6 bonnes raisons de boire du café

Selon un Étude de novembre 2015 publiée dans la revue Circulation de l'American Heart Association (AMA), les personnes qui apprécient trois à cinq tasses de café (peu importe qu'il soit ordinaire ou décaféiné) couraient chaque jour moins de risques de mourir prématurément de plusieurs maladies, y compris les maladies cardiovasculaires, les maladies neurologiques (telles que la maladie de Parkinson), le diabète de type 2 et suicide.

Des chercheurs du Harvard T.H. Chan School of Public Health voulait voir s'il y avait un lien entre la consommation d'alcool le café et la longévité, ils ont donc examiné les données de trois études en cours plus importantes portant sur 208 000 hommes et femmes.

« Ces données appuient le rapport consultatif sur les directives diététiques de 2015 qui a conclu qu'une « consommation modérée de café » peut être incorporé dans un régime alimentaire sain", a déclaré l'auteur principal Frank Hu, professeur de nutrition et d'épidémiologie, dans une presse Libération.

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Dans un Bilan d'avril 2014 des trois études majeures qui ont porté sur plus de 123 000 adultes sur une période de 20 ans, les chercheurs ont découvert que l'augmentation de la consommation de café de (en moyenne) 1,5 tasse par jour sur 4 ans réduisait la risque de développer un diabète de type 2 de 11 pour cent. En fait, ceux qui buvaient trois tasses ou plus de java par jour présentaient le risque le plus faible de diabète de type 2, qui était de 37% inférieur à ceux qui consommaient une tasse ou moins par jour.

Selon un étude d'août 2015 publié dans le Journal of Clinical Oncology, la consommation de café contenant de la caféine peut empêcher le retour du cancer du côlon. Après analyse des questionnaires de près de 1 000 adultes traités par chirurgie et chimiothérapie pour le stade III cancer du colon, les chercheurs ont découvert que ces patients étaient 42 % moins susceptibles de voir leur cancer revenir que les non-buveurs de café, et étaient 34 % moins susceptibles de mourir d'un cancer ou de toute autre cause. "Si vous êtes un buveur de café et que vous êtes traité pour un cancer du côlon, ne vous arrêtez pas", a déclaré l'auteur principal de l'étude. Charles S. Fuchs, MD, MPH, directeur à l'Institut du cancer Dana-Farber, dans un communiqué de presse. "Mais si vous n'êtes pas un buveur de café et que vous vous demandez si vous devez commencer, vous devriez d'abord en discuter avec votre médecin."

Dans un étude d'octobre 2014 de près de 28 000 adultes publiés dans la revue Hepatology de l'American Association for the Study of Liver Diseases, les chercheurs ont découvert que les personnes qui consommaient plus de trois tasses de café ou plus chaque jour présentaient des niveaux inférieurs de foie anormal enzymatiques. « Ces données suggèrent que les ingrédients du café, autres que la caféine, peuvent favoriser santé du foie, a déclaré le chercheur principal Qian Xiao, PhD, MPH, de l'Institut national du cancer dans un communiqué de presse.

L'étude de l'AMA n'est pas la première fois que le café est associé à un risque de mortalité plus faible. UNE Étude 2012 de l'Institut national du cancer (NCI) de près de 400 000 personnes âgées (âgées de 50 à 71 ans) ont montré que les personnes qui boivent du café ordinaire ou décaféiné étaient moins susceptibles de mourir d'une foule de conditions mortelles - telles que cardiopathie, maladies respiratoires, blessures et accidents, accidents vasculaires cérébraux, diabète et infections — par rapport à ceux qui ne boivent pas de café.