fleuve Mékong
Dans un clin d'œil contemporain à l'ancienne Indochine, Royaumes du Mékong' Nouveau gitan River cruiser est une construction exquise de bois et de chaume, de meubles en cuir tressé et de revêtements en soie thaïlandaise. Mais l'avantage vraiment glamour est que le navire n'a que deux cabines (c'est de la place pour seulement quatre passagers à la fois), alors que vous naviguez sur le Mékong pendant quatre jours de Luang Prabang, Laos, à Chiang Saen, Thaïlande (dans le Triangle d'Or), tous vos caprices seront comblés, du VTT à l'assistance à un tissage atelier. Chaque journée se termine par un dîner en plein air sur le pont panoramique du bateau. (L.K.)
Afrique
Imaginez pouvoir apercevoir du gibier depuis votre propre balcon sur un bateau intime alors qu'il navigue sur la rivière Chobe. C'est ce que Ama voies navigables promet avec ses 14 chambres Reine du Zambèze, spécialement conçu à cet effet, avec des fonctionnalités respectueuses de l'environnement comme des générateurs à faibles émissions. Prenez en compte la sortie en jeep vers le parc national de Chobe et vous vivrez une expérience safari-croisière unique en son genre. De plus, le voyage, qui commence par trois jours à Cape Town et comprend deux à Victoria Falls, se termine par trois nuits romantiques sur le Ferroviaire de Rovos, la réponse de l'Afrique à l'Orient Express. (L.K.)
Reine du Zambèze RESERVE MAINTENANT
Ferroviaire de Rovos RESERVE MAINTENANT
L'Extrême-Orient
Lorsque Croisières Cristal' 200 passagers, toutes suites Entente de cristal part pour son voyage inaugural en 2020, ce sera le plus grand yacht d'expédition de luxe au monde. Avec deux hélicoptères, un submersible et des fonctionnalités personnalisées conçues pour naviguer dans les régions les plus éloignées de la planète, le navire est bien équipé pour l'aventure. Ses 100 suites, toutes avec service de majordome et balcons privés, s'occupent de la partie luxe. Les réservations ont déjà commencé pour la croisière inaugurale de 17 jours, qui commence à Tokyo, s'arrête à ces Japonais îles comme Hokkaido et Rishiri, puis navigue à travers un territoire pratiquement intact dans l'Extrême-Russie Est. Des montagnes verdoyantes enneigées, des plages de sable noir et des volcans fumants composent le paysage, ainsi qu'une faune étonnamment diversifiée, des otaries aux ours bruns en passant par les majestueux aigles de mer de Steller. (L.K.)
Indonésie
Plus de 13 000 îles composent ce pays culturellement et géographiquement diversifié, et en juin, Le découvreur d'argent de Silversea vous amènera à une douzaine d'entre eux. Au programme: Yamdena, avec ses traditions séculaires de musique, de danse et d'artisanat; les îles Leti, appelées « îles oubliées » pour avoir été isolées depuis des générations, avec leur propre langue et une société matrilinéaire; Pulau Tellang, avec son terrain volcanique vallonné et ses couchers de soleil spectaculaires; et Anano, qui possède certains des récifs coralliens les plus diversifiés au monde. Naturellement, le voyage de 15 jours se termine à Bali. (L.K.)
Contributeurs: Jen Murphy, Kevin Forbes, Leena Kim, Graham Boynton, Sarah Khan.
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De:Ville et pays États-Unis
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